پنیر کریم کیک: تصاویر کے ساتھ ہدایت. کریم پنیر کریم کے ساتھ کیک کی ترکیبیں

کسی بھی موقع - ایک موقع پر ایک کیک بناو. شاید ہی مالکن اس کو استعمال کرنے سے انکار کر دیا: محبت بالغ اور بچے دونوں کی مٹھاس، لیکن ہفتے کے دوران پیسٹری کے لئے کافی وقت نہیں ہے (اور یہ ایک خوشی سستی نہیں ہے). لیکن ایک کیک میں اہم بات؟ بالکل، کریم! سب سے زیادہ آدم اسپنج کیک اپنی پرتیبھا peresloit تو اور بھی عام پینکیکس، ایک پاک شاہکار ہو جائے گا. گاڑھا دودھ، انتہائی صورتوں میں، کسٹرڈ کے ساتھ کریم - بدقسمتی سے، زیادہ تر گھر کے باورچی عام طور پر سب سے زیادہ آدم اختیارات تک محدود ہیں. اور چند لوگوں کو کس طرح مزیدار پنیر جانتے کریم کیک. ایک ہدایت اس دوران بہت تیزی سے تعلق رکھتا ہے اور کسی بھی مخصوص پاک کی مہارت کی ضرورت نہیں ہے. اس کے علاوہ، نئے اجزاء "بھرنے" کے تعارف کے ساتھ ایک مکمل طور پر منفرد، ذائقہ کبھی نہیں دہرا لیتا ہے.

اجزاء کے بارے میں چند الفاظ

آپ کو ایک پنیر کریم بنانے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو کیک ہدایت بیس کے لئے ہمیشہ کی طرح ٹھوس گریڈ نہیں ہوتی ہے. یہ ایک نرم ہونا چاہئے کریمی پنیر جیسے "mascarpone"، "Almette" یا "فلاڈیلفیا". اور، لہذا کسی بھی ذائقہ کے بغیر اس کے خالص شکل میں، بات کرنے کے لئے.

ایک اور اہم تفصیل: کوئی بات نہیں آپ کریم کس طرح کی ناقص کیک انتخاب کرتے ہیں، اس میں داخل ہوتا ہے جس پاوڈر چینی، ہمیشہ کی طرح ریت کی جگہ لے لے کرنے کی کوشش نہیں کرتے. کچھ تو کافی ناہموار ساخت، سختی سے آپ کا پہلا تاثر کو خراب ہے جس کو حاصل کریں.

کریم، "کوڑے" بولیں کہ لوگ لے وگرنہ کریم بہت پتلی ہو جائے گا کرنے کے لئے ضروری ہے.

بنیادی پنیر کریم کیک: ایک تصویر کے ساتھ ترکیب

ہم اجزاء کی ایک کم از کم کے ساتھ شروع کرتے ہیں. طریقہ ابتدائی اوتار: پنیر کی ایک پونڈ نرم airiness تک کوڑے جاتا ہے. صرف مثالی 38 فیصد کو تلاش کرنے کے قابل ہو جائے گا جس fattest، - ایک الگ واقعے میں، ایک ہی کریم کے تیسرے لیٹر کے ساتھ کیا جاتا ہے. پاوڈر چینی کے ساتھ کوڑے کریم ڈالا جاتا ہے. اس رقم مٹھائی کے لئے آپ کی محبت پر منحصر ہے. عوام آہستہ اور احتیاط سے جڑے ہوئے ہیں - اس کریم پنیر کریم کیک کے لئے تیار ہے! کوئی بھی کیک منتخب کرنے کے لئے آٹا ہدایت: جو کچھ پیسٹری کے ساتھ مل کریم.

گاڑھا دودھ کے ساتھ - بہت

اپنے بچوں کو ایک کیک، پسندیدہ گاڑھا دودھ حصہ نہیں لیتی جس بیکنگ کے بارے میں غور نہیں کرتے ہیں تو، مایوسی نہیں ہے: اس کے ساتھ ایک عظیم پنیر کریم کیک ملتا ہے. ایک ہدایت دونوں عام اور گاڑھا دودھ کے استعمال کی اجازت دیتا ہے. کے طور پر اس کے اٹھانے جاتا ہے دوسرا جزو شامل کی جاتی ہے پنیر کے اسی پونڈ شاندار، کوڑے. آپ درج کر سکتے ہیں اور پاوڈر چینی، لیکن پھر آپ کو کچھ احتیاط کی ضرورت ہے: گاڑھا دودھ پہلے سے ہی بہت پیاری ہے.

کیلا کی تجویز

بنیادی ہدایت پھل جزو شامل ہے تو بہت دلچسپ ہے، ایک پنیر کریم کیک ہے کرنا. مثلا، "mascarpone"، یا پکا ہوا کیلا کے ساتھ "فلاڈیلفیا" کوڑا، اور اس کے بعد کی ایک پونڈ پاوڈر چینی فیٹی کریم کے ساتھ مسلسل چوٹیوں تک کوڑے تین سو گرام کے ساتھ رابطہ قائم. دو عوام اختلاط کے بعد ایک بار پھر کریم کوڑا خواہش ظاہر کی ہے.

اورنج کریم پنیر

بیسک پاک کی رسائی - کیس میں کیلا کریم پنیر کریم کیک تیار کرتے وقت. تاہم، کچھ نزاکتوں سے ہیں. اول، یہ سست نہ ہو اور ایک whitish جلد پر سنتری کی بڑی سلائسین صاف کرنے کے لئے بہتر ہے. دوم، پہلے بلینڈر پھل توڑ دیتا ہے، یہ پیش کیا جاتا ہے پنیر بعد. کریم کے ایک لیٹر کی ایک تہائی روایتی طور پر علیحدہ سے ایک مکسر کے ساتھ، پھر icing چینی کے ساتھ علاج کیا گیا ہے جایا ذائقہ. ایک بار منسلک، خالی vspushivaetsya کریم بار پھر.

پنیر اور چاکلیٹ پرت

کیا دلچسپ ہے، اس پنیر کریم کیک: ہدایت چاکلیٹ کے انتخاب میں شیف کو محدود نہیں کرتا. تم سفید یا سیاہ، تلخ یا دودھ لے سکتے ہیں - کسی بھی صورت میں، مزیدار باہر کی باری ہے اور ہر بار مختلف ہوگا ذائقہ گا. اس سے بھی زیادہ مسالا کریم tangerine کے شامل کر دے. آپ ان کو کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، پہلے دو پھل، طبقات میں disassembled فلم سے مستثنی اور ایک blender کے ذریعے منظور، صاف کر رہے ہیں. ، پر whisking روکنے کے بغیر ان کے لئے اس کے بعد، کریم پنیر کے 500 گرام کا اضافہ کریں. متوازی 250 گرام چاکلیٹ بار فائرنگ کی. وہ مائع حالت میں مکمل طور پر داخل ہوتا ہے جب، ایک چھوٹا سا چاکلیٹ ٹھنڈا اور دیگر اجزاء کے ساتھ مل کر whipped ہے.

کافی کریم

یہ دو طرح سے لاگو کیا جا سکتا:

1. مضبوط نامیاتی کافی ابلنا اور اس میں سے موٹی نالی؛ آپ کے پاس دو بڑے چمچ ضرورت ہو گی.
2. حق کریم میں فوری طور پر کافی اچھی طلاق کے دو چھوٹے چمچ.

آپ کو کیا کرنا پینے کہ بہت فوری تغیرات قبول نہیں کیا کے بارے میں کیسا محسوس کرتے ہیں بے چین پر انحصار کرتا ہے. کریم (کپ) کافی اور پاوڈر چینی کے ساتھ whipped، "فلاڈیلفیا" (یا اسی سلسلہ کی دیگر پنیر) کی ایک پونڈ - الگ الگ، پھر مل کر، اور نئے کوڑے کے بعد ذائقہ کریم پنیر کریم کیک دیتا ہے. یہاں تک کہ چھٹی بیکنگ کے اختتام کے بعد کافی کا ایک صبح کپ کے لئے بہت مناسب کا ایک ٹکڑا ہو جائے گا.

نفیس کریم

سب سے زیادہ مشکل کے موضوع پر اس تبدیلی کو لاگو کرنے کے لئے. لیکن باورچیوں کے ساتھ کہ کیک ہدایت کا دعوی کریم پنیر کریم، سب سے زیادہ کامیاب نتائج پیدا کرنے کی تجویز پیش کی الگورتھم کے مطابق بنایا گیا تھا. پانچ انڈے yolks سے الگ کر رہے ہیں؛ پروٹین کے لئے ایک مختلف مقصد کے ساتھ آنے کے لئے ہے. انہوں نے چینی کی تین چمچوں (اس وقت یہ ریت، نہیں پاؤڈر تھا) کے ساتھ whipped کیا جانا چاہئے. مرکب اب تک ایک پانی کے غسل میں رکھا گیا تھا، مسلسل stirring کے ساتھ، چینی مکمل طور پر تحلیل کر دیا ہے. غسل پر دایاں پنیر اور whipped کا ایک چوتھائی متعارف کرایا. ایک لچکدار بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے بعد، گرمی سے کنٹینر ہٹانے اور قدرتی طور پر ٹھنڈا چھوڑ. کوڑے کریم، ایک گھنے گلاس جھاگ میں whipped دونوں عوام ملا رہے ہیں اور پھر whipped ہے.

شہد ترمیم

کامیابی کے لئے صرف شرط: شہد بھی مائع نہیں ہونا چاہئے. لیکن کینڈی بھی کام نہیں کرے گا. پاوڈر چینی کے ساتھ پہلے ہی واقف - ٹینڈر پنیر کی ایک پونڈ شہد کے دو چمچ اور موٹی کریم کی ایک لیٹر میں سے ایک تہائی کے ساتھ whipped رہا ہے. یہاں، گاڑھا دودھ کے استعمال کے ساتھ کے طور پر، احتیاط کی ضرورت ہے، کریم cloying دیا گیا نہیں ہے کہ. یہ ایک چمچ دونوں عوام کی ایک چھوٹی سی میں منسلک اور مٹھاس کرنے کی کوشش کی جا سکتی. جب آپ اپنی ڈگری کو پورا، دونوں حصوں سے منسلک رہے ہیں اور مناسب طریقے سے ایک دوسرے کے ساتھ چھدرت.

تخلیقی صلاحیتوں کے لئے کمرے کی کافی مقدار

بنیادی ہدایت جاننے والا، آپ کو، کی وسیع اقسام کے ساتھ آئے ایک منفرد، کریم پنیر پر مختلف حالتوں سمیت سکتے ہیں. تخیل، سب سے زیادہ عام پرامپٹ بہتری دھکا.

1. مجوزہ پرجاتیوں میں سے سب بالکل ونیلا کے ساتھ مل کر کر رہے ہیں. بنیادی ہدایت درج نہیں ہے صرف اس وجہ سے نہیں confectioners کے طرح سب.
2. شدید رابطے اورتیل کی ایک قسم شراب میں لاتا ذائقہ. پنیر کی شیلف پر یہ 1-2 چمچوں لیا جاتا ہے. لکر افضل ہیں - وہ، ذائقہ اور بھی مضبوط نہیں لانے شراب کی مضبوط ذائقہ شامل نہیں کیا جاتا ہے تاکہ.
3. آپ کو ایک گھنے پرت کو حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں - پتلا جلیٹن ہدایات کی کریم میں ہلچل.

باورچیوں کی ایک بڑی تعداد، کھانا پکانے کریم پنیر کریم کیک، تیل کریم متبادل. تاہم نتیجہ نمونہ یہ تھوڑا کیک پر استعمال بنانے کے لئے سب سے پہلے ضروری ہے، تاکہ زیادہ چربی اور کم ہوا ہے.

دہی ترمیم

مت بھولنا پنیر کہ - بھی پنیر ہے. اور تم ڈرو گے تو غیر معمولی "فلاڈیلفیا" خاندان سے کریم پنیر کریم کیک کو یہ پسند نہیں کرتے کہ ایک زیادہ روایتی toppings کے کرتے ہیں. یہ بھاری کریم اور پنیر کی رقم کے برابر لیا جاتا ہے. مؤخر الذکر میٹھا کی ایک بہت کچھ برداشت کرنا لا سکتا ہے - یہ ایک سے زیادہ نازک ساخت ہے، تو اس پر مسح کرنے کے لئے آسان ہو جائے گا. دونوں اجزاء (ایک سلائڈ کے ساتھ چمچ کے بارے میں) میں شکر پاؤڈر کے ساتھ مل کر کوڑے رہے ہیں.

کوئی flavorings اور پنیر (بھی گندی) کے ساتھ قدرتی دہی کی نصف رقم پر کریم اعلی چربی لے کے 400 گرام تک: ایک اور آپشن نہیں ہے. جہاں آپ کو قتل کر سکتے پاؤڈر اور چینی نہیں ہے: مائع میں، یہ اچھی طرح تحلیل کیا جاتا ہے.

سٹرابیری Shortcake

اگر آپ نے ابھی ایک ایسی بھرنے کے ساتھ نمٹنے کے لئے نہیں ہے تو اور آپ کو کسی حد تک الجھن میں ہیں، یہاں کریم پنیر کے ساتھ ایک سوادج کیک شروع کرنے کے لئے ایک ہدایت ہے. دو انڈے چینی کی 100 گرام کے ساتھ چھدرت کر رہے ہیں؛ مکسر میں کم از کم پانچ منٹ کام کرنا چاہئے. احتیاط چینی کی رقم میں آٹے مداخلت. اسفنج کیک ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے بارے میں سینکا ہوا ہے اور چکنائی کی شکل میں ٹھنڈا کیا جاتا ہے. ٹائم کریم کی تعمیر کے لئے صرف کافی ہے. بار مکسر - اس کے لئے، چینی کی ایک سو گرام کے ساتھ نرم پنیر Miksira کی ایک کلو کا ایک تہائی، بھاری کریم (نصف کے بارے میں 100 جی کا ایک کپ)، پھر دو انڈے میں کارفرما ڈال. کریم تندور میں ایک گھنٹے کے چھپنے کا ایک اور سہ ماہی کے لئے korzh کی کیک ostyvshemu میں تقسیم کیا جاتا ہے. جیلی کی تیاری، یہ ہے تو صرف کیک کے لئے، اس کے بعد کی ہدایات کے مطابق؛ پانی میں دو بار اس سے کم لے لیا - عام ہو. ٹھنڈا کریم کے اوپر سٹرابیری تقسیم کیا ہے. جیلی کی ایک پتلی پرت میں ڈالا؛ کیک، solidification کے تک ریفریجریٹر میں چھپاتا ہے تو باقی ڈالا. صبح میں آپ کو نہ صرف مزیدار، بلکہ خوبصورت کیک ہے!