بیلیا بھرنے کے لئے. منتخب کرنے کے لئے کس قسم کی بھرتی

اس وقت، ہم "رن پر" سے زیادہ snacking ہیں، قیمتی وقت سے محروم نہیں ہونے کی کوشش کر رہے ہیں. مہاماری چائے اور مزیدار پیسٹری کے لئے ایک دن کے دورے پر چھاپے پس منظر میں جاتے ہیں. اگر آپ اس روایت کو اپنے خاندان میں واپس لینے کا فیصلہ کرتے ہیں اور کچھ مزیدار کھانا پکانا چاہتے ہیں تو پھر ہم آپ کو بیلیا کے لئے ہدایت پر توجہ دیتے ہیں .

بلیشیشی گوشت بھرنے کے ساتھ راؤنڈ پائی ہیں. وہ اس بیچ کو مزیدار، خوشبودار اور ناقابل یقین حد تک تسلی بخش بنا دیتا ہے. آج کی کوشش کریں کہ بیزشاس کے لئے کھانا پکانے میں سب سے آسان اور تیز ترین طریقہ معلوم ہوجائے.

پورک بھرنے

سب سے زیادہ مقبول بالوشاس کے لئے بھرتی ہے، جو سورج کی کھپت گوشت سے تیار ہے. کھانا پکانے کے ماہرین نے ہمیشہ قریب ترین سپر مارکیٹ میں منجمد "کچھ" خریدنے کے بجائے اپنے گھر پر بھرنے کا مشورہ دیتے ہیں. یقینا، اگر آپ کے پاس ایک واقف قصور ہے جو معیار سے منسلک گوشت بناؤ گی، اور آپ اس مصنوعات کی کیفیت پر بھروسہ کر سکتے ہیں، پھر، جیسا کہ وہ کہتے ہیں، "ایک اور معاملہ". لیکن آج ہم اپنے اپنے ہاتھوں سے بھرتی کرتے ہیں، لہذا، اور بھی بھرتے ہیں.

کیا ضرورت ہو گی:

• کم موٹی سور کا ٹینڈرلوین - 500 گرام.
• 150 گرام گوشت یا سیل.
• دو بڑے بلب.
• ایک سو گرام کم چربی کافیر یا کریم.
• نمکین
• گراؤنڈ سیاہ یا سرخ مرچ.

یہ معلوم ہے کہ بیلیشا تاتار جڑیں ہیں. اس قسم کی بیکنگ کیلوری اور موٹی میں کافی زیادہ معلوم ہوتی ہے. مثالی طور پر، آپ کو ایک میمنی کٹ لینے کی ضرورت ہے، لیکن ہم کم کیلوری کو کم کریں گے، لیکن کم رسک کا گوشت کٹ کے ساتھ زیادہ رسیلی ورژن بنائے گا.

گوشت پیسنے سے پہلے، یہ سرد پانی کے نیچے بھرا ہوا ہونا چاہئے اور روایتی باورچی خانے کے تولیہ یا نیپکن کا استعمال کرتے ہوئے خشک ہونا چاہئے. یہ بھی رگوں اور اندرونی فلم کو پیش کرنے کے لئے پیش کی جاتی ہے. لہذا منفی گوشت کی بھرتی بھی زیادہ رسیلی اور ٹینڈر ہو گی. اگلا، آپ پیاز کے ساتھ گوشت (پیسنا) پیسہ لینا ضروری ہے. آپ اپنے لئے کوئی آسان طریقہ استعمال کرسکتے ہیں.

لال اور کالی مرچ کے ساتھ گوشت، نمک، ذائقہ کے لئے تھوڑا مسالیں شامل کریں. اب کریم میں ڈالیں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. سور کا گوشت پیٹ بھرنے کے لئے تیار ہے.

چکن گوشت بھرنے

اگر آپ کو ڈش کی کیلوری کے مواد کو مزید کم کرنے کی ضرورت ہے تو، اس اختیار کا انتخاب کریں جہاں چکن گوشت سے سفید پھلیاں بھریں گی. یہ ہدایت کم سوادج نہیں ہے، لیکن کھانے کی دیکھ بھال کرنے والے پتلی اور سلائڈنگ لوگوں کے لئے تھوڑا زیادہ مفید خوراک ہے.

ضروری اجزاء

• چکن کی پٹا (چھاتی) - 500 گرام.
• اجمی کا ایک گروپ.
• پیاز کا ایک بڑا سر.
• مرچ کی زمین (آپ مرچ کا مرکب استعمال کر سکتے ہیں).
• کھانا پکانے یا سمندری نمک.

یہ ہدایت کھانا پکانے کے بارے میں پچھلے ایک کی طرح ہے. آپ کا استعمال صرف گوشت کی قسم مختلف ہے. چکن چھاتی اور خشک. گوشت کی چکی کے ساتھ گوشت پیسنا، آہستہ آہستہ پیاز شامل. پھر نمک شامل کریں، مرچ شامل کریں. اگر آپ اس ڈشنی کی کیلوری کے مواد کو مزید کم کرنا چاہتے ہیں تو، مرغوں کے بجائے آپ کو ترکی کی چھاتی کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ منفی گوشت کے لئے بہترین بھرنے والا ہوگا. ہدایت آسان ہے، جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، لیکن نتیجہ آپ کے پیٹ اور آپ کے اعداد و شمار دونوں کو براہ مہربانی کرے گا.

پچھلے ایک سے بھرنے میں اس کا فرق صرف یہ ہوگا کہ چکن زمینی گوشت میں بہت تازہ تازہ گرین شامل ہیں. جیسا کہ پاک ماہرین کا کہنا ہے کہ، سفید پولٹری کا گوشت سبزین کا بہت شوق ہے، لہذا یہ کبھی اجماع، ڈیل یا تلسی کا ایک گروپ کے ساتھ خراب نہیں کرے گا. ہم یہاں کیفیر یا کریم نہیں شامل کریں گے، بھرنے اور اس طرح رس کی قیمت پر رسیلی ہو جائے گی، جو گرین دیتا ہے.

مزید رسیلی بھرنے کا طریقہ

کئی ثابت طریقوں ہیں جو بیلیشیشی سے زیادہ رسیلی اور ٹینڈر بھرنے کے لئے ممکن بناتے ہیں.

کھانا پکانا کھانا پکانے کے لئے کئی قسم کے گوشت (ممکنہ طور پر) استعمال کرنے کے لئے مت بھولنا. مثالی اختیار - موٹی سور کا گوشت اور نمکین کا گوشت. لیکن آپ لے سکتے ہیں، جیسا کہ ہم نے پہلے ہی کہا ہے، چکن یا ترکی کے چھاتی، تازہ سبزیاں کے ساتھ بھرنے میں چھڑکیں.

تھوڑا سا چمکدار دہی یا کریم شامل کریں. انتہائی معاملات میں - صرف پانی.

لہذا بیزشا کے اندر جوس منجمد کے دوران باہر نکلا نہیں، اس طرح ایک راز ہے. تیل میں سب سے پہلے ایک کو اس جگہ پر کم ہونا چاہئے جہاں ونڈو واقع ہے. اس طرح، تیل کو فوری طور پر خشک کیا جاتا ہے، آٹا کو جلدی کرتا ہے، آٹا کو فوری طور پر پھینک دیا جاتا ہے، اور گوشت کا جوس نہیں ڈالتا ہے.

آپ بیلیا کے لئے رسیلی بھرنے کے لئے کس طرح اور کیا کرسکتے ہیں؟ ہدایت، جو طویل عرصے تک تجربہ کار پاک ماہرین اور گروہ کے ذریعہ پوشیدہ ہے، برف کا استعمال ہے. فوری طور پر انتباہ - آٹا میں بھرنے کے "پیکیجنگ" کے ساتھ جلدی کرنا چاہئے. اور یہ بہتر ہوسکتا ہے کہ وہ سفید بندیاں بنائے، اور درمیانے درجے میں سوراخ کے ساتھ معمول کا اختیار نہيں.

پیشگی میں آئس تیار کیا جانا چاہئے. اگر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے بہت بڑے ہیں، تو اسے تولیہ میں ڈالیں اور ایک رولنگ پن کے ساتھ تھوڑا سا چلیں. کچلنے والی برف پیاز کے ساتھ ہی پہلے سے طوم شدہ گوشت میں شامل کیا جاتا ہے. سابابائیمیم مصالحے اور آٹے کا آٹا کے مرکز میں ڈال دیا. فوری طور پر لپیٹ اور ابھرتی ہوئی تیل میں بھری ہوئی بھری ہوئی.

ہمیں امید ہے کہ ہماری ترکیبیں مفید ثابت ہوں گے اور آپ کے خاندان کو اتوار کی میز اور خوشبو اور رسیلی بیلیشاس پر زیادہ کثرت سے جمع کرنے میں مدد ملے گی.