جھیںگی پکایا - روشنی اور سوادج ناشتا

کیکڑے - ایک بہت قیمتی مصنوعات. وہ ہمارے جسم کے لئے فائدہ مند خصوصیات کی ایک قسم ہے، ان کی پرورش کی قیمت زیادہ ہے. کیکڑے پروٹین اور ضروری امینو ایسڈ میں امیر ہیں، اس کی مصنوعات میں چربی انہیں عملی طور پر کوئی کیلوری بنانے، ایک کم از کم پر مشتمل ہے. جیسا کہ جوش کیکڑے بڑا پلس پکوان، گوشت کے مقابلے میں پچاس گنا زیادہ معدنیات ہے! پلس کیکڑے وٹامن اے کی ایک قابل ذکر رقم پر مشتمل ہے، ڈی، ڈبلیو کیکڑے ڈش آیوڈین ہماری حیاتیات کے لئے ناگزیر کے ایک اعلی تناسب، وہ خسارہ کے بچاؤ کی دیکھ بھال کرنے کے لئے لے سکتے ہیں کی مدد کے ساتھ پکایا، یہ فی دن کیکڑے میں سے صرف ایک سو چالیس گرام بسم کرنے کے لئے کافی ہے. ابلا کیکڑے، ترکیبیں ایک کریمی میں، مصالحے کے بہت سے ایک کی چٹنی میں: جسے ہم ذیل میں پیش، مختلف طریقوں سے تیار کیا جائے mozhgut مکھن، لہسن ، اور دیگر additives. اہم بات یہ تیاری کی ٹیکنالوجی کے ساتھ عمل کرنے کے لئے ہے، اور آپ کو اس کی مصنوعات کے سب سے اوپر طبقے کے کھانے سے بنا سکتے ہیں.

ابلا کیکڑے - ایک کلاسک ہدایت

• کیکڑے کے کلوگرام؛
• نمک یا سمندر؛
• زمین کالی مرچ؛
• Lavrushka چھ ٹکڑے ٹکڑے؛
• کالی مرچ؛
• مکھن.

یہ lavrushku اور دیگر بوٹیاں میں پین ٹھنڈے پانی ڈال اور اعلی گرمی پر ڈال دیا، ایک بار پانی ابالا جاتا ہے، ڈال دیا. ہم نے دو منٹ کے لئے ابالنا اور سو کیکڑے گر دے. وہ جب پانی فوڑے مکمل طور پر تیار ہو جائے گا. پھر آگ بند کردیں اور ایک دو منٹ کے ڑککن کے تحت اصرار. پانی خالی کر دیا اور skimmer کے ذریعے کیکڑے GAT، پلیٹ اور ذائقہ پہلے سے پگھلا مکھن پر ڈال دیا گیا تھا. ہم تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت، گارنش.

کیکڑے، بیئر میں پکایا

• کیکڑے کے کلوگرام؛
• بیئر، یہ روشنی، ایک بوتل استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے؛
• نیبو کا رس کے چمچ کے ایک جوڑے.
• سرخ مرچ پاؤڈر چوٹکی؛
• دھنیا؛
• تیز پات؛
• سونف کے بیج ؛
• سبز.

پین میں چنراٹ رکھو اور اس میں مصالحے شامل کریں. کیکڑے بیئر کنارا بھریں اور تین گھنٹے کے لئے اڑےلنا چھوڑ دیں. تیار کیکڑے کو آگ لگا دی اور ایک فوڑا لانے، ڈال بے پتے، آگ بند کر رہے ہیں اور ڈھکن بند، دس منٹ اصرار. ختم چنراٹ ہم بیئر باہر تک پہنچنے اور سبز کے ساتھ سجانے، نیبو کا رس کے ساتھ سب سے اونچے مقام.

کیکڑے تلی ہوئی

• کیکڑے کے آٹھ گرام؛
• تھوڑا سا آٹا؛
• انڈے؛
• breadcrumbs کے؛
• نمک؛
• گہرے فراانگ کے لئے تیل.

چند منٹ کے لئے ابلتے ہوئے نمکین پانی میں کیکڑے کھانا پکانا، ہم تک پہنچنے، ہم نالی کا پانی دینے اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی. شیل سے پاک کیا گیا تھا. نمک کے ساتھ کیکڑے کے گوشت، آٹا، انڈے اور breadcrumbs میں باری میں بریڈیڈ. تین منٹ کے لئے گہرے بھون. اس ڈش کے لئے ایک گارنش پر مختلف شکلوں میں آلو کھلایا جا سکتا ہے، یا سبز مٹر نے blanched.

دودھ کی چٹنی میں کیکڑے

• کیکڑے کی ایک پونڈ؛
• کٹی dill؛
• آٹھ چمچوں مکھن؛
• دودھ کا ایک گلاس؛
• نصف پانی کے ایک گلاس؛
• آٹے کی دو چمچوں؛
• تین چھوٹے بلب.

کیکڑے ابلنا جب تک dill کے ساتھ نمکین پانی میں پکایا. ہم تقریبا بیس منٹ کے لئے شوربے میں اصرار. ڈش میں اس پر dill اور کیکڑے ڈال اور شوربے کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال. ہم الگ الگ چٹنی خدمت. ایک کڑاہی میں پکایا تک چٹنی کے لئے، باریک پیاز اور بھون کاٹنا. اخروٹ کی بو، طلاق گرم دودھ تک تیل کے بغیر ایک پین میں تلی ہوئی آٹا، دودھ ختم پیاز کرنے اور thickened پانچ منٹ تک چٹنی فوڑے شامل کریں. بہت آخر میں چٹنی پکائی اور مکھن شامل کریں.

لہسن کی چٹنی کے ساتھ ابلا چنراٹ

• کیکڑے کے کلوگرام؛
• مکھن کے دو سو گرام؛
• لہسن کی تین لونگ:
• سمندری نمک؛
• زمین کالی مرچ؛
• Lavrushka؛
• تلسی؛
• چھلانگ-suneli؛
• dill اور اجمود خشک.

بوٹیاں کے علاوہ کے ساتھ کیکڑے ابلنا. ایک ڈش پر گرم پھیلاؤ. مکھن ایک پانی کے غسل یا ایک مائکروویو وون، نمک، لہسن میں پگھل اور باریک پاک کاٹنا. مکھن شامل کریں اور اچھی طرح ملا. ہم الگ الگ چٹنی خدمت. کیکڑے شیل سے صاف، اور گرم چٹنی میں براہ راست درخواست کی جا سکتی ہے.

appetit بون!