قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ تلی ہوئی اور تندور koloboks مار

ایک ہدایت koloboks کو مکمل طور پر مختلف اجزاء شامل ہو سکتے ہیں. اس کے علاوہ، بیکری کی اشیاء تیار اور ایک گیس کا چولہا پر (تلا ہوا)، اور تندور میں. درج ذیل مخصوص میٹھی تیار کرنے کے طریقوں میں سے کچھ سب سے زیادہ مزیدار اور آسان ہے - یہ آپ کے اور آپ کے خاندان پر منحصر ہے.

قدم بہ قدم ہدایت: گیندوں پنیر کی فرائیڈ

مندرجہ ذیل اجزاء ہم ٹینڈر اور سوادج گیندوں کی تیاری کے لئے کی ضرورت ہے:

• ؛ 500 جی - ٹھیک موٹی 9 فیصد دہی
• بڑے چکن انڈے - 2 پی سیز؛
• ہے sifted گندم کا میدہ - 200 G (موٹی اور آٹا مردتا تک)؛
• چینی کی سفید ریت - 3 بڑے چمچ؛
• vanillin - ½ میٹھی چمچ؛
• iodized نمک چھوٹے - ½ شیرینی چمچ؛
• سوڈا کھانے کے کمرے - مکمل چائے کا چمچ (سائڈر سرکہ بجھانے)؛
• تیل، بہتر کھانا پکانے - فراانگ؛
• پاوڈر چینی یا چاکلیٹ - تیار مصنوعات صفائی کے لئے.

آٹا کی تیاری

پیش ہدایت koloboks کو صرف آسان اور سستی مصنوعات شامل ہیں. آپ کو تیل میں نیم تیار مصنوعات بھیجنے سے پہلے، اچھی طرح ایک نرم آٹا ساننا. ایسا کرنے کے لئے، ایک کٹوری میں ایک ٹھیک grained پنیر ڈال انڈے، iodized نمک اور اضافہ چینی کی. اجزاء چینی مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک، اس کے بعد جب تک اچھی طرح سے ہلایا کیا جانا چاہئے. آخر میں، دہی کی بنیاد میں سفید گندم sifted آٹے میں سیب سائڈر سرکہ چمچ بیکنگ سوڈا شامل کریں اور چھڑک کے لئے اس بات کا یقین چکایا. یہ تقریبا ہے جو اپنی انگلیوں کو نہیں رہنا ہے بہت نرم اور نازک آٹا، نظر آنا چاہئے.

نیم تیار اور آگ برس رہی کے ماڈلنگ

ایک ہدایت koloboks کو بھی بہتر خوردنی تیل کے استعمال کے لئے فراہم کرتا ہے. شیرینی تیل میں تیار کیا جائے گا کے طور پر یہ بالکل ایک بہت کی ضرورت ہو گی. لیکن آپ کو گیندوں بھون سے پہلے، وہ خوبصورت فارم ہونا چاہئے. یہ لینے کے لئے کی ضرورت ہوتی ہے میٹھی چمچ ، اڈوں ایک چھوٹے سے فلیٹ روٹی میں گندم کا آٹا اور رول کے ساتھ ہلکے چھڑکی. کاٹنے کی بورڈ پر ڈال دیا اور اپنے باقی koloboks کو تیار کرنے کے لئے نیم تیار مصنوعات.

تقریبا 10 سے قائم ہے موتیوں کے بعد آگ موٹی دیواروں والے گہری ڈش (جیسے utyatnitsu) پر ڈال دیا اور اس میں تیل کی کافی مقدار میں ڈال دیا جانا چاہئے (2-4 سینٹی میٹر سطح کا احاطہ کرنے کے لئے). سبزی چربی فوڑے تو، یہ ضروری ہے نیم تیار مصنوعات اور، مسلسل stirring بچھانے کی باری میں، سے browned ٹیسٹ تک درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. ، چھوٹے حصے میں گیندوں باہر پوشیدہ ہے کھانا پکانے کے دوران وہ حجم میں اضافہ کی وجہ سے.

تمام گیندوں کو سرسبز اور سنہری ہو جائے گا ایک بار، ایک slotted چمچ سے تیل سے ان کو ختم اور اضافی چربی اسٹیک کرنے کے لئے ایک colander میں ضائع کردے.

کس طرح کی میز پر لاگو کرنے کے لئے؟

ایک بار تمام گیندوں تلی ہوئی ہیں، وہ ایک پلیٹ پر باہر سلائڈ اور (آپ پگھلا چاکلیٹ ڈال سکتے ہیں) پاوڈر چینی کے ساتھ دل کھول سب سے اوپر چھڑک چاہئے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، ہدایت koloboks کو مہنگی یا نایاب اجزاء کے استعمال کے لئے فراہم نہیں کرتا. اس کے علاوہ، مزیدار اور شاندار مٹھائی صرف 30-50 منٹ ہے.

ھٹا کریم روٹی: تندور میں ہدایت

اپنے کھانا پکانے کے طور پر چھوٹے گیندوں کی گہری چربی لاٹ میں سڑنا اور بھون کے لئے ایک طویل وقت کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے آسان اور تیز بنانے کے لئے یہ اصل میٹھی.

لہذا، ھٹی کریم کے ساتھ گیندوں (ہدایت بےخمیری بنیاد بھی شامل ہے) میں حاصل کی جانی چاہئے بنانے کے لئے:

• مکھن - 120 G؛
• بڑے چکن انڈے - 3 پی سیز؛
• موٹی موٹی کریم - 220 G؛
• چینی کی سفید ریت - 2/3 کپ؛
• سفید گندم کا میدہ - 4 مکمل شیشے؛
• چمچ بیکنگ سوڈا - مکمل ایک چھوٹے چمچ (سرکہ بجھانے کے لئے ضروری ہے)؛
• ٹھیک iodized نمک - ½ چمچ.

کھانا پکانے کی بنیادی باتیں

پکانا روٹی (ہدایت ذیل میں دی گئی) پہلے، اچھی طرح ھٹی کریم بیس گوندھا کیا جانا چاہئے. یہ ایک بڑے کٹوری میں ایک وقفے کے انڈوں کی ضرورت ہے اچھی طرح، whisk ایک ھٹی کریم، ٹھیک شامل iodized نمک اور چینی. ایک ساتھ مل کر تمام اجزاء ملائیں، وہ شکر کے لئے ایک طرف رکھ دیا جائے چاہئے تحلیل کیا جاتا ہے. ایک ہی وقت میں آپ کو تیل کی پروسیسنگ کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، یہ مکمل طور سے defrost، ایک کٹوری میں ہے sifted گندم کے آٹے کے ساتھ ڈال دیا اور احتیاط سے چھوٹے ٹکڑوں کی تشکیل کرنے کے ہاتھوں پیسنا. بیس کی دونوں یکجا اچھی طرح مکس اور hydrated بیکنگ سوڈا کی ایک چمچ شامل کرنے کے لئے تیار کیا. نتیجے کے طور پر، ہاتھوں پر رہنا نہیں ہے کہ ایک نرم اور لچکدار آٹا حاصل کرنا چاہئے.

تشکیل اور شیرینی بیکنگ کے عمل

گھر پیسٹری کو مکمل طور پر اس کا نام تک رہتا ہے، اسے صحیح طریقے سے قائم کیا جانا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ اس کی 1/6 کی بنیاد سے دور چوٹکی اور ایک طرف قائم کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، باقی آٹا رول سے ایک ہموار اور خوبصورت مالا، ایک بیکنگ ٹرے پر رکھ پری بیکنگ کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا ضرورت ہے. اس کے بعد، بنیادی باتوں کے ٹکڑے آپ کی آنکھیں، ناک اور منہ sculpt اور Kolobok کے لئے ان سے منسلک کرنے کی ضرورت ہے. قائم کیا مصنوعات کے ساتھ شیٹ کے اختتام پر ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں ڈال دیا اور 180-200 ° ^سی بیکنگ کے درجہ حرارت میں کم از کم ایک گھنٹے کے لئے وہاں کھڑے فارغ سمجھا جاتا ہے کہ یہ ایک سرسبز نرم اور سنہری بن جاتا ہے صرف اس وقت کرتے ہیں کرنے کی ضرورت ہے. ایک toothpick یا ایک میچ کے ساتھ آٹا چیک کریں.

کس طرح کی میز پر ایک شاندار میٹھی کے دائر کرنے کے لئے؟

اب آپ ایک روٹی پکانا کرنے کا طریقہ معلوم ہے. تندور میں ہدایت، اس کے ساتھ ساتھ ڈیپ فرائی کیا ہوا کے طور پر، Outlandish کی مصنوعات کے استعمال کی ضرورت نہیں ہے. سوادج اور ٹینڈر پیسٹری تقریبا ہر روز ان کے بچوں کو تیار کر سکتے ہیں. گرم چائے، ایک پسندیدہ جام یا ھٹی کریم کے ساتھ ساتھ میز پر اچھا اور گلابی روٹی خدمات انجام دیں.