تندور پوری اور ٹکڑے ٹکڑے میں ایک قددو پکانا کرنے کے لئے کس طرح

لوکی، تندور میں سینکا ہوا سلائسین - صرف مزیدار ڈش کبھی نہیں بورنگ ہے. یہ ایک میٹھی کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے، تھوڑا سا میٹھی. یا ایک گارنش کے طور پر استعمال کرتے ہیں. کے بارے میں بات کرتے تندور میں قددو پکانا کرنے کا طریقہ تھائی کسٹرڈ میں. اور بھی زیادہ روایتی مسالیدار آپشن پر غور کریں.

ایک قددو پکانا کرنے کے لئے کس طرح مصالحے کے ساتھ تندور میں

peeler سے استعمال کریں. اس کٹ آف ایک قددو چھیل کی مدد سے. چاقو، اس سے بیج نکال دیں. تندور میں Preheat. زمین ادرک، موٹے سمندری نمک اور سبز الائچی کے چند خانوں کے ساتھ مسالیدار مرچ ملائیں. سلائسین قددو نصف سے موٹائی میں دو سینٹی میٹر تک، بہت موٹی ہونا چاہئے. اس تنور میں قددو پکانا کتنا پر براہ راست انحصار سے آپ کو وقت ملے گا. ٹکڑے ٹکڑے موٹی ہیں تو، کھانا پکانے کا وقت بڑھ جائے گی، اور سطح سبزی خشک کر سکتے ہیں. سلائسین، بھاری مکھن کے ساتھ greased فارم پر refractory میں serried صفوں میں باہر بچھانے سے اوپر پر مسالا ڈال کرنے کی ضرورت ہے. بڑی نمک حقیقت یہ ٹھیک جلدی آنکھ کو پکڑنے میں تحلیل کی وجہ سے اتلی ترجیح دینی چاہیے قددو رس، اور یہ حقیقت یہ ڈش پانی بن جائے گا کہ قیادت کریں گے. قددو پکانا ایک گھنٹے سے زیادہ کی ضرورت نہیں ہے. پلانا گرم ہونا چاہئے.

کس طرح میں تھائی تندور میں ایک قددو مکمل طور پر پکانا کرنے کے لئے

یہ غیر معمولی میٹھی اب بھی sankayey یا قددو کسٹرڈ بلایا اور ہالووین منا کے لئے ایک حیرت ہو بہت سے غیر ملکی لگتا ہے. تاہم، کسی بھی دوسرے دن، وہ آپ کو اور آپ کے مہمانوں کو کم نہیں دیں گے. اصل ظہور کے باوجود، اس کی تیاری کے لئے بہت آسان ہے. تھائی لینڈ میں، یہ ہر کونے، مٹھائی کی سڑکوں پر دکانداروں پر بیچا جاتا ہے. ایک ٹکڑا اعلی کاربوہائڈریٹ مواد کی وجہ سے ایک ناشتا جگہ لے سکتے. ایک دور اور پکا ہوا قددو، دھو لو. دم کاٹ - آپ کو ایک گول سوراخ پڑے گا. اس کے ذریعے آپ قددو (یہ سب ایک تیز چمچ کے ساتھ کیا جاتا ہے) کاٹنے کے بغیر، بیج اور پارٹیشنز کو دور کرنا چاہتے ہیں. اور تندور میں پکانا - کسٹرڈ (انڈے، چینی کھجور اور ناریل کے دودھ کا ایک مرکب اصل) ڈال کرنے کے لئے ایک گہا میں.

تھائی لینڈ میں، اس کے لئے، ایک ڈبل بوائلر استعمال کرتے ہیں. مشرق سخت بناتا ہے میں بیکڈ کریم قددو اور کافی گھنے بن جاتا ہے جبکہ، اس کے بعد اجازت دی ہے کئی بدیا سلائسین میں پھل کاٹ. خشک گرمی تندور اب بھی مٹھائی کی طرح بیکنگ کے لئے بہت اچھی طرح سے مناسب نہیں ہے. ایک ڈبل بوائلر کی خصوصیات کو اس کی خصوصیات کو لانے کے لئے ہے، آپ کو پانی کی ایک کٹوری کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ ڈال کر سکتے ہیں. مستند نسخہ آپ کو تندور میں قددو پکانا کرنے سے پہلے، کریم سبز رنگ اور ذائقہ pandan پتیوں میں رنگا ہوا. آپ کو اس مقصد، ونیلا یا دار چینی کو لے جا سکتے ہیں. تندور پینتالیس منٹ کی ضرورت ہے، آپ آمادگی، قددو ایک کانٹا کے ساتھ چھید چیک کر سکتے ہیں. میٹھی ٹھنڈا اور کیک کی شکل میں کھلانے کے لئے سلائسین میں کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے.

کسٹرڈ کلاسک ہدایت پر

یہ روایتی یا کے ڈیڑھ لیٹر کی ضرورت ہوگی ناریل دودھ، دو انڈے yolks اور ذائقہ چینی اور آٹے کے چمچ کے چند چمچوں (یہ ایک thickener ہے). ایک صاف برتن لے لو اور whisk. سفید جھاگ تک چینی کے ساتھ انڈے yolks whisk ایک. آٹا شامل کریں، lumps سے توڑ. احتیاط اور ابلا ہوا اور ٹھنڈا دودھ میں ڈال اور دوبارہ گرم، پھر ابال.