چکن سفلی: کنڈرگارٹن میں کے طور پر ہدایت. دنیا بھر کےٹینڈرز اور چکن سفلی: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

کس طرح ایک چکن سفلی پکانا ہے؟ نسخہ بالواڑی میں، ان کی cookbook میں تمام نوجوان ماؤں اور گھریلو خواتین کو رکھنے کے لئے ہونا چاہئے ہے. سب کے بعد، یہ پکوان بلوان گوشت چبانا مشکل ہے جس کے بچے کھانا، کے لئے بہترین ہے، اور وہ کھانا puree کے مستقل مزاجی کی ضرورت ہے.

دنیا بھر کےٹینڈرز اور چکن سفلی: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

ایک سوادج چکن سفلی بنانے کے لئے کس طرح کے کئی طریقے ہیں. اس سیکشن میں، ہم آپ کو سب سے زیادہ مقبول ہدایت، جو اکثر kindergartens اور نرسری کا استعمال باورچیوں پیش کریں گے. اس طریقہ کار کے ساتھ، آپ کو جلدی اور آسانی سے ایک ناقابل یقین حد سوادج پکوان آپ کا بچہ، بلکہ خاندان کے تمام اراکین نہ صرف سراہا جائے گا کہ تیار کر سکتے ہیں.

تو، کس طرح ایک چکن سفلی بنانے کے لئے؟ نسخہ، کنڈرگارٹن میں ہے جیسا کہ مصنوعات کے استعمال کے لئے فراہم کرتا ہے:

• تازہ ٹھنڈا چکن - ایک چھوٹی سی سے زیادہ 300 گرام.
• بڑے کچے انڈے - 1 PC؛
• تازہ دودھ بہت موٹے نہیں ہے - تقریبا 100 گرام (دودھ کی چٹنی کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے)؛
• آٹے کی روشنی - تقریبا 10G (چٹنی کے لئے استعمال کیا)؛
• مکھن - 10G (چٹنی کے لئے استعمال).

پروسیسنگ گوشت

کس طرح چکن سفلی بنانے کے لئے؟ نسخہ، کنڈرگارٹن میں ہے پولٹری کی محتاط ہینڈلنگ کی ضرورت ہے. یہ اچھی طرح rinsed ہونا ضروری ہے اور اس کے بعد پانی کا ایک برتن میں ڈال دیا اور ابال لانے کے لئے. اس کے بعد شوربے جھاگ، اس کے نمک، کور ڑککن سے نکال دیں اور 40 منٹ کے لئے کھانا پکانا (fillet کے تازہ اور جوان تھا جب) کی ضرورت ہے.

اس وقت کے بعد، سفید گوشت کے شوربے اور ٹھنڈا سے ہٹا دیا جائے گا. اس کے بعد، یہ چھیل ہٹانے اور تمام ہڈیوں کو دور کرنے کے لئے ضروری ہے. گوشت کے لئے، یہ، coarsely کاٹ کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے کہ مستقبل میں مصنوعات کی blender میں آسان کوڑے تھا تاکہ.

ہم دودھ کی چٹنی کروں

سفلی کنڈرگارٹن کے طور پر، ایک سوادج کا لازمی استعمال کی ضرورت دودھ کی چٹنی. اس کے بنانے کے لئے، آپ کو ایک چھوٹا سا پین لینے کے لئے کی ضرورت ہے اور مکھن میں آہستہ آہستہ اسے پگھلا (جلا نہیں). کھانا پکانے کے تیل کے ساتھ اگلے ڈش ایک طرف ہٹا دیں اور ایک روشنی کے کھانے اس میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. تمہیں اچھی طرح lumps کی مکمل گمشدگی کو حاصل کرنے کی ضرورت اجزاء ملائیں.

اس طریقہ کار کے بعد، نتیجے میں بڑے پیمانے پر آہستہ آہستہ ایک گرم کم وسا دودھ میں داخل کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح کی مصنوعات مسلسل وردی مستقل مزاجی کو حاصل کرنے، مداخلت کرنا ضروری ہے.

دودھ کی چٹنی کے ساتھ برتن کے اختتام پر ایک بار پھر آگ پر ڈال دیا اور فوڑا مندرجات لانے ہونا ضروری ہے. 2 منٹ کے لئے اجزاء فعال طور پر کے ساتھ مداخلت کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر پلیٹ سے ہٹا دیا جاتا ہے. یہ عمل چٹنی بولڈ ہونا میں شراکت گے.

اختلاط اجزاء

ایک مزیدار سفلی بنانے کے لئے، بالواڑی میں، آپ کو ایک اچھا بلینڈر استعمال کرنا چاہئے کی طرح. اس کپ ابلا ہوا چکن، کے ساتھ ساتھ دودھ اور انڈے کی زردی کی چٹنی سامنے رکھا جانا چاہئے. تمام اجزاء کو احتیاط ہونا ہموار whisk تک کی ضرورت ہے. اس کے بعد، اس کے انڈے کی سفید میں داخل کرنے کے لئے ضروری ہے. تاہم، یہ ایک مضبوط اور غیر لچکدار جھاگ کے لیے پہلے سے بیٹ ریاست ہونا چاہئے. خاص طور پر کیونکہ یہ جزو چکن سفلی ایک سرسبز، نرم، ٹینڈر اور بہت سوادج بن جاتا تھا.

اگر آپ چاہیں، بڑے پیمانے پر ایک چھوٹا سا نمک شامل ذائقہ کے لئے تیار ہو سکتا ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

اب آپ چکن سفلی تیار کرنے کیا جانتے ہیں کہ. نسخہ بالواڑی میں، ایک ڈبل بوائلر میں یہ پکوان کھانا پکانا کرنے کی سفارش کی گئی ہے. سب کے بعد، واحد راستہ آپ کو اپنے بچے کے لئے مفید ہو جائے گا جس میں ایک بہت ہی نرم اور پرورش رات کا کھانا، ملتا ہے.

اس طرح، چاول steaming کٹورا اچھی طرح زیتون کا تیل کے ساتھ greased کیا جانا چاہئے، اور پھر چکن بریسٹ، انڈے اور دودھ کی چٹنی کے پہلے سے تیار کی بڑے پیمانے پر رکھ دیا. ایک سٹیمر میں کنٹینر ڈال، یہ اس وقت کے دوران مضبوطی سے بند ہے اور 27 منٹ کے لئے ٹائمر مقرر کرنے کی ضرورت ہے، سفلی مکمل طور پر پکڑ ضروری ہے.

کس طرح کی میز پر لاگو کرنے کے لئے؟

آپ دیکھ سکتے ہیں، کہ گھر چکن کھانا پکانا سفلی، دونوں yaselkah / باغ میں مشکل بات نہیں ہے. سٹیمر کے بعد اپنا کام مکمل کر لیا ہے، چاول کا کٹورا نکال دینا چاہئے اور ٹھنڈا تھوڑا مندرجات. اگلا سفلی حصے ٹکڑوں میں کاٹا اور تشتری پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے. میز پر موجود ایک ڈش میٹھی جیلی یا چائے کے ساتھ مل کر، یہ ضروری ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!

تندور میں چکن کی مزیدار کی ترکیبیں سفلی

ہم چھوٹے بچوں کے لئے ایک ڈبل بوائلر میں چکن سفلی تیار کرنے کا طریقہ کے کلاسیکی ورژن پر غور کیا ہے. آپ کو ڈیٹا ڈش آپ کے تمام خاندان کے ارکان کو کھلانے کے لئے چاہتے ہیں، تو پھر ہم اسے مختلف تھوڑا کیا کرنے کی پیشکش. کنڈرگارٹن میں، یہ دوپہر کے کھانے، بڑی عمر کے گروپوں میں خدمات انجام دیں جو ایک چھوٹا سا کچا ہو جاتا ہے کے طور پر.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• درمیانے درجے کے آلو - 2 پی سیز؛
• Skinless چکن کی ہڈیاں اور - 400 G؛
• خام انڈے بڑے - 2 پی سیز. (اور واقعے کی جردی اور سفید کا استعمال کیا)؛
• unsweetened سفید روٹی - 1 چھوٹا سا ٹکڑا؛
• دبلی دودھ - ½ کپ؛
• iodized نمک - ذائقہ کا استعمال کیا.

کھانے کی اشیاء تیار کریں

کس طرح غیر معمولی سفلی چکن کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ چکن سفلی، جو ہم سوچ رہے ہیں ایک ہدایت، گزشتہ برتن کے طور پر صرف کے طور پر آسان ہے. سفید پرندوں کے گوشت کے ساتھ شروع اچھی طرح دھونا چاہیے، اور پھر ایک blender میں ڈال دیا اور ایک یکساں slurry میں پیسنا. اگلا، ہم خام آلو صاف اور ایک بڑے grater پر گھسنا کرنے کی ضرورت ہے. روٹی کے لئے، تو یہ ٹکڑوں میں ٹوٹ جائے ضروری ہے ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا اور کم وسا دودھ ڈال. آٹے کی مصنوعات اچھی طرح لینا چاہئے.

اس کے علاوہ، آپ کو مختلف برتن کے لئے سفید اور زردی کو تقسیم کرنا چاہتے ہیں. گزشتہ جزو، آپ کو فوری طور پر گوشت پر شامل کر سکتے ہیں. سب سے پہلے یہ بھاری ہے Whisk مکسر یا روایتی کرولا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے.

گوشت اڈوں پکانے

عمل ایک کٹوری میں تمام اجزاء کے shredded چکن بریسٹ، انڈے yolks، دودھ، نمک اور grated آلو میں بھیگی سفید روٹی کی crumb ہے منسلک کیا جانا چاہئے. ایک یک رنگ گوشت بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے بعد، یہ ایک مضبوط کیریئر Whipped جھاگ پروٹین متعارف کرانے کے لئے ضروری ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ کو فوری طور پر علاج گرمی کا نشانہ بنایا جانا چاہئے جس میں ایک بہت ہی سرسبز اور نرم بنیاد، حاصل کرنا چاہئے.

تندور میں بناو

آپ تندور میں گوشت کا ایک بہت ڈال کرنے سے پہلے، یہ greased کے ایک فارم میں ڈال دیا جانا چاہئے. ویسے، کچھ گرہنتیوں posudku مفن میں ایک سفلی پکانا.

اس طرح، سڑنا یا سانچوں سے بھر preheated تندور میں بھیجنے کے لئے کی ضرورت ہے. پکانا چکن سفلی 180 ڈگری پر ایک گھنٹے کے لئے یہ ضروری ہے. اس وقت کے دوران، ڈش سرسبز اور مزیدار ہو جائے گا.

رات کے کھانے کی میز پر سفلی کی خدمت کرو

بنانا سفلی چکن تندور میں اور آلو، یہ تھوڑا سا ٹھنڈا ہونا چاہئے، اور پھر کاٹا اور پلیٹیں پر بندوبست. اس رات کے کھانے کے علاوہ کسی بھی گارنش (buckwheat کے، چاول، ابلی سبزیاں، وغیرہ) پیش کیا جا سکتا. appetit بون!