پکانے تربوز، مصالحے کے ساتھ مسالیدار

ایک نظر تربوز کے فورا منہ میں پانی - اس کے سرخ رسیلی گودا اور اس کے منہ میں پوچھتا ہے. لیکن نہ صرف تازہ بیر، استعمال کیا جاتا ہے مزیدار میٹھی ڈیسرٹ، جام، جو سے حاصل پھل مشروبات، جام، ترکاریاں، اچار - پکوان کی پوری فہرست کو آسانی سے اس سے بھی ایک عظیم باورچی نہیں ہونے گھر میں تیار کیا جا سکتا ہے. بہت سوادج حاصل مسالیدار تربوز، آج، ہم ایک آسان اور فوری ترکیبیں وضاحت.

وہ پھل کے موسم سرما میں میٹھی اور ھٹی ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کے لئے بینکوں کو دیر سے موسم گرما اور موڑ میں کاشت کی جاتی ہے. نمکین پانی کے طور پر، آپ کو ایک چاشنی، پانی استعمال کرتے ہیں یا ان کے اپنے رس میں ان کو محفوظ کر سکتے ہیں - بالکل کوئی بھی گارنش کے لئے اور ایک آزاد برتن کے طور پر مناسب موڑ. نمکین تربوز بھی اس طرح ہم میں کھیرے اور ککڑی کے لئے کیا ہے کہ جو اس کو اچار کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. ایک بہت ہی خوشگوار اور دلکش میں معیار آمدورفت چکھو.

کھانا پکانے کے عمل کافی روشنی اور عمل workpiece کے دیگر پھل اور سبزیاں سے عملی طور پر مختلف نہیں ہے. اس سے پہلے کہ آپ کو تربوز نمکین، آپ مسالیدار مشرف کی طرف رجوع نہیں کیا بیر پھل کی اوسط پختگی کی خریداری ضروری ہے. ہماری ہدایت کی طرف رجوع کرتے ہیں.

3 لیٹر کنٹینرز میں اجزاء، ایک چھوٹی تعداد پر کیا جا سکتا ہے:

• tonkokory کچے تربوز؛
• پانی کی فی لیٹر؛
• الائچی (تین اناج)؛
• Lavrushka (3 پتی)؛
• گھنٹی مرچ (5-10 پی سیز.)؛
• لہسن (5 لونگ)؛
• سرکہ (10 G - ایک چمچ.)؛
• چینی اور نمک کی 10 گرام.

بیری، پانی کے ساتھ دھونا دونوں تنے اور ترقی کاٹ رہا ہے. پیل محفوظ رکھتے ہیں. وہ جار میں فٹ ہیں تاکہ چھوٹے چوکوں میں کاٹ - بیج کو دور نہیں کرتے.

پہلے سے نشفل کنٹینر lavrushku، کالی مرچ، الائچی اور لہسن ڈال دیں. مصالحے کے گھنے قطاروں زائد تربوز سلائسین ڈال دیا.

بینکوں کے مرکز میں، ابلتے پانی ڈال. بھی جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہے جس میں ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ. کنٹینر کا احاطہ کے ساتھ ایک تولیہ اور لشکر طیبہ رس کے بارے میں 10 منٹ.

ایک مخصوص وقت کے بعد، ہم نمکین پانی انڈیل، یہ کرنے کے لئے چینی اور نمک شامل کریں - 5-7 منٹ کے لئے ابال. اگلا، سرکہ میں ڈال. بیر اور twists پر اچار ڈال کے لئے تیار ہیں. بینکوں، الٹ ایک کپڑے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ٹھنڈا چھوڑ. نمکین تربوز بینکوں تہہ خانہ یا تہھانے میں محفوظ. ھستا سلائسین میز سجانے کے لئے اور ایک عظیم سنیک ہو جائے گا.

تربوز، مصالحے کے ساتھ مسالیدار

مصنوعات:

• ایک تربوز:
• دار چینی (چوٹکی)؛
• چینی اور نمک کی 10 گرام؛
• Lavrushka (3 پتیوں)؛
• سرکہ (20 GR.)؛
• سرخ مرچ - ایک چوٹکی.

نشفل جار میں قاش تربوز سجا دیئے - جلد سے اور بیجوں صاف نہیں کر رہے ہیں. کنٹینر ہم تمام مصالحے ڈال اور ابلتے پانی ڈال. ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور دو دن کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں. چند دنوں کے نمکین تربوز خدمت کرنے کے بعد. تیاری کی ہدایت مشکل نہیں ہے اور زیادہ وقت اور کوشش کی ضرورت نہیں ہے.

موسم سرما کی کٹائی نہ صرف گوشت سے، بلکہ تربوز کے چھلکے کے کیا جا سکتا ہے. یہ کیک کے تقریبا تین کپ کی ضرورت ہو گی، ذائقہ چینی، سرسوں - میٹھی چمچ. اس کے علاوہ، سیب سائڈر سرکہ (10 جی)، لیا جاتا ہے ادرک پاؤڈر (5 G)، ہلدی (ایک چائے کا چمچ) اور تھوڑا سا نمک.

باریک 5 منٹ کے لئے رند اور فوڑا کاٹ. ڈرین. یہ مصالحے ایک کڑاہی میں sauté، پھر اور ابلا ہوا چھیل میں شامل کچھ آدھے گھنٹے کے لئے ابال. ٹھنڈا کھائیں.