مفید رائی کیک: خمیر نہ ہدایت

آج ہم کس طرح رائی کھانا پکانا تمہیں دکھاتا ہوں کیک. ایک ہدایت کا خمیر نہ ان کے کھانے کو دیکھ رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے اپیل کریں گے. اس طرح کی مصنوعات سفید روٹی کے لئے ایک بہترین متبادل ہو جائے گا.

رائی کا کیک. ایک ہدایت کا خمیر دہی کے بغیر

سب کے لئے قابل رسائی ہیں کہ ضرورت کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے. تخلیق کے عمل کو بھی بہت آسان ہے. کھانا پکانے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• رائی آٹا 300 گرام.
• چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا، نمک، دھنیا (پوری)، زیتون کا تیل؛
• ایک موٹی دہی کے 340 ملی لیٹر.

گھر پر کھانا پکانے کے عمل

1. سب سے پہلے، خشک اجزاء کو ملا.
2. اگلا، مکھن اور دہی ملا.
3. حصوں کے بعد، چھانٹنا، خشک کرنے مائع مرکب میں شامل کریں. اگلا چپچپا آٹا ساننا. اکیلے تقریبا بیس منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
4. رائی آٹا کی سطح چھڑک، آٹا پیڈل رکھیں. آٹے میں اس کے رول کے بعد، رول ایک سینٹی میٹر موٹی.
5. روایتی گلاس کا استعمال کرتے ہوئے کے علاوہ کٹ چوسنیاں.
6. ایک بیکنگ شیٹ پر رکھی بعد میں Tortillas باہر پوشیدہ ہے. پھر دوراہے calcined.
7. پندرہ منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا. یہاں اور تیار رائی کیک. ایک ہدایت کا خمیر نہ ہم مکمل طور پر بیان کیا ہے. اب ہم دینے کے بارے میں بات کرنے کی ضرورت ہے. یہ پنیر کے ساتھ رائی کیک کو اکٹھا کرنے سے بہتر ہے. روٹی crusts کے مصنوعات کی یاد تازہ ذائقہ.

رائی کا کیک. ھٹا کریم میں خمیر نہ کی نسخہ

اس طرح کی مصنوعات کو بھی آسانی سے کیا جا سکتا ہے. کھانا پکانے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• رائی آٹا دو کپ؛
• چینی کی دو چمچوں؛
• ھٹی کریم کے تین چمچوں؛
• تین انڈے؛
• آدھا چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا پینے؛
• خوردنی تیل کے 100 ملی لیٹر.

تیاری

1. چینی کے ساتھ انڈے سانی، پھر رائی آٹا (ایک کپ) کا اضافہ. ایک چمچ کے ساتھ سب سانی، پھر سبزیوں کے تیل میں ڈال. جبکہ مسلسل عوام ہلچل.
2. نتیجے میں مرکب ھٹی کریم (سردی) کا اضافہ. اگلا، باقی آٹا، بیکنگ سوڈا کے ساتھ پہلے سے مخلوط ایسی backfill. آٹا ساننا.
3. اگلا، 4 ملی میٹر کا ایک کیک کی موٹائی میں آٹا رول. ایگزٹ رول لے، ٹکڑوں میں تقسیم (چھوٹے). ان میں سے ہر ایک چھوٹے کیک (ایک چائے تشتری کے سائز) میں رول.
4. پین میں مصنوعات رکھو، preheated تندور میں ایک گھنٹے کے لئے گرم.

پانی پر تیار مصنوعات

ابھی ایک مصنوعات تخلیق کرنے کے لئے ایک اور طریقہ کی طرف دیکھو. کس طرح meatless کیا رائی کیک کھانا پکانا؟ خمیر کے بغیر جس میں ہدایت، اب ہم بیان کیا جائے گا، سب سے آسان ہے.

تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• نمک اور جتنا disintegrant کے 10 گرام؛
• رائی آٹا 400 گرام.
• پانی کے 300 ملی.

تیاری

1. تمام اجزاء لوڈ روٹی مشین میں، بیس منٹ کے لئے منتخب کریں "پکوڑی" موڈ. اس کے علاوہ، آپ کے ہاتھ کی طرف سے آٹا ساننا کر سکتے ہیں.
2. آٹے کے ساتھ چھڑک، ایک لاگ، 6 ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے جس کی تشکیل. ان میں سے، پینکیکس، آٹے کے ساتھ چھڑک جس بناتے ہیں. تو رول.
3. ٹھیک نمک کے ساتھ سب سے زیادہ نمک سا.
4. ایک خشک پین، یا دوسری دھات کے برتن یا بناو.

آپ تمام مصنوعات اب تیار نہیں ہوں گے منصوبہ بندی اور اس کے بعد ان پر چھوڑ دیں، تو پھر تاکہ وہ ایک دوسرے کے ساتھ پھنس نہیں کر رہے ہیں، ایک پلیٹ پر رکھ، polyethylene کے، ہر ایک کے ساتھ احاطہ کرتا ہے،. اس کے علاوہ انجماد.

اس سے یہ کیک بہت سوادج رائی باہر کر دیتا ہے. پانی میں خمیر نہ ہدایت بہت آسان ہے. لہذا، یہاں تک کہ واقعی پاک کاروبار کے ساتھ دوست نہیں ہیں جو ان لوگوں کے لئے، یہ ایک حقیقت بنانے کے کر سکتے ہیں.

چپاتی بھارتی رائی کیک

یہ بھارت میں سب سے زیادہ عام اناج ہے. اس کے علاوہ کیک ایک صحت مند غذا کے حامیوں کے ساتھ بہت مقبول ہیں.

تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

• گندم اور رائی آٹا 0.5 کپ؛
• نمک؛
• گھی (لٹل طور ٹیسٹ کے لئے کی ضرورت ہے، lubrication کے لئے ضروری)؛
• پانی (آدھا کپ کے بارے میں، کیا ہونے قدرے کم گھنے آٹا ہو سکتے ہیں).

تیاری

1. آٹے کی دو قسمیں ملائیں.
2. پانی نمک شامل آہستہ آہستہ آٹا ساتھ admixed رہا ہے. ہلچل، پھر ہاتھ سے ساننا. تیل کے ایک چمچ شامل کرنے کے بعد.
3. ایک گیند میں آٹا رول. پندرہ منٹ کے لئے کھڑے ہیں.
4. اگلا، ایک ساسیج میں رول.
5. نو برابر ٹکڑوں میں تقسیم پتلی کیک میں رول.
6. بالکل شکل میں کاٹ ایک گول پلیٹ، منسلک کریں.
7. ایک خشک، گرم پین پر پکانا کیک. جلدی سے تیار مصنوعات (ساٹھ سیکنڈ سے بھی کم)، تو دیکھتے رہنا.

آخر میں، ایک چھوٹا سا

اب آپ اس مضمون میں پیش کی آپ کو ان مصنوعات کی ٹیکنالوجی کو سمجھنے میں مدد ملے گی خمیر نہ رائی کیک ہدایت کھانا پکانا جانتے ہیں کہ.