مزیدار اور صحت مند مچھلی کا سوپ

اکثر ہماری میز پر مچھلی ظاہر کرنے لگے. ایک رات کے کھانے کی منصوبہ بندی، میزبان انتخاب کرتا ہے، مثال کے طور پر، ایک اسٹیک یا پٹا، اور جب آپ کچھ سوادج اور ناراض ہوتے ہیں، وہ مچھلی کا سوپ کریم پکانا جاتا ہے. یہ ہماری میز پر سوادج اور غذائیت کا برتن ہے. سوپ سے اس سوپ سے امیر، امیر اور زیادہ نازک ذائقہ ہے.

مچھلی سوپ کے فوائد

مچھلی تقریبا تمام مصنوعات کے ساتھ مشترکہ ہے، اس میں ایک ٹھیک ٹھیک ذائقہ اور مفید عناصر کی ایک بڑی تعداد ہے. لہذا، یہ ڈش بھی ان لوگوں کو استعمال کرنے کے لئے مفید ہے جو کھانے پر بیٹھے ہیں، وزن کم کرنے کی کوشش کرتے ہیں. یہ بچوں کے لئے خاص طور پر مفید ہے، کیونکہ یہ بہت پروٹین، فیٹی ایسڈ، وٹامن، غذائیت اور عناصر پر مشتمل ہے.

مچھلی کا سوپ، جس کی تصویر منسلک ہوتی ہے، کارڈیوااسول نظام کو متحرک کرنے میں مدد ملتی ہے، خون کی بہاؤ کو بہتر بناتا ہے، جسم کی عمر کو روکتا ہے، کولیسٹرول کو ہٹاتا ہے، دماغ کو حوصلہ افزائی کرتا ہے، جلد کی حالت میں اضافہ ہوتا ہے اور اسی طرح. لہذا، ہر خاتون خانہ کو یہ جاننا چاہئے کہ اس طرح کے ایک ڈش کیسے بنانا ہے. ہم آج اس کے بارے میں بات کریں گے.

مچھلی سے کریم سوپ

اجزاء : گاجر کے 100 گرام، لیکس، خشک کرنے کے لئے، 100 گرام چیمپئنز، زچینی کے تین سو گرام، ایک تیل کے تین چمچ، ایک لیٹر گرم پانی، granules میں سبزیوں کے برتن کا ایک چمچ، چار سوڈ فلڈ، اور رس کے تین چمچوں نیبو، چار چمچ آٹا، ایک سو گرام کریم، ٹماٹر کا دو چمچ، سفید زمین مرچ کی ایک چٹائی، ایک چمچکی نمک، دو ٹھوس ڈیل.

تیاری

یہ مچھلی کا سوپ کریم بہت آسان ہے. ایسا کرنے کے لئے، سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے، دھواں اور پٹا کے ساتھ کاٹ. وہ ایک چٹان میں رکھے جاتے ہیں، جو تلھی تیل سے پہلے ڈالا جاتا ہے اور پانچ منٹ تک بھرا ہوا ہے. اس کے بعد پانی کو شامل کریں، دانتوں سے بچاؤ کو پھینک دیں اور ایک ابال لائیں. مچھلی دھویا جاتا ہے، نیبو کے رس کے ساتھ ڈال دیا اور سبزیوں کے اوپر ڈال دیا. پندرہ منٹ کے لئے تمام کم گرمی کو کھانا پکانا. اس کے بعد، تمام سبزیوں اور دو سو گرام کیڈ، مائع کے ساتھ ساتھ، ایک بلینڈر میں پھینک دیا جاتا ہے، واپس ڈال دیا اور ابلا ہوا. اسی طرح ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ آٹا کریم میں بھرا ہوا ہے، تین منٹ کے لئے سوپ اور ابلاغ میں اضافہ ہوا ہے. باقی کوڈ کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، کریم کے ساتھ سوپ ایک مچھلی کریم اور گرم میں رکھتا ہے. غضب ہٹا دیا جاتا ہے، اور تیار ڈش نمک، مرچ اور مصالحے، نیبو جوس کے ساتھ نمکین جاتی ہے، ڈلی چھڑیوں سے سجایا جاتا ہے.

سیلون سے کریم سوپ

اجزاء : سلمون فللا کے پانچ سو گرام، پیاز کا ایک سو پچاس گرام، کریمی مکھن کا پچاس گرام، کریم کے دو سو پچاس گرام، نیبو کے رس کے پندرہ گرام، آٹا دو چمچ آٹا، نمک اور مرچ (سیاہ اور سفید)، تازہ جڑی بوٹیوں.

تیاری

تو، مچھلی کا سوپ کریم کھانا پکانا شروع کرو. سب سے پہلے کیوب میں کاٹ اور سنہری براؤن تک تیل میں پیاز بھری. اس کے بعد بھوری ہو جاتا ہے جب تک آٹا اور بھڑک اٹھانا.

سامن کی تیاری

مچھلی صاف اور دھویا، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا اور دس منٹ تک چھوڑ دیا. پھر اس نے پانی ڈالا اور ابھرتے ہوئے جھاگ کو ہٹا دیا، مسلسل ایک ابال لایا. شوربے کو پانچ منٹ کے لئے ابالنا چاہئے، جس کے بعد اسے آٹا کے ساتھ پیاز ڈالنا ہے اور اچھی طرح سے مکس ڈالتا ہے، لہذا لپپس نہ بنیں. غذائی کریم سوپ کو ایک اور تین منٹ کے لئے ابالنا چاہئے. پھر وہ کریم، نمک اور مرچ میں ڈالتے ہیں.

مائع ٹھنڈا ہوا ہے اور ہر ایک بلڈر کے ساتھ زمین ہے. پھر مچھلی نکال کر باہر نکلتی ہیں. ضرور، آپ سیلون چھوڑ سکتے ہیں اور (اگر چاہے). سوپ پھر پانچ منٹ کے لئے ابھر گیا، پھر پلیٹوں پر ڈالا اور ہر سبز کو سجانے کے. یہ ڈش ہفتے کے دن، ساتھ ساتھ مہمانوں کی آمد پر پکایا جا سکتا ہے. وہ بلاشبہ اس کی تعریف کریں گے.

مچھلی کا سوپ "برگن"

اجزاء : سلن فلٹ کے دو سو گرام، دو سو گرام cod fillet، ایک سو گرام مکسیل، ایک سوگرام گرے چھت، ایک مکھی کے تین چمچ، آٹے کے تین چمچ، ایک سو پچاس گرام کریم، نمک، بیل پتی، سفید زمین مرچ، زعفران ذائقہ، ایک پیاز ایک، گاجر.

تیاری

مچھلی کا سوپ کریم کھانا پکانا کرنے سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ چھوٹی سی سفید شراب میں مکسیل اور کیکڑے پھینک دیں، اسے ایک پلیٹ پر ڈالیں، اس کے وسط کو تقسیم کریں اور پھر اس میں پگھل مکھن اور آٹا، کریم اور ابھرتی ہوئی پانی شامل کریں، ایک چھوٹی سی آگ سے بیس منٹ تک کھانا پکانا. وقت گزرنے کے بعد، مچھلی کو ذرا میں ڈال دیں. گاجر کاٹ رہے ہیں اور تھوڑا سا ٹھنڈے ہوئے، نمک اور مسالیں شامل ہیں. خشک سبزیوں اور سمندری غذا تیار ہونے سے چند منٹ قبل شوروت میں ڈالے جاتے ہیں. ایک بلڈر کے ساتھ سوپ ڈاؤن لوڈ، پلیٹوں میں ڈالیں اور کٹی لیکس کے ساتھ چھڑکیں.

ایک کثیر مقصدی میں مچھلی کا سوپ کریم

اجزاء : ٹروٹ کے چار سو گرام، پانچ آلو، فیٹی کریم، ایک گاجر، ایک سو گرام مکئی، نمک اور بروکولی ذائقہ.

تیاری

کریم کے ساتھ مچھلی کا سوپ کریم بہت آسان ہے. اس کے علاوہ، ملٹی ویو ہمیں اس میں مدد کرتا ہے. لہذا، سب سے پہلے آپ کو مچھلی کو ابلاغ کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد چھولے اس سے ہٹا دیا جاتا ہے، اور زیادہ سے زیادہ گودا ایک کانٹا کے ساتھ دباؤ دیا جاتا ہے، باقی آرام دہ اور پرسکون کٹ (ڈش کو سجانے کے لئے). اس میں گاجر، آلو اور بروکولی میں مچھلی برتری فلٹر اور ابال. بلینڈر میں مچھلی اور سبزیوں کو رکھو، مکئی شامل کریں، ذائقہ اور جبڑے مٹھی جب تک مائع خالص حاصل نہ ہو. یہ پین میں واپس ڈال دیا جاتا ہے اور سات منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے. اس وقت کے دوران سوپ نرم کریم کی طرح بننا چاہئے. پلیٹوں پر تیار ڈش ڈال دیا جاتا ہے، سب سے اوپر مچھلی، سبزیاں اور مکئی کے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں.

ایک وقت میں کچھ الفاظ

یہ معلوم ہوتا ہے کہ سمندری مچھلی میں بہت سے وٹامن، آئیڈین اور فاسفورس شامل ہیں، جس سے جسم کو بڑھنے سے بچنے کی روک تھام ہوتی ہے. یہ ایک بہترین سوپ کریم تیار کرتا ہے، جو دونوں بالغوں اور بچوں کی طرف سے محبت کرے گا. شاید ہدایت میں سب سے زیادہ مشکل بلینڈر میں اجزاء کی پیسنا ہے، سب کچھ جلدی اور آسانی سے کیا جاتا ہے. تاہم، ایسا سوپ بہت آسانی سے تیار ہے، اور اس کے لئے مچھلی آپ کے ذائقہ کے مطابق منتخب کیا جا سکتا ہے. بون اپیٹ!