Multivarka میں گوشت کے ساتھ کیک: ہدایت

گوشت کی pies نہ صرف مردوں کے درمیان بہت مقبول ہیں. آپ کام کرنے کے لئے اور ٹھیک کھانے کے لئے آپ کے ساتھ لے سکتے ہیں. مکانات دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے خدمت کی pies کے ہیں. سب کے بعد، وہ ایک مکمل کھانے کی جگہ لے سکتے ہیں. تاہم، ہر کوئی multivarka گوشت میں ایک کیک کھانا پکانا جانتا ہے. لیکن یہ معجزہ اسسٹنٹ اسے کوئی برا اور شاید بہتر کرنے میں مدد ملے گی. مالک کے وقت خرچ کرے گا خاص طور پر یہ کہ صرف آٹا اور بھرنے کو تیار کرنے کے لئے.

گوشت کے ساتھ خمیر کیک

شاید دل گوشت بھرنے اور ہوادار خمیر آٹا سے زیادہ نہیں مثالی مجموعہ ہے. یہ کیک واقعی میں بہت اچھا وقت اور کوشش اس کے قابل ہے. سب کے بعد، اس کی تیاری کے لئے، یہ ضروری بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے نہ صرف، لیکن یہ بھی آٹا بنانے کے لئے ہے. لیکن یہ کم از کم 3-4 گھنٹے لگیں گے. تاہم، گوشت کے ساتھ کم از کم ایک برانڈڈ نسخے خمیر کیک اس کے پاک گللک میں رکھا جانا چاہئے. یہ نہیں پایا جاتا ہے، تو آپ بھی اس کو استعمال کر سکتے ہیں.

اجزاء

ٹیسٹ کے لئے کی ضرورت ہے:

• ایک انڈا؛
• 2 چمچ تازہ خمیر؛
• کمرے کے درجہ حرارت پر دودھ 250 ملی؛
• چینی کی 100 گرام.
• نمک چوٹکی؛
• سبزیوں کے تیل کے چمچ؛
• 7 چمچوں مکھن؛
• آٹے کی 2-2.5 کپ.

بھرنے کے لئے آپ کو لینے کے لئے کی ضرورت ہے:

• دبلی پتلی گوشت (بیف، سور کا گوشت) 700 گرام.
• پیاز؛
• 5 چمچوں مکھن؛
• خوردنی تیل کے 3 چمچوں؛
• کالی مرچ؛
• نمک.

یہ گوشت پائی کے ساتھ اس طرح ایک تندور پہلی بار ہو گا جو ان لوگوں کے لئے کے قابل ہے، کھانے کی اشیاء سے حاصل خمیر آٹا صرف کمرے کے درجہ حرارت گھنے. لہذا، وہ سب فرج سے باہر نکلنے کی ضرورت ہے، تاکہ وہ گرم. یہ بھی انڈے اور دودھ پر لاگو ہوتا ہے.

کی تیاری کے لئے طریقہ کار

1. سب سے پہلے آپ ایک سپنج آٹا تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو گرم دودھ میں خمیر crumble اور جب تک ایک چھوٹے ٹوپی ظاہر ہوتا ہے کے طور پر کے لئے چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. اوسطا، جو تقریبا 30 منٹ لگتے ہیں. بجائے تازہ خمیر کے خشک استعمال کیا جائے گا، تو وہ 3 بار سے کم کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.
2. ایک الگ واقعے میں انڈے، تیل کی دو اقسام (کریم پگھل)، چینی اور نمک ملا. تم ایک کانٹا کے ساتھ یہ کر سکتے ہیں، لیکن کوڑے ضرورت نہیں ہے. کیک اٹھے اور اس کے بغیر آئے گا. اس بڑے پیمانے پر میں پتلا خمیر ڈال. اچھی طرح سے ملائیں.
3. اس کے بعد آپ sifted آٹے کا اضافہ کرنے کے لئے، لیکن نہیں سب ایک ہی بار کی ضرورت ہے. سب کے بعد، یہ اس سے کم یا اس سے تھوڑا زیادہ ضرورت ہو سکتی ہے. ایک نرم لچکدار آٹا ہاتھوں ساننا. اس حالت میں رکھنے اور برتن کی دیواروں کے ساتھ رکھنے کے ساتھ ساتھ ہے.
4. ایک کپ یا برتن میں اسے چھپا. ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ اور 2 بار کی رقم میں اضافہ جب تک رجوع کرنے کے لئے ایک گرم جگہ میں چھوڑ دیں. اس کے بارے میں 1.5-2 گھنٹے لگ سکتے ہیں.
5. پھر آٹا آہستہ obmyat اور دوبارہ اسے چھوڑ دو. پہلے سے ہی تھوڑا کم وقت 1-1.5 گھنٹے کی ضرورت نہیں ہے. یہ سوائے multivarka میں صرف گوشت خود کے ساتھ ایک پائی پکانا نہیں کر سکتے ہیں کے قابل ہے. خمیر آٹا بھی اس کی مثال کے طور پر "دہی" یا "ہیٹنگ" میں رابطہ کیا جا سکتا ہے.
6. آٹا مناسب ہے، جبکہ آپ کو گوشت بھرنے کی تیاری کر سکتے ہیں. خوردنی تیل میں پیاز کٹی اور بھون تک یہ شفاف ہو جاتا ہے.
7. گوشت کی چکی کے ذریعے ابلا ہوا گوشت جائیں (کہ یہ راہ کی طرف سے، آپ کو بھی موڈ "بجھانے" استعمال multivarka میں کھانا پکانا کر سکتے ہیں). بھرنے کو پگھلا مکھن کے ساتھ ساتھ پیاز میں شامل بھی خشک نہیں تھا. کالی مرچ اور نمک ذائقہ.
8. پہلے سے آٹا دو غیر مساوی حصوں میں تقسیم کیا آ رہا. اس میں سے 2/3 ان کے ہاتھ میں بڑھاتے، اور نیچے رول Multivarki بنانے bumpers کے ڈال. تیار پڑھنا ان کریں اور ٹیسٹ کے باقی کے ساتھ احاطہ.
9. منتخب کریں فہرست موڈ 'روٹی' اور 60 منٹ کھانا پکانا. اس کے بعد ایک اور 20 منٹ کے لئے تندور، باسکٹ کرافٹ کے ذریعے کی باری ہے. یہ multivarka گوشت میں ایک خمیر کیک بنانے کے لئے اتنا آسان ہے.

سوئس گوشت کی pies

لیکن آپ کو طویل کھانا پکانے آٹا کے لئے وقت ہوا نہیں ہے تو؟ آپ کو ایک ریڈی میڈ لے جا سکتے ہیں اس ہدایت میں کے طور پر. گوشت تیار ہے کے ساتھ صرف گوشت کی اشیاء کے ساتھ ایک سوادج بھرنے، اور پرت کیک کر دے گا! نرسیں صرف خاندان اور دوستوں سے بڑبڑانا جائزے حاصل کریں گے نور کے میں گرا دیا.

اجزاء

• 500 جی پف پیسٹری (ترجیحا کے 2 تہوں)؛
• 300 گرام چربی (ہیم، بیکن، وغیرہ) کے ساتھ کسی بھی گوشت؛
• آلو 300 گرام.
• پنیر سے Durum 200 گرام.
• 2 بڑی پیاز؛
• 2 سیب؛
• 2 مشکل ناشپاتی؛
• کالی مرچ.

حقیقت یہ ہے پڑھنا میٹھا پھل نے مزید کہا ہے کہ اس سے خوفزدہ نہ ہو. انہوں نے یہ صرف زیادہ ٹینڈر اور رسیلی بنا دے گی. اس صورت میں، گوشت multivarka ساتھ ایک بہت مزیدار کیک حاصل کرنے کے لئے.

تیاری

1. آٹا منجمد ہے تو، پیشگی فریزر سے باہر حاصل کرنے کے لئے. یہ مکمل طور پر پگھلایا جائے ضروری ہے. یہ 2 تہوں کی ہے تو یہ بہت آسان ہو جائے گا. اگر نہیں تو، 2 حصوں میں کاٹ - اوپر اور نیچے کے لئے.
2. ابھی بھرنے کے لئے تیار. بیکن یا ہیم پگھلنا صرف ایک چھوٹی سی چربی، تاکہ 5-7 منٹ کے لئے ایک خشک کڑاہی میں پتلی سٹرپس اور بھون میں کاٹا. ایک تالی پر ٹرانسفر کریں.
3. پھر بھون پیاز، پتلی diced. جزوی یا مکمل طور پر، آپ leek کے تبدیل کر سکتے ہیں. یہ نرم ہو گیا ہے ایک بار، گرمی سے پین ہٹا دیں.
4. پہلے سے ابلنا "وردی میں" آلو. ٹھنڈا اور صاف. گھسنا. یہ ضروری ہے کہ یہ ہضم نہیں کرنے، لہذا وہ شکل رکھا.
5. سیب، ناشپاتی اور پنیر صرف کیوب میں کاٹ. ان کے اختلاط کرنے کے لئے یہ ضروری نہیں ہے اگرچہ.
6. آٹا کی ایک شیٹ پھیلا اور سائز Multivarki کٹورا کے اس کے شرائط کاٹ کرنے کے لئے، کنارے پر ایک چھوٹا سا کو چھوڑ کر. اس میں ڈال دیا. ٹیسٹ کاٹنے دور پھینک دیا نہیں ہے.
7. آلو، پیاز، سیب اور ناشپاتی، گوشت اور پنیر: اب پڑھنا تہوں پھیلائے. کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی، تازہ بھی بہتر زمین.
8. دوسری آٹا دائرے کے ساتھ احاطہ. کنارے پر سکریپ سے خوبصورت bumpers کے بنانے کے لئے. اور پکانا ایک طرف اور 20 پر 60 منٹ دوسری طرف اس کے گوشت کے ساتھ پرت کیک. اصل اور بدل جاتا neizbity کے صرف ذائقہ سے زیادہ ہدایت.

ویسے، multivarka بہت آسان تندور میں ایک پرت کیک، رخ "سست". ایسا کرنے کے لئے، آپ کو اچھی طرح سے آٹا سیون بیلنا کرنے کی ضرورت ہے. تسلسل اور باری رول میں اشتراک پڑھنا. اس کے بعد صرف دوسرے سرے انعقاد، مرکز کو کنارے سے پھیلانے کے لئے شروع.

گوشت پائی Lavash

یہ تقریبا سہولت گوشت multivarka ساتھ ایک مزیدار پائی میں بدل جاتا ہے جب شاید یہ ان کی ترکیبیں میں سے ایک ہے. آٹا کے ساتھ میس کے ارد گرد اور ایک طویل وقت کے لئے بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے کوئی ضرورت نہیں. بالکل کوئی وقت اور کوشش ہے جب بہترین آپشن. اور اس کا نتیجہ بھی سب سے زیادہ سمجھدار palates کو خوش کرے گا. اس اکثریت گھریلو خواتین کے لئے چاہتا ہے کیا نہیں ہے؟

اجزاء

• 200-300 گرام پتلی Lavash؛
• کیما بنایا ہوا گوشت کے 500 گرام،
• گاجر؛
• پیاز؛
• دہی کی 1.5-2 کپ؛
• 1 انڈے؛
• پنیر کے 100 گرام،
• سبز پیاز کے گروپ.

چکن، سور کا گوشت، گائے کے گوشت اور اس سے بھی ایک مرکب - بھرنے کے لئے بہت کچھ کھانے کو لے کر سکتے ہیں. سب کچھ وہ کر سکتے ہیں کرنے کی عادت ہے اور کر رہے ہیں وہ لوگ جو اپنے آپ کو تیار بنا کر بولنا. لیکن یہ بھی خریدی اچھی مرضی کے ساتھ نہیں بھی بدتر ہے. اور پنیر ایک گھر ہے کہ ایک لے کر سکتے ہیں. بہت دلچسپ ذائقہ کے ساتھ ہوتا Adygei پنیر یا موتزاریلا.

تیاری کے عمل

1. پیاز باریک کاٹ، گاجر گھسنا. ٹینڈر تک خوردنی تیل میں گوشت کے ساتھ مل کر ان کے بھون. اختیاری، آپ مصالحے اور نمک شامل کر سکتے ہیں. مکمل طور پر ٹھنڈا.
2. میں اس دوران ٹھنڈا، ایک موٹے grater پر پنیر گھسنا. Adygeya صرف چورا چورا. سبز پیاز بجتی میں کاٹ. یہاں تک کہ آپ ایک چھوٹا سا dill، اجمود یا cilantro کے شامل کر سکتے ہیں.
3. پڑھنا ٹھنڈا ہے ایک بار، پنیر اور سبز پیاز میں بھر. اچھی طرح سے ملائیں. اس کے لئے تیار میں بھرنے. پائی کے لئے ایک ہدایت ہے یہاں گوشت کے ساتھ آٹا اور ضرورت نہیں ہے. سب کے بعد، اس کی بجائے کرنے کے لئے استعمال پیتا تھا.
4. کٹوری Multivarki تیل چکنائی. Vystelit lavash میں سے ایک شیٹ اور تیار بھرنے کے ڈال نصف.
5. انڈے ملائیں اور کو بھرنے کے لئے دہی. ضرورت کے طور پر، آپ کو یہ کافی نہیں ہوگا تو دہی شامل کر سکتے ہیں.
6. باقی پیتا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑنے اور بھرنے میں انہیں اچھی طرح سے لینا.
7. گوشت کی ایک تہہ میں ڈال.
8. پائی پھانسی شیٹس احاطہ اور پیٹ بھر کے باقیات ڈال. اختیاری، آپ کو اب بھی مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے سب سے اوپر پر باہر پھیل سکتا ہے. گوشت یا چکن استعمال کیا جاتا ہے تو یہ مفید ہو سکتا ہے. multivarka گوشت میں ایک پائی فن "بیکنگ" میں 65 منٹ.
9. اس وقت کے بعد کیک تیار ہے. لیکن آپ کو تمام اطراف پر ایک سنہری بھوری چاہتے ہیں تو، یہ بھی 20 منٹ کے لئے دوسری طرف 'روٹی' موڈ میں پکانا کر سکتے ہیں. یہ صرف اس کے ٹھنڈے رہتا ہے اور کوشش.