ویگن ترکیبیں: سادہ اور مفید

اس مضمون میں ہم ویگن ترکیبیں کے بارے میں بات کریں گے. کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، اور جو اصل میں veganism ہے؟ یہ سبزی کی ایک بہت سخت فارم، خوراک نہ صرف گوشت اور مچھلی، بلکہ اس طرح تو پنیر، انڈے، دودھ، سمندری غذا کے تمام جانوروں اور جانوروں کی اصل کی ہیں کہ تمام وہ لوگ جو مصنوعات، کھانے کے لئے بالکل ناممکن ہے جس میں ہے. D.

پھل اور سبزیاں - ویگن صرف تمام سبزیوں کو کھانے کے لئے برداشت کر سکتے ہیں.

اگلا، ہم سب سے زیادہ سادہ ویگن ترکیبیں غور کریں. کے پلانٹ کی خوراک کے تعارف کے ساتھ شروع کرتے ہیں.

ویگن آمدورفت

ترکیبیں کورس کی، بہت سادہ برتن ویگن. یہ صرف پلانٹ اجزاء کے استعمال کی وجہ سے ہے. اور وہ meatless کیا ہیں.

ویگن ترکیبیں، حقیقت میں، آمدورفت میں بہت سے منسوب کیا جا سکتا ہے سخت غذا. دودھ کی مصنوعات اور انڈوں سلاد، پہلا اور ذکر کرنا نہیں، یہاں تک کہ بیکنگ کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا ہے دوسرا کورس. عام آدمی یقینا یہ ایسی خوراک کھانے کے لئے مشکل ہو جائے گا. ایک اصول کے طور پر، مکمل طور پر جڑی بوٹیوں اجزاء کم کیلوری خوراک ہو جاتا ہے.

ویگن ہری ترکاریاں

ویگن ترکیبیں دیکھتے ہوئے، مخصوص برتن کی چند مثالیں دے.

لیٹش لے لئے:

1. ڈبے میں بند مٹر - ½ جار.
2. avocado کے.
3. ڈبے کی سبزیاں - 4 پی سیز.
4. ایک تازہ ککڑی.
5. اجمود اور arugula کی چند sprigs کے.
6. سالٹ.
7. تازہ مرچ زمین.
8. انار چٹنی.

یہ ترکاریاں کی ایک خاص خصوصیت ہے کہ اس میں تمام اجزاء سبز ہے. تازہ اور نمکین کھیرے اور ککڑی کاٹا جائے گا، ان مٹر، avocado اور shredded کے سبز arugula اور اجمودا شامل کریں. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا. ترکاریاں مرچ، نمک شامل کریں اور ساتھ بھر سکتا انار چٹنی. آپ ایسا نہیں کرتے تو، تازہ نیبو کا رس اور زیتون کا تیل نچوڑا استعمال کرتے ہیں. سب سے اوپر پر آپ کو تل کے بیج کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں ایک سجاوٹ کے طور پر تیار ڈش.

جام کے ساتھ کوکی-فہرستوں

تمام ویگن ترکیبیں سادہ ہیں، اور کے لئے مصنوعات معمول کی آمدورفت سے آتے کھانا پکانے. ہم آپ مسالیدار ویگن کوکیز کے لئے ایک ہدایت پیش کرنے کے لئے چاہوں گا. مصالحے کے ساتھ ایک آزمائشی بنیادوں پر ٹیوبوں کے فارم میں پکانا.

ٹیسٹ کے لئے کی ضرورت ہے:

1. گندم کا میدہ - 430 G
2. کھلی رائی آٹا - رائی آٹا کی غیر موجودگی میں 130 جی، صرف گندم کا استعمال.
3. چینی - بہت سے چینی کی کوکیز کے ساتھ 120 جی، لہذا آپ کو مطلوبہ اگر یہ کسی بھی زیادہ ڈال کر سکتے ہیں، میٹھا نہیں ہو گا.
4. سوڈا - 1.5 عدد
5. سائٹرک ایسڈ - 0.5 عدد
6. خوردنی تیل.

ادرک (عدد)، دار چینی (عدد)، الائچی (عدد)، سٹار anise (ایک ستارہ)، لونگ (پانچ ٹکڑے ٹکڑے): پکانے مصالحے کے لئے.

بھرنے کے لئے کوئی جام یا محفوظ لے سکتے ہیں.

آٹے سوڈا، مصالحے، چینی اور سائٹرک ایسڈ کے ساتھ ملا کیا جانا چاہئے. سب آپ کو پہلے سے مسالا کرنے کے لئے ایک مل میں ایک مارٹر یا پیسنا میں پیسنا ضرورت ہے. تمام اجزاء کو خشک شکل میں ملا رہے ہیں، اور پھر تیل شامل کریں. اس کے بعد پانی شامل کریں اور آٹا ساننا. ختم شکل میں یہ ہاتھوں رہنا نہیں چاہئے. اگر آپ اب بھی رہنا تو، آپ کو تھوڑا اور آٹے کا اضافہ کرنا چاہئے. اس کے بعد جن میں سے ہر ایک حلقے میں رول تین برابر حصوں میں تمام آٹا تقسیم. اس کے بعد، کیک سلائسین کی شکل میں ایک کیک کی طرح، ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ہر ٹیسٹ کے ٹکڑے (ایک وسیع تر حصے میں) جام یا مرببا ڈال دیا، اور پھر اس ٹیوب کی شکل میں نیچے سلائڈ. نتیجے کوکیز ایک بیکنگ شیٹ، رکھی پر پھیل بیکنگ کے لئے کاغذ، اور ایک سو اسی ڈگری کے درجہ حرارت میں 20-25 منٹ کے لئے تندور میں بھیج.

قددو کے ساتھ گوبھی، تندور میں سینکا ہوا

ایک vegan باورچی خانے کے ساتھ واقف ہو رہی ہے، ہم سب سے زیادہ سادہ ویگن ترکیبیں میں دیکھتا ہوں. ان میں شامل ہیں اور بیکڈ گوبھی اور قددو تندور.

اس طرح کی مصنوعات کی تیاری کے لئے اٹھاو:

1. قددو - 630
2. courgette ہے (توری) - 380
3. گوبھی - 1.3 کلو.
4. کالی مرچ.
5. سالٹ.
6. سلوینیا.
7. thyme کے.
8. سبزیوں کے تیل - 2-3 چمچوں.
9. چھولا - 230 جی

میں Chickpea پہلے سے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. اس مقصد کے لئے، یہ رات بھیگی رہا ہے. مارننگ، دھونا، اور پلیٹ پر ڈال دیا. ابال جو آدھے گھنٹے سے کم نہیں ہونا چاہئے.

Swill گوبھی اور الگ الگ حصوں میں جدا. کیوب میں کاٹ لوکی. لیکن توری چھیل سے براہ راست کاٹا جا سکتا ہے.

تمام سبزیاں اور چھولا ملا. مصالحے اور نمک شامل کریں. خوردنی تیل کے ساتھ سب سے اونچے مقام. یہ سب کچھ تندور میں چالیس منٹ کے بارے میں سینکا ہوا ہے. ختم ڈش جڑی بوٹیاں اور کھلی لوکی کے بیج کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

ویگن ترکیبیں: طاقت اور کمزوریوں

ہم ویگن کھانے کی کھانا پکانے تجربہ کیا ہے. آپ کو شاید پہلے وہ مصالحے کی ایک بہت استعمال کرتے ہیں کہ محسوس کیا ہے. یہ اجزاء ہمارے لئے مکمل طور پر غائب عادت ہے حقیقت یہ ہے کہ بنیادی طور پر وجہ سے ہے. مصالحے بھی ایک اچھا ذائقہ دے، کسی بھی ذائقہ خامیوں کی تلافی کی مدد کریں.

اس مضمون میں ویگن ترکیبیں اور تصاویر سادہ کھانا سیٹ پیروکاروں طرح کھانا مظاہرہ. ان میں ہمارے لئے ہمیشہ کی طرح کی مصنوعات کا کوئی اشارہ نہیں ہے. یہاں تک کہ سلاد مکمل طور پر گوشت، مچھلی، انڈے، میئونیز، ھٹی کریم خارج ہیں. بیکنگ انڈے کے بغیر کیا جاتا ہے، یہ ہمارے لئے غیر معمولی ہے. کورس کے، یہ کھانا تازہ سبزیوں پر مبنی ہے اور پھل فائبر اور وٹامن سے، بہت مفید امیر ہیں. پھر بھی، یہ نیرس ہے. گوشت، مچھلی اور دودھ کی مصنوعات میں موجود ٹریس عناصر، مکمل طور پر کسی چیز کے لئے معاوضہ کے لئے امکان نہیں ہے. آپ کو ایک غذا پر بیٹھ کر کرنے کی ضرورت ہے تو ویگن ترکیبیں صورت میں اپنایا جا سکتا ہے اگرچہ. یہاں وہ اس کی کم کیلوری کی وجہ سے ایک godsend ہو جائے گا.