سبز پیاز کے ساتھ پینکیکس. آسان ترکیبیں

سبز پیاز کے ساتھ پینکیکس بہت، سرسبز خوشبودار اور سوادج حاصل کی. اس طرح کی مصنوعات کی تیاری کے طریقے کثرت میں موجود ہیں. سارا دودھ - ہم آپ کو دہی کا استعمال شامل ہے جن میں سے ایک دو ترکیبیں، اور دوسرے کو متعارف کرانے کا فیصلہ کیا.

سبز پیاز کے ساتھ نرم پینکیکس: ہدایت

یہ کہ muffins کے ایک بہت ہی نرم اور fluffy، کے kefir کے ساتھ کی گئی ایک راز نہیں ہے. اس طرح کی مصنوعات کو تھوڑا سبز پیاز شامل کرنے کے لئے ہے، تو آپ کو محفوظ طریقے سے دونوں دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے درخواست دے سکتے ہیں کہ نہ صرف مزیدار اور تسلی بخش، بلکہ ذائقہ نمکین کرتے ہیں.

تو بنانے کے لئے دہی پر پینکیکس سبز پیاز کے ساتھ، ہم اجزاء میں سے مندرجہ ذیل سیٹ کی ضرورت ہو گی:

• انڈے چھوٹے چکن - 1 PC؛
• سفید چینی - نامکمل چمچ ہے؛
• اعلی چربی دہی (2.5 یا 3.2٪) - 400 ملی؛
• سوڈا سرکہ ختم ہونے کے بغیر - ½ میٹھی چمچ کے بارے میں؛
• iodized نمک - (چھوٹے چمچ بارے ½) صوابدید پر استعمال کیا جاتا؛
• تازہ سبز پیاز - میڈیم بیم؛
• گندم کا میدہ - 200-300 جی (صوابدید پر شامل).

kneading کے آٹا

سبز پیاز کے ساتھ دہی پر پینکیکس بنانے کے لئے، ساننا چاہئے آٹا موٹی اور viscous ہے. اس اعلی چربی دودھ پینے کے لیے، کم گرمی پر تھوڑا سا گرم بیکنگ سوڈا کے علاوہ اس کے بعد اور بھرپور طریقے سے ہلچل.

دہی کے بعد جھاگ جو سفید چینی اور مارا پیٹا گیا انڈے پھیلا رہتا ہے. اجزاء وردی تک ملا رہے ہیں اور پھر آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں. اس کی مصنوعات ڈالو اگر آپ کو ایک موٹی اور viscous بیس ملتا ہے جب تک کے طور پر طویل ہونا چاہئے.

پینکیکس کے لئے آٹا ساننا، سبز کی پروسیسنگ کے لئے آگے بڑھنے. تازہ پیاز اچھی طرح دھویا اور باریک ایک تیز چھری سے کاٹ. اس کے بعد یہ بیس کے ساتھ ایک کٹوری میں پھیل گیا اور احتیاط سے ہلچل.

کس طرح چولہے پر کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

سبز پیاز کے ساتھ پینکیکس ایک موٹی پین میں بھون کرنے کی ضرورت ہے. یہ پختہ آگ ماضی میں تھوڑا سا تیل (سورج مکھی کے تیل، بہتر) شامل کرنے میں گرم کیا جاتا ہے. اس کے بعد ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، دہی پر ایک کٹوری میں آٹا پھیل گیا.

ایک وقت میں معیاری کاسٹ لوہے کی کڑاہی، آپ کو چار oladushek تک بھون کر سکتے ہیں. ایک بار جب ان کی آہستہ الٹی بلیڈ کا استعمال کرتے ہوئے ذیل میں مصنوعات سے browned.

دونوں اطراف پر خوشبودار بھون پینکیکس، ایک پلیٹ پر انہیں پھیلانے اور ایک کڑاہی میں مصنوعات کی ایک نئی کھیپ رکھ دیا. اس صورت میں، برتن سب سے پہلے ایک چھوٹا سا تیل ڈال چاہئے.

کس طرح اور کیا رات کے کھانے کے لئے پیش کرنے کے لئے؟

میز پر سبز پیاز کے ساتھ منحنی اور نرم پینکیکس صرف گرم شکل میں پیش کیا. ان کی میٹھی چائے، کے ساتھ ساتھ ٹماٹر کی چٹنی یا کیچپ کے ساتھ ساتھ استعمال کریں.

دودھ میں سبز پیاز کے ساتھ کھانا پکانے پینکیکس

کچھ لوگوں کو معلوم ہے، لیکن صحیح تیاری کے ساتھ دودھ پر پینکیکس دہی میں ایک ہی سرسبز اور نرم، نیز اسی طرح کی مصنوعات کی طرف سے حاصل کی. اس ڈش کا راز یہ انڈے کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے. لیکن پہلی چیزیں.

لہذا، سبز پیاز اور انڈے کے ساتھ آپ کے اپنے پینکیکس بنانے کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

• چھوٹے چکن انڈے - 3 پی سیز؛
• سفید چینی - ایک مکمل چمچ؛
• اعلی چربی گائے کے دودھ (2.5 یا 3.2٪) - 600 ملی؛
• سوڈا سرکہ ختم ہونے کے بغیر - ½ میٹھی چمچ کے بارے میں؛
• iodized نمک - (چھوٹے چمچ بارے ½) صوابدید پر استعمال کیا جاتا؛
• تازہ سبز پیاز - میڈیم بیم؛
• گندم کا میدہ - 400-600 جی (صوابدید پر شامل).

آٹا کی تیاری

آٹا دودھ کی آسان oladushek لئے گوندھا جاتا ہے. چکن انڈے ایک گہری کٹوری میں پھیل گیا اور ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے بھاری whisk ایک.

ایک یکساں وسیع پیمانے پر اور سرسبز حاصل کرنے کے لئے، یہ آہستہ آہستہ دودھ میں ڈال. ایک ہی اجزاء میں مسلسل پر whisking جاری. ایک دودھ انڈے مرکب شامل کیا جاتا چمچ بیکنگ سوڈا، چینی اور iodized نمک بھی ہے.

تمام بلک اجزاء تحلیل کے بعد، وہ چند بار sifted آٹے میں شامل کیا. آٹا جب تک اسے جاری ڈالو چپچپا اور موٹی مستقل مزاجی نہیں ملے گا. اس فارم میں، یہ ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور کے لئے ¼ گھنٹہ ایک طرف چھوڑ دیا جاتا ہے. دریں اثنا، تازہ گرینس کی پروسیسنگ کے لئے آگے بڑھنے. پیاز پنکھوں اچھی طرح گرم پانی میں دھویا، سختی اور باریک ٹکڑا ہلا. اس کے بعد، یہ آٹا میں شامل کر اور احتیاط سے ہلچل جاتا ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ کے عمل

سبز پیاز اور انڈے کی صرف ایک گرم skillet پر پکایا کے ساتھ پینکیکس. وہ ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈالا، اور پھر جیسا کہ ایک موٹی آٹا پھیل گیا. یہ عمل ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے کیا گیا.

غبارے اور خشک کے ساتھ احاطہ کرتا ہے - بھون پینکیکس ان کے نچلے حصہ ہلکے browned ہے اور سب سے اوپر کے طور پر طویل ہونا چاہئے. دوسری طرف کی مصنوعات ٹرننگ، وہ کچھ وقت کے لئے تیاری کر رہے ہیں. اس کے بعد، سبز پیاز کے ساتھ پینکیکس ایک پلیٹ پر پھیل گیا اور فوری طور پر میز پر پیش کیا.

یہ مکھن کے ساتھ اتنی موٹی پینکیکس lubricated کیا ہے کہ وہ اتنی موٹی میں تلی ہوئی ہیں کیونکہ، سفارش کی نہیں ہے غور کرنا چاہیے. پین میں دوسری پارٹیوں کی تیاری کے دوران خوردنی تیل شامل نہیں ہے، تو اسے کھانا پکانے کے تیل کا ذائقہ پینکیکس کرنا ممکن ہے. اس صورت میں، وہ ایک اعلی کیلوری اور سوادج حاصل کریں گے.

کس طرح کی میز پر تلا ہوا کی مصنوعات پیش کرنے کے لئے؟

دودھ میں سبز پیاز کے ساتھ پینکیکس کی تیاری، وہ فوری طور پر میز پر خدمات انجام دیں. اس طرح کی مصنوعات ٹماٹر پیسٹ، کیچپ یا چٹنی کے ساتھ ساتھ، کسی بھی مشروبات کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے.

ویسے، گھریلو خواتین کی کچھ شہد، جام یا گاڑھا دودھ کے ساتھ سبز پیاز کے ساتھ پینکیکس کی خدمت کرنے کو ترجیح دیتے ہیں. تاہم، اس کی طرح طرح کے مجموعہ کی مصنوعات موٹی پینکیکس کے تمام پریمیوں نہیں ہے.

مختصر کرنے کے لئے

اب آپ سبز پیاز کے ساتھ ایک سرسبز اور نرم پینکیکس بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. یہ ممکن ہے اور دوسرے ذرائع کے طور پر اس طرح کی مصنوعات کی تشکیل کے لئے جو غور کرنا چاہئے. ایک گرم کڑاہی پر سبز پھیلاؤ کے بغیر اس کی بنیاد کے لئے اور ہلکے سے اس کے بڑے چمچ برابر. اس کے بعد، مرکز میں ایک پکوان باریک کٹی ہری پیاز (1-1.5 بڑے چمچ) رکھا گیا اور پھر ان کے ٹیسٹ کا احاطہ.

مصنوعات کی دونوں اطراف پر بھون، ذائقہ کے اندر بھرنے کے ساتھ سرسبز اور موٹی پینکیکس ہیں. ویسے، اس طرح ایک فلر، نہ صرف استعمال کیا جا سکتا کے طور پر سبز پیاز کٹی بلکہ انڈے ابالا. اس طرح کے ایک فلنگ کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو سرسبز اور نرم کیک کی ایک قسم، ایک بہت ہی اعلی کیلوری قیمت کو حاصل ہو گا جو ملتا ہے.