معدنی راستے کی بیماری کی صورت میں خوراک: ترکیبیں. ہضم کے راستے کی بیماریوں کے لئے نرم غذا

فی الحال، عمل انہضام کی نالی (معدے کی نالی) کا مرض بہت بڑے پیمانے پر ہے. موروثی علاوہ، اس طرح کی بیماریوں کی ترقی میں ایک بہت بڑا کردار خوراک حکومت کے عوارض کی طرف سے ادا کیا (اور نہ صرف) ہے - اعلی کیلوری کھانے، تلی ہوئی اور فیٹی کھانے کی اشیاء، فاسد کھانے، نیند کے وقت، بار بار کشیدگی اور دیگر منفی عوامل کی کمی. جیسے آنت کاج کے امراض، پیٹ میں درد، متلی کی بیماری کی علامات، چند لوگوں کو فوری طور پر ڈاکٹر کے پاس جاتے ہیں تو. اس ترقی پسند بیماری میں حال ہی میں شروع کی نسبت علاج کے لئے بہت زیادہ مشکل ہے.

ممکن شدید نتائج کو روکنے کے لئے، آپ کو ان کی اپنی صحت پر توجہ کرنا ضروری ہے. gastritis کے وقت میں علاج نہیں کیا جاتا ہے، آخر میں ایک پیٹ کے السر اور کولٹس میں ترقی کر سکتے ہیں - مہلک بیماری میں. ڈاکٹر میں گھر یا داخل مریضوں کے علاج کے بعد باہر کیا ضروری غذا کو مریض کی سفارش. اچھی طرح منتخب مصنوعات کی علامات میں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، عمل انہضام کی نالی کی مجموعی حالت کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی، ایک عام طرز زندگی پر واپس جائیں.

شدید gastritis کے

شدید gastritis کے، جو اکثر زیادہ کھانے کی وجہ سے بچوں اور بڑوں میں پایا جاتا ہے - کیونکہ شراب کی کھپت، برا اور پریشان کھانے کی اشیاء کی ہے، یہ آنتوں کو صاف کرنے میں ابتدائی طور پر ضروری ہے.

پہلے دو دنوں کے دوران یہ (بچوں میں معدے کی نالی فراہم نہیں کی بیماریوں میں غذا) بھوک اور بہت زیادہ شراب پینے کی سفارش کی جاتی ہے. پھر مریض آہستہ کھلانے کے لئے شروع ہوتا ہے. سب سے پہلے، مائع خوراک - چپچپا کشیدہ سوپ، کم چکنائی سوپ، شوربے کولہوں، نیبو کے ساتھ چائے. اس کے بعد، غذا میں توسیع اور کریم چائے، دودھ شامل کریں، اور پھر آپ کو پھل کے رس، pureed دلیا، ھٹی جیلی، جیلی کی اجازت دے کر سکتے ہیں. آپ کو بھاپ اسی کیما بنایا ہوا گوشت، سفید خشک روٹی، سبزیوں کے سوپ، مچھلی کی پکوڑی، پھلوں اور استعمال کرسکتے ہیں.

دائمی gastritis

اس صورت میں، بچوں اور بڑوں میں عمل انہضام کی نالی کی بیماری کے ساتھ غذا نرم، نرم ہونا چاہئے. دو ہفتوں کے لئے اس کی مطلق احترام میں بدہضمی اور درد غائب. اس کے بعد آپ، بجلی کی فراہمی سرکٹ میں جاتے ہی وقت دلچسپ سرون سرگرمی میں پیٹ کو چھوڑ کر سکتے ہیں. سبزیوں اور گوشت Navara، کیویار، ہیرنگ - sokogonnym سکتے کھانے کو فعال کریں. یہ پیٹ کے سرون تقریب میں کمی کے ساتھ کے طور پر پلانٹ اور جانوروں کے ؤتکوں کے عمل انہضام پریشان ہے، موٹے فائبر اور connective ٹشو کو ختم کرنے کے لئے ضروری ہے.

جب کھانا پکانے، یقینی بنائیں کہ یہ ابال اور زمین، جس کے تحت کے Mucosal جلن کم ہے احتیاط سے کیا گیا ہے کہ بنا.

نوعمروں میں معدے کی بیماری کے لئے ڈائٹ کم وسا مچھلی یا گوشت کے پکوان، ہلکے پنیر، دبلی پتلی ہیم، پھل اور سبزیاں، ہڑپ شامل ہے پہلے سے پکایا اور pureed، سبزیاں، بسکٹ، سفید باسی روٹی، دودھ، بسکٹ، دودھ کی مصنوعات، مکھن، مصالحے کی چھوٹی سی رقم ، انڈے برتن. مشروبات سے کافی، چائے، کریم، کوکو، koumiss، کے kefir کے استعمال کی اجازت دے دی.

اس سے سختی سے مختلف گرم آمدورفت، تازہ روٹی، سبزی roughage کے، ریشیدار اور فربہ گوشت، میٹھا کیک، گرم اور پیسٹری سے منع کرنے کے لئے ضروری ہے.

اس صورت میں کھانا نمک کے بغیر تیار ہے.

پیپٹیک السر بیماری

ان مریضوں کو بھی التزام کیا جانا چاہئے ایک روشنی غذا عمل انہضام کی نالی کی بیماری کے ساتھ. مینو ایک thermally، کیمیائی اور میکانکی عملدرآمد کھانے شامل ہونا چاہئے.

غذا کریم اور دودھ کے علاوہ کے ساتھ pureed ویجی یخنی شامل کیا جانا چاہئے. گوشت، مچھلی (دبلی پتلی) (دلیہ، چکن اور گوشت کے برگر اور مچھلی quenelle کی شکل میں) صرف ابلا ہوا استعمال کرنے کی اجازت ہے. تم pureed پنیر، acidophilus کے دودھ، میٹھی کریم، کے kefir، دہی، کھا سکتے مکھن، کریم، دودھ.

حقیقت یہ ہے کہ دودھ کے باوجود - زندگی، تخلیق نو اور ٹشو ترقی غذائی اجزاء کے لئے ضروری پر مشتمل ہے کہ ایک مکمل غذائی مصنوعات کی ہے، بعض مریضوں کو بری طرح اسے برداشت. ترتیب میں دودھ مریض، یہ چھوٹے حصے میں دیئے علاج کے بہت شروع میں پڑھانے کے لئے. اگر کسی شخص کی عادت ہو نہیں ہے، تو آپ کو سوپ دے پتلا سبزی دودھ (بادام یا اخروٹ) یا کریم شروع کرنے کی ضرورت ہے.

چپچپا سوپ گیسٹرک سراو غیر تسلی بخش، کے علاوہ، پیٹ میکانی stimuli سے استر حفاظت کرتا اتیجیت. بہت اچھی نرم ابلا ہوا انڈے کی فراہمی یا ایک آملیٹ میں کرنے کے لئے، ابلی ہوئے. وہ پروٹین پر مشتمل ہے، پیٹ پر ایک سنگین بوجھ نہیں ہوئے

مکھن کھانے میں شامل کئے جانے کی آپ کو کھانے کی گرمی مواد کو بلند کرنے کے گیسٹرک سراو دبانے کے لئے اجازت دیتا ہے. یہ، کاربوہائیڈریٹ اور پروٹین کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے کہ تیل کی یاد کرنا ضروری ہے گیسٹرک جوس اور کم کر دیتا ہے کے املتا، سراو مدت بڑھاتا ہے.

مچھلی اور گوشت کی اشیاء ڈھیلے quenelle کی شکل میں تیار کیا ہے، تقریبا گیسٹرک سرون اپریٹس جلن پیدا نہیں کرتے. اس کے علاوہ، غذا میں السر کے ساتھ لوگوں کو سفید خشک روٹی شامل کر سکتے ہیں.

چکر، سڑک، پالک خارج کرنے کے لئے، لیکن پھل، میٹھی پھل مشروبات، کریمیں، جیلی، جیلی کی ایک قسم کا مشورہ دیتے ہیں کر سکتے ہیں.

معدے کی نالی کی بیماریوں میں علاج غذا

ڈاکٹروں، کا انتخاب کرتے وقت ایک خوراک حدود مشروع ہے اکاؤنٹ میں بیماری کے نہ صرف خصوصیات لینے، بلکہ مریضوں کی ضروریات.

Pevzner (معلوم غذائیت) پندرہ علاج غذا ذیل میں بحث کی جائے گی جس میں تیار کیا گیا ہے. اور نہیں بھولنا عمل انہضام کی نالی کی بیماریوں کے ساتھ ایک خوراک ڈاکٹر سے متفق ہونا ضروری ہے.

ڈائٹ № 1

عمل انہضام کی نالی اور لبلبہ کی بیماریوں، گرہنی کے السر یا پیٹ کے لئے اس غذا مشروع. غذا توانائی کے ساتھ انسانی جسم فراہم کرتا ہے، مماثل نہیں ہے مصنوعات کو ختم برپا کے Mucosal سوزش، اس کے علاوہ، erosions اور ulcerations کی شفا یابی کو تیز. فوڈ (پری مصنوعات ابلی یا ابلا ہوا) ایک shabby میں خصوصی طور پر فراہم کی جاتی ہے.

ڈائٹ 1A №

زیادہ املتا کے ساتھ معدے کی بیماری کے ساتھ یہ غذا پچھلے اوتار کے "سخت" کیا جاتا ہے. وہ gastritis کے، السر اور hyperacidity کے exacerbation کے دوران مقرر کیا. ایسا لگتا ہے کہ گیسٹرک جوس کی ترقی میں شراکت مصنوعات کو استعمال کرنے سے منع ہے.

ڈائٹ 1B №

معافی میں معدے کی نالی کی بیماریوں میں اس روشنی کی غذا (آنت، پیٹ، یا gastritis کے کے پیپٹیک السر بیماری میں) مقرر کیا. ڈائٹ، وصولی کو اتیجیت کے Mucosal سوزش کی جیبوں کا خاتمہ. نمک اور کاربوہائیڈریٹ محدود کیا. یہ آنتوں گتشیلتا اور گیسٹرک ایسڈ سراو کی حوصلہ افزائی ہے کہ تمام stimuli کے خاتمے کے لیے ضروری ہے.

ڈائٹ № 2

بزرگ میں معدے کی بیماری کے ساتھ اس طرح کی غذا (کے ساتھ رجسٹر دائمی gastritis کم املتا یا دائمی enterocolitis کے ساتھ). آنتوں کی تقریب پر ایسا کھانا فائدہ مند اثر اور سرون تقریب میں بہتری ہے. معدے کی بیماری (کی ترکیبیں ذیل میں مناسب برتن) کے ساتھ اس کی غذا extractives اور حیاتیاتی فعال مادہ پر مشتمل ہے کہ ایک مصنوعات میں شامل ہیں. یہ کھانا پیسنا کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے.

ڈائٹ № 3

ڈس کنیسیا اکسایا جس قبض کی صورت میں معدے کی نالی کی بیماریوں میں اس طرح کی ایک خوراک مقرر کیا. اس صورت میں مصنوعات معمول کے عمل انہضام کو یقینی بنانے اور آنتوں peristalsis بہتر بنانے کے ضروری ہے. مینو میں، آپ سنترپت خام ریشہ کھانے کی اشیاء درج کرنا چاہیے.

ڈائٹ № 4

معدے کی نالی کی بیماریوں کے لئے یہ علاج غذا چڑچڑاپن آنتوں کی میکانی اور کیمیائی تحفظ فراہم کرتا ہے. اس صورت میں، تمباکو نوشی، نمکین بنانا، قدرتی مصنوعات اور موٹے فائبر پر مشتمل جوس خاتمہ ہوسکتا ہے. پیچش یا شدید enterocolitis کے معاملے میں خوراک کی طرف سے مقرر.

ڈائٹ تعداد میں 4B

اس طرح کی ایک خوراک عمل انہضام کی نالی اور جگر کی بیماریوں کے لئے مشروع ہے. یہ مختلف سے امداد لاتا پیٹ کی بیماریوں. غذا میں تبدیلی کے علاوہ، معمول کے جگر کے کام کاج، آنت، اور لبلبہ، مختلف اشتعال انگیز عمل کو کم کر دیتا. پابندیاں، خوراک سے متعلق، آنتوں رسیپٹر اور گیسٹرک mucosa پریشان ابال اور putrefaction کے عمل کی حوصلہ افزائی کے علاوہ.

ڈائٹ تعداد میں 4B

معدے کی نالی کی بیماریوں میں یہ روشنی غذا. یہ صحتیاب ایک عام میز پر آسانی سے منتقل کرنے کے لئے کی مدد کرنے والے لوگوں کے لئے موزوں ہے. یہ آہستہ آہستہ ہم سب واقف کھانے کی اشیاء کے لئے پیش کیا جا کرنے کے لئے شروع.

ڈائٹ № 5

کی وصولی جو لوگ، عمل انہضام کی نالی کی بیماری کے ساتھ اس کی غذا تفویض. اس کے لئے ترکیبیں ذیل میں درج ہیں. غذا بھی دائمی مرض تخفیف میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

عمل انہضام کے امراض (ہفتے کے لئے، ماہ، چھ ماہ) کے ساتھ ہر غذا ہضم کے اعضاء اوور لوڈنگ کے خلاف حفاظت. جب ایک خوراک کو منتخب کرنے اکاؤنٹ میں ڈاکٹر کی سفارشات رکھنا چاہئے.

جئ (جو) انڈے کے ساتھ دودھ کا سوپ

اجزاء:

• جئ (جو) سوجی (40 جی)؛
• پانی (700 G)؛
• چمچ مکھن؛
• نصف چینی کی ایک چمچ؛
• دودھ کا ایک گلاس؛
• زردی (نصف).

Grits ڑککن 2 ایک گھنٹے کے تحت ٹھنڈا پانی اور کھانا پکانے کے ساتھ بھرا ہوا ہونا ضروری ہے. پھر مسح اور فوڑے. اس کے بعد آپ کو، گرم دودھ کے ساتھ بھرنے کے انڈے کی جردی کے ساتھ مکس مکھن، چینی شامل کریں.

گوشت کی کھیر

اجزاء:

• پانی (ایک تہائی کپ)؛
• بیف (120 G)؛
• انڈے (نصف)؛
• مکھن (ایک چائے کا چمچ).

ابلا ہوا گوشت فارم میں منتقل کرنے کے لئے، پیسنا چاہئے. کوک آپ کو ایک جوڑے کے لئے کی ضرورت ہے. نتیجے کھیر ڈال دودھ کی چٹنی انڈے اور باقی مکھن کے ساتھ.

مچھلی کی پکوڑی

اجزاء:

• باسی روٹی وائٹ (10 جی)؛
• مچھلی fillet کے 100 G؛
• کریم (30 جی)؛
• چمچ مکھن.

روٹی کریم، مچھلی اور چاہنے والوں میں بھیگی. مزید کہا کہ تیل کی ایک بہت کچھ حاصل کرنے کے لئے. ڑالا quenelle کھولتے ہوئے پانی میں 5 منٹ کم. خدمت سے پہلے، آپ کو ان کے تیل ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

دودھ کی چٹنی

اجزاء:

• دودھ (آدھا کپ)؛
• آٹے کی مکمل چمچ؛
• چمچ مکھن.

مکھن کے ساتھ آٹا بھون آہستہ آہستہ دودھ بہا. اگلا، ابالنے ہر وقت، 10 منٹ stirring کے. سبزیاں یا گوشت کے پکوان کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

puree کے

اجزاء:

• گوبھی (60 جی)؛
• دودھ کا چمچ؛
• نصف گاجر؛
• سبز پھلیاں (30 جی)؛
• مٹر کے 30 G؛
• چینی کی ایک جوڑے pinches ہے؛
• چمچ مکھن.

گوبھی، مٹر اور پھلیاں ابلنا. دودھ میں گاجر کا سٹو. تمام ٹھنڈی، رگڑیں. تیل ڈال گرم دودھ ہے، رہے مکھن اور چینی، ساننا شامل کریں. ابلا ہوا انڈا کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

پھل کے ساتھ رول

اجزاء:

• دودھ (ایک نصف کپ)؛
• چاول (50 جی)؛
• چمچ مکھن؛
• چینی کی ایک جوڑے pinches ہے؛
• انڈے کی نصف؛
• پانی (25 G)؛
• سیب (50 جی)؛
• کشمش یا prunes کے (20 جی).

کافی کی چکی میں چاول پیسنا. دودھ ہلچل اور ابال لانے کے لئے. بڑے پیمانے پر کی طرف سے چینی، پھر ٹھنڈا شامل کریں. انڈے اور مکھن کو مارو اور چاول دلیہ کے ساتھ اختلاط. وزن 1 سینٹی میٹر کی گیلی گوج موٹائی پر ڈال دیا. توسیع شدہ shredded کے سیب اور prunes، لپیٹ رول سب سے اوپر. پین میں رکھ. ایک جوڑے کے لئے ریڈی میڈ کھانے.

آملیٹ جوڑے

اجزاء:

• دودھ (60 جی)؛
• دو انڈے.
• چمچ مکھن.

دودھ کے ساتھ انڈے ملائیں، پھر ایک مولڈ میں ڈال. کوک آپ کو ایک جوڑے کے لئے کی ضرورت ہے. آملیٹ کے اوپر مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا ڈال.

ایپل اور گاجر سفلی

اجزاء:

• سیب (75 جی)؛
• انڈے کی نصف؛
• گاجر (75G)؛
• دودھ کے دو چمچ؛
• چینی کی چوٹکی؛
• سوجی کا چوٹکی؛
• چمچ مکھن.

آپ کی غذا معدے کی نالی کی بیماری کے ساتھ درج کیا گیا ہے، تو اس ڈش کوشش کریں. گاجر کے حلقوں میں کاٹا اور دودھ میں سٹو بھیج دیا جائے چاہئے. پھر سیب کے ساتھ ایک چھلنی کے ذریعے مسح. سوجی، چینی، مارا پیٹا گیا انڈے، پگھلا مکھن کے ساتھ ملائیں. شکل میں رکھ. ڈش ابلی جاتا ہے. سب سے اوپر پر نتیجے سفلی پر آپ مکھن کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا ڈال کر سکتے ہیں.

blueberries کے کا ادخال پر چاول سوپ

اجزاء:

• خشک bilberry (40 جی)؛
• پانی (3 کپ)؛
• چاول (30 جی)؛
• نیبو کا رس (1 چمچ.)؛
• چینی کی ایک چوٹکی.

blueberries اور چاول دھو لیں. پیکر پانی میں ابلنا اور کاڑھی کے ساتھ مسح. کوک blueberries اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک طرف رکھ دیا. کشیدگی انفیوژن، یہ کرنے کے لئے چینی، نیبو کا رس اور میشڈ چاول شامل کریں. croutons کے ساتھ خدمت کی.

کریم پنیر

اجزاء:

• کریم (35 جی)؛
• دودھ پاؤڈر (چائے کا چمچ)؛
• دہی (نصف پیک)؛
• مکھن (چائے کا چمچ)؛
• زردی (نصف)؛
• vanillin؛
• شوگر (3 HR. ایل.).

، چینی کے ساتھ زردی پیسنا دودھ شامل کریں، پھر ہر وقت ضروری stirring کے ابال. ڈاؤن لوڈ، اتارنا، مکھن، grated پنیر، ھٹی کریم اور ونیلا شامل کریں. تمام مرکب، شکل میں بھیجتے ہیں.

چاول کی کھیر شوربے

اجزاء:

• کم چربی گوشت کے شوربے (گلاس)؛
• پیکر (2 چمچ.)؛
• مکھن (چائے کا چمچ)؛
• انڈے (نصف).

آپ معدے کی نالی کی بیماریوں میں ایک خوراک مشروع ہیں تو، اس ڈش سب سے زیادہ استقبال کیا جائے گا. کافی کی چکی میں فگر پیسنا، نتیجے آٹا گرم شوربے میں ڈال. 10 منٹ اضافہ. ½ مکھن کے ساتھ انڈے پیسنا، دلیہ شامل کریں. سڑنا کی ایک بہت میں ڈال دیا. ٹینڈر تک ایک جوڑے کو لے آو. نتیجے کھیر پر سب سے اوپر پر مکھن کی ایک عوامی تحریک ڈال دیا.

zrazy چکن

اجزاء:

• مکھن (چائے کا چمچ)؛
• چکن (120 G)؛
• پروٹین ابلا ہوا انڈے (پی سیز ½.).

کیما بنایا ہوا پر sformovat 2 میں Tortillas، جرمانہ جعلی لئے ان کو منتقل کرنے کے لئے. ابلی ہوئے.

meatballs کے

اجزاء:

• مکھن (چائے کا چمچ)؛
• بیف (100 G).

دو بار گوشت کی چکی کے ذریعے گوشت چیس. 4 پھر گرل پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے جس میں گیند، رول. ڈش ابلی جاتا ہے. meatballs کے مکھن کے ساتھ خدمت.

چاول کی چٹنی

اجزاء:

• پانی (نصف ایک گلاس)؛
• پیکر (1 چمچ.)؛
• مکھن (ایک چمچ).

پیکر دو بار ایک چھلنی کے ذریعے ابلنا، مسح، پھر ابال. مکھن شامل کریں اور اچھی طرح ملا. یہ meatballs کے، meatballs کے ساتھ خدمت کی جا سکتی Zrazy.

blueberries کی چٹنی کے ساتھ پنیر سفلی

اجزاء:

• پرلوبن (1 چمچ.)؛
• پانی (30 G)؛
• دہی (نصف پیک)؛
• نشاستے (5 G)؛
• مکھن (چائے کا چمچ)؛
• شوگر (15 جی)؛
• بلوبیری (25 جی)؛
• نصف انڈے.

پانی اور اناج کی دلیہ کھانا پکانا. دہی، مسح انڈے، اناج، مکھن اور چینی کے ساتھ ملا. ایک مولڈ میں ڈال دیا. ڈش ابلی جاتا ہے. گریوی بنائیں: blueberries کے ابلنا اور کھڑے 20 منٹ دو. چینی، نشاستے، پانی میں تحلیل شامل کریں. Souffles چوٹی پر چٹنی ڈال کرنے کے لئے تیار.

آملیٹ بھاپ پروٹین

اجزاء:

• پانی (50 G)؛
• (انڈے 3 سے) پروٹین؛
• مکھن (1 چمچ. ایل.).

پانی کوڑا کے ساتھ پروٹین. greased کے سانچوں میں ڈال. ٹینڈر تک ایک جوڑے کو لے آو.

بلوبیری جیلی

اجزاء:

• بلوبیری (30 جی)؛
• پانی (گلاس)؛
• شہد (5 G)؛
• نشاستے (1 عدد ..)؛
• نیبو کا رس (1 چمچ. ایل.).

blueberries کے 10 منٹ کے لئے پانی میں ابالنا، تو پندرہ منٹ کے لئے کھڑے ہیں. شوربے ڈرین، پھر شہد شامل کریں. ابالنے، نشاستے، پانی میں پہلے سے تحلیل شامل کریں. نیبو کا رس ڈش میں شامل کریں.

چاول کی بنیاد کے ساتھ آلو اور گاجر کا سوپ

اجزاء:

• تیل (میٹھی چمچ)؛
• چاول (30 جی)؛
• آلو (2-3 پی سیز.)؛
• گاجر (1 پی سی)؛
• پانی (آدھا کپ)؛
• نصف جردی؛
• دودھ (ایک گلاس).

چاول پکانا. مسح grated پر ابلا ہوا آلو اور گاجر اور ابلتے ہوئے دودھ کے ساتھ ملا. نتیجے میں بڑے پیمانے بھرنے کی زردی، تیل کے ساتھ ملا.

cecils

اجزاء:

• پانی (1/2 کپ)؛
• بیف (150 جی)؛
• انڈے (ایک چوتھائی)؛
• مکھن (ایک چمچ).

پیسنا گوشت. پڑھنا تیل، انڈے کی ایک چمچ شامل کریں. ساننا، چھوٹے گیندوں میں تشکیل دی. گرل پر ڈال پھر ایک جوڑے کے لئے کھانا پکانا. خدمت سے پہلے تیل کے ساتھ بوندا باندی.

آملیٹ کے ساتھ گوشت zrazy

اجزاء:

• باسی سفید روٹی (ایک ٹکڑا)؛
• بیف (150 جی)؛
• انڈے (1/2 پی سیز.)؛
• دودھ (15 جی)؛
• مکھن (ایک چمچ).

، دودھ کے ساتھ انڈے مارو پین میں مرکب ڈال، پکانا. نتیجے آملیٹ کاٹنا. گوشت اور روٹی (بھیگی اور اداس) پیسنا کرنے کے لئے ایک چکی کا استعمال کرتے ہوئے. ہر ایک آملیٹ کے وسط میں ڈال دیا، جبکہ 2 میں Tortillas چکاچوند. گرل پر ابلی ہوئے. خدمت سے پہلے، دودھ کی چٹنی، یا باقی مکھن پلایا چاہئے.