سامن کی آمدورفت. کھانا پکانے کی ترکیبیں

سالمن - یہ مزیدار مصنوعات. لہذا، یہ سامن کی تمام مزیدار پکوان نام کرنے کے لئے ممکن ہے. کھانا پکانے کی ترکیبیں زیادہ وقت لیتے ہیں، اور ایک عظیم ذائقہ حاصل نہیں کرتا ہے. سالمن بہت سبزیاں اور ڈشز کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. اس کے لئے ساس اس سے بھی زیادہ شدید ذائقہ ہوتا ہے کہ لاگو کرنے کے لئے بھی ممکن ہے.

یہاں پکانے کی ایک مثال ہے سامن. ترکیبیں سب کچھ آسان اور تیز ہے. ترجیحا ہڈیوں کے بغیر، سامن لیں اور حصے ٹکڑوں میں کاٹ. پھر ہر ٹکڑا ہر ایک طرف پر ایک مختصر وقت بھون. یہ بھی ممکن ہے سامن پکانا کرنے کے لئے تندور چیمبر میں. ایسا کرنے کے لئے، ہم ایک بیکنگ شیٹ پر پوشیدہ ہے اور تندور میں ڈال دیا. ورنہ یہ خشک ہو جائے گا، اس بات کا یقین ہے کہ مچھلی پکا نہیں ہے بنائیں. اب، ہم گارنش کرتے ہیں. گھر ساختہ نوڈلز ابال. ایک پین میں جب کھانا پکانے تھوڑا سا زیتون کا تیل اور نمک ذائقہ شامل کریں. پالک لے لو اور زیتون کا تیل اور کٹی لہسن کے ساتھ اس کا اختلاط. پھر آہستہ ابلا ہوا نوڈلس کے ساتھ اس کا اختلاط.
پیش کرنے کی آمدورفت کے لئے حاصل کرنا. پالک کے ساتھ نوڈلس کے ایک پلیٹ پر پھیل گئی اور کے سب ٹکڑا ڈال انکوائری سالمن. میز پر خدمت کرتے ہیں.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، سالمن پکانے زیادہ وقت نہیں لے کرتا. ہم نے بھی کھانا پکانا کرنے کی پیشکش کرتے ہیں سامن کی cutlets کی. ایسا کرنے کے لئے ہڈیوں کے بغیر آدھے سامن کی ایک کلو لے. آپ کے fillet نہیں کرتے ہیں تو، اس کے بعد ہڈی سے دور چھیل. یہ میں شامل کریں ابلا ہوا آلو کے 200 گرام، اور گاجر کے طور پر کے بارے میں ایک ہی. ہم ایک چکی کا استعمال کرتے ہوئے تمام اجزاء پیسنا. مطلوبہ طور پر نمک کے ساتھ مصالحے اور موسم شامل کریں. اگلا، پیٹس تشکیل اور breadcrumbs میں ان کو چورا چورا. ایک کڑاہی میں معمول کے راستے میں ہر طرف بھون. وقت آگ برس رہی، ہر طرف کے لئے 1-2 منٹ ہے. اس کے بعد، ہم خوردنی تیل کے ساتھ اس چکنائی کے سامنے ہے جس میں ایک بیکنگ شیٹ پر پیٹس پھیل گیا. ہم 170 ڈگری پر preheated تندور میں رکھ دیا. کے بارے میں 10 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. یہ برگر propeklis کرنے کے لئے کافی ہو جائے اور خشک نہیں تھے گے.

یہ سامن سے آمدورفت کے بہت سے مختلف حالتوں میں سے ایک ہے. ترکیبیں ان کے تنوع اور مولکتا کی طرف سے خصوصیات ہیں. اس aspic میں اس شاندار مچھلی، جو اس کے علاوہ، بہت جلدی پکایا جاتا ہے سے بنا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک تازہ dill، لینے کی ضرورت اجمود، بے پتی، اجمود جڑ اور کالی مرچ. ہم پین کے نچلے حصے میں ان بوٹیوں اور جڑی بوٹیاں ڈال دیا. سب سے اوپر پر تیار مچھلی ڈال دیا. تمام ٹھنڈے پانی سے بھرنے اور ابالنے کے لئے رکھ. پانی ایک برتن میں ایک فوڑا آتا ہے ایک بار، آپ کو گرمی کو کم کرنے اور تقریبا 20 منٹ کے لئے مچھلی کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. اس وقت، ہم نے نمک شامل کریں.

پھر کڑاہی مچھلی کے باہر لے اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا، ہم نے تمام ہڈیاں الگ کر رہے ہیں. شوربے ضائع کر دیا جائے اور اس کو فلٹر. اس میں جلیٹن ڈال. کے بارے میں 1، مائع کے 5 لیٹر جلیٹن کی 30 گرام لے. اسی طرح کیکڑے میں مزید ابال. اس کے بعد، ہم نے ان کو صاف.

بھرنے کے لیے فارم لے لو اور مٹر کے ساتھ کھلی کیکڑے کے نیچے رکھ دیا. جلیٹن کے ساتھ پتلا تھوڑا شوربے ریفئل. کٹھور فریج میں رکھ دیں. اس کے بعد، سامن سلائسین، مٹر اور سبز کی شکل میں پھیل ڈال شوربے رہتا ہے. یہ مکمل طور پر سخت بناتا تک ریفریجریٹر میں جیلی رکھو. سوادج کھانا اور سامن کی خوبصورت ورژن. ترکیبیں ان کی خوبصورتی کی طرف سے خصوصیات ہیں. اس تہوار کی میز پر جمع کی جا سکتی.

تم نہیں جانتے تو اس ڈش غیر معمولی تھا سامن سے پکایا جا سکتا ہے، مندرجہ ذیل ہدایت آپ کے لئے ہے. یہ فہرستوں کو لپیٹ کرنے کے لئے ممکن تھا تاکہ سامن کاٹو. یہ کسی بھی مصالحے، زمین پائن گری دار میوے چھڑک اور ایک چھوٹی سی برانڈی کے ساتھ چھڑکا. 30 منٹ کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں مچھلی رکھیں.

اس وقت، دھو کر نمک کے علاوہ کے ساتھ asparagus اور پانی ابلنا. اگلا، سامن کی تہوں میں asparagus کے لپیٹ دیں اور لکڑی چینی کاںٹا کے ساتھ فہرستوں کو درست کریں. اس کے بعد ایک چھوٹی سی سفید مشروم لینے اور تقریبا پانچ منٹ کے لئے پیاز کے ساتھ ان بھون. ان سے کریم اور تھوڑا سا سرسوں شامل کریں اور نصف مائع بخارات بن کر اڑ جاتا ہے. رولز ایک پین میں بھون تک پکایا اور ایک پلیٹ پر پھیل گیا. وہ بڑی ہیں، تو پھر حصوں میں کاٹا. مشروم کی چٹنی کے ساتھ خدمت.