وکٹوریہ کی طرف سے ایک مزیدار جام کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے

وکٹوریہ جانتا ہے جو کچھ ہے، سب سے زیادہ امکان، ہر باغبان مارکیٹ میں ان سے ملتا ہے جس میں بیر کی ایک عام پرستار، ہے، یہ بھی اندازہ نہیں کر سکتے. لہذا، ہم سب سے پہلے وکٹوریہ کیا ہے اس بات کی وضاحت کرنی چاہئے، اور صرف اس کے بعد ایک مزیدار جام کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں کہانی کو آگے بڑھنے.

"وکٹوریہ" - یہ ایک بڑی کی طرح ہے سٹرابیری. ابھی وکٹر، کسی قسم نہیں تھا باغ میں بڑھتی ہوئی کسی بھی جنگلی سٹرابیری کے طور پر کہا جاتا ہے. اکثر ایسا ہوتا ہے، یہاں تک کہ تجربہ کار مالی سٹرابیری کے ساتھ اسے الجھانے. اصل میں، وکٹوریہ سٹرابیری کی اور اسی طرح اگرچہ ایک بہترین ذائقہ دوسرے پھول اور پتیوں ہے، لیکن پھر بھی. سب سے زیادہ اہم بات، باغ میں ایک واضح فرق - سٹرابیری سٹرابیری جھاڑیوں بہت اونچائی سے تجاوز. اس کے علاوہ، پیداوار سٹرابیری سٹرابیری نمایاں طور پر زیادہ ہے کہ حقیقت کی وجہ سے ہے کہ سٹرابیری (وکٹوریہ سمیت) - monoecious ہیں پلانٹ، یعنی ہر پھول دونوں موسل اور stamen، بہت پنروتپادن کو آسان بنا دیتا ہے جس پر مشتمل ہے.

کس طرح ایک مزیدار کھانا پکانا کرنے کا وکٹوریہ سے جام؟ بالکل، ہر خاندان ان کے اپنے ذاتی نسخہ. ہم وقت ٹیسٹ میں سے ایک پر غور کریں. یہ ایک کامیاب نتائج اور خوشبودار جام کے ساتھ چائے کا ایک کپ کے دوران ایک خوشگوار موسم سرما کی شام ضمانت دیتا ہے.

اجزاء

- 2 کلو، وکٹوریہ: 4-5 جام کے آدھے لیٹر جار کی تیاری کے لئے ہم مندرجہ ذیل کی ضرورت ریت چینی - 1 کلو، نصف نیبو یا 0.5 عدد کا رس سائٹرک ایسڈ، اور seaming کے لئے کورس کین، ٹوپیاں اور مشین کی. اس سے پہلے دونوں جام بنانے وکٹوریہ کے، بینکوں نشفل، اور ایک فریزر یا چھوٹے پلیٹیں، saucers کے ایک جوڑے میں ڈال دیا جانا چاہئے. وہ جام کی تیاری کو یقینی بنانے کے کرنے کے لئے ہاتھ میں آ جائے گا.

تیاری

اب آپ تیار ہیں، وکٹوریہ کی طرف سے ایک مزیدار جام کھانا پکانا کی وضاحت کرنے کے لئے آگے بڑھنے. ایک پانچ لیٹر برتن لے لو اور، سٹرابیری کی تہوں میں ڈال چینی کی ہر پرت چھڑکاو. اس حالت میں، یہ 3-4 گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت کو چھوڑنے کے لئے ضروری ہے. بیر رس دینا چاہئے. دو گھنٹے ڈیڑھ اختلاط کرنے کے لئے ایک بار پین کے مندرجات ہو سکتا ہے. مخصوص وقت بیر تھوڑا آگ اور ہلچل پر ڈال کرنے کے بعد، تک چینی تحلیل ہو جاتا ہے انتظار. آپ مائع کی ایک ناکافی رقم منتخب کرتے ہیں تو، ایک گلاس پانی شامل کریں. چینی کی مکمل طور پر شربت میں تحلیل کیا جاتا ہے جب، گرمی کا اضافہ کریں اور جام ابال لانے کے لئے. اب، ایک preservative کے کردار کھیلنے کے اپنے billets کی ایک طویل سٹوریج کو یقینی بنانے کے ساتھ ساتھ سائٹرک ایسڈ یا نیبو کا رس کے مرکب، جام ایک روشن ذائقہ دے گا جس میں شامل کریں، اور ایک اور پندرہ منٹ کے لئے ابال جاری.

ٹھیک ہے اب ہم تیار اور ٹھنڈا تشتری ضرورت ہے. اس جام کی دستیابی چیک کرنے کیلئے ایک چائے کا چمچ میں بھرتی اور ٹھنڈا کرنے تشتری پر ڈال. تو جام نہیں ہوتا پھیلانے، پھر اس کے لئے تیار ہے.

یہی ہے، اب آپ کو وکٹوریہ کی طرف سے ایک مزیدار جام کھانا پکانا جانتے ہیں. وہ حل کرنے کے لئے بائیں اور بینکوں پر ڈالا جا سکتا ہے. آپ جلدی کرو اور ایک بار میں ڈال، تو بیر اور شربت ابھرنے سے الگ. جام آتا ہے، اور اس کے بارے میں بیس منٹ لگیں گے، جبکہ آپ کے ڈبے کی تیاری میں مشغول کر سکتے ہیں - یعنی، ان کی نس بندی. اب آپ بینکوں ڈال جام کر سکتے ہیں اور فوری طور پر ان کے رول. بینکوں بہتر لپیٹ دیں اور ٹھنڈا ہونے تک نیچے ڑککن ڈال دیا.

ابھی وکٹوریہ کی طرف سے ایک مزیدار جام کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں، یہ سب کہتے ہیں. موسم گرما کے ایک ذائقہ کا لطف اٹھائیں - جام دو سال تک محفوظ کیا جا سکتا ہے!