موسم سرما میں گرم مرچ بلٹ: مختلف ترکیبیں

کنزرویشن - موسم سرما کے لئے سبزیاں محفوظ کرنے کا طریقوں میں سے ایک ہے. تلخ نمکین مرچ ایک بہترین سنیک ہو جائے گا تو مندرجہ ذیل کی ترکیبیں پر اس اچار.

موسم سرما میں گرم مرچ کے لئے سائن موزا

، تیز کرکرا اور تھوڑا سا ھٹا مرچ کے ساتھ مندرجہ ذیل انداز میں تیار ہو جاتے ہیں. ایک لیٹر کین کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• لال مرچ مرچ مرچ (موٹی منتخب پھل، کسی بھی رنگ کا) ایک رقم کافی مضبوطی سے جار کو بھرنے کے لئے میں؛
• کئی (4-5) لہسن لونگ؛
• . سرکا: ذات سے 70٪ - 1.5 ایچ چمچ، 9٪ - 55 ملی لیٹر؛
• تیز پات؛
• خشک سونف، نمک، allspice کو سیاہ.

تیاری کی ٹیکنالوجی

جار دھو لیں، بانجھ. مصالحے @ کار اور کنٹینرز میں رکھ: لہسن، نصف میں کاٹا، سونف، مٹر اور خلیج کی پتی کی شاخیں. pods کے گرم مرچ میں، دم کو کاٹ. جار میں رکھ دیں. نمک ڈالو گرم پانی اور سرکہ ڈال، جراثیم سے پاک lids کے ساتھ ڈالتے ہیں. پانی کا ایک برتن میں (نیچے) کپڑا ڈال ابال کے بعد 10 منٹ کے لئے نس بندی کے ڈبے میں ڈال دیا. اس کے بعد احاطہ رول.

نسبندی کے بغیر موسم سرما میں گرم مرچ pickling کے

یہ ہدایت تاپس کے تمام پرستار کی طرف سے لطف اندوز ہو جائے گا.

ہدایت کی ساخت:

• تلخ شملہ مرچ (1 کلو)؛
• پانی (چار 700 گرام جار کے لئے کافی) کے لیٹر؛
• 8 چمچ (چائے کے چمچوں) چینی کی؛
• 3 چمچ (کینٹینوں) نمک؛
• ایک 9 فیصد سرکہ کے 200 ملی؛
• مطلوبہ طور پر مصالحے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

workpiece کے تلخ سرما تاریخ مرچ حقیقت یہ pods کے دھویا اور خشک رہے ہیں کے ساتھ شروع ہوتی ہے. اگلا، ایک پیٹ بھر. اس کے لئے یہ نمک، چینی اور سرکہ کے ساتھ پانی کے اختلاط کرنے کے لئے ضروری ہے. نشفل جار میں مصالحے، compacted ہے pods کے پوشیدہ ہے. موسم سرما میں بلٹ گرم مرچ نسبندی کے بغیر ایک ڈبل بھرنے کی ضرورت ہے. پہلی بار گرم پانی کے ٹینک کے ساتھ بھرا ہوا ہونا چاہئے. 15 منٹ کے لئے پکڑو اور پانی کی نالی. پھر پکایا اچار مرچ ڈال. ختم سنیک کور کے تحت سخت اور ٹھنڈا کرنے کے لئے ڈال دیا جانا چاہئے. نسبندی کے بغیر موسم سرما میں گرم مرچ بلٹ - مصنوعات کے تحفظ کے لئے ایک سادہ اور روزہ طریقہ. کالی مرچ، ایک طویل وقت کے لئے کھڑے ہوں گے نمکین پانی صاف اور روشن رہے گا.

گرم، شہوت انگیز مرچ: ووڈکا کے لئے تیاری کر نمکین

اجزاء (مخصوص لیٹر کین کے لئے):

• گرم مرچ (بینک میں ایک گنجان کافی بھرنے کے لئے کافی) کے pods کے؛
• چائے کا چمچ نمک؛
• آدھا چائے کا چمچ سرکہ.

تیاری کی ٹیکنالوجی

مرچ دھو، بیج (استعمال کے دستانے) نکال دیں، ابلتے پانی کے ساتھ احاطہ اور کئی گھنٹے کے لئے دباؤ کے تحت ڈال. یہ عمل کڑواہٹ pods کے بچا لے گا. پانی کی نالی، کے برتنوں میں سرخ شملہ مرچ ڈال دیں، مصالحے (لہسن، کالی مرچ، مٹر، وغیرہ) کا اضافہ کھولتے ہوئے پانی، موسم نمک اور سرکہ کے ساتھ بھرنے. سٹرلائزیشن - 30 منٹ. اور ناشتا تیار - جار سخت.

موسم سرما میں گرم مرچ کیننگ

ہنگری ہدایت کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل سیٹ کا استعمال شامل ہے: مرچ (کڑوا) - 1 کلو.

نمکین پانی کے طور پر:

• پانی کی فی لیٹر؛
• 7-8 چمچ (چائے کے چمچوں) چینی کی؛
• تھوڑا بڑا کپ (250 ملی) سرکہ 9 فیصد؛
• 3 چمچ (کینٹینوں) نمک؛
• اسپرین کی گولی.

میں ٹیکنالوجی پکا رہا ہوں

کا استعمال کرتے ہوئے، کالی مرچ تیار ربڑ کے دستانے: نصف میں کاٹ بیج، ہٹانے، دھونا. جار پر پوشیدہ ہے. نمکین پانی، چینی، نمک اور سرکہ کے ساتھ جس مکس پانی ابال. کالی مرچ ڈالو، رات کے لئے چھوڑ دیں. نمکین پانی کی رات کے دوران pods کے میں لینا. صبح تو میں نے ایک چھوٹا سا کھانا پکانا اور جار کو بھرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ، کنٹینرز کو بانجھ اسپرین شامل کریں، اور ڑککن سخت. نتیجہ ایک savory مرچ تھا.