کس طرح آئس کریم اپنے آپ کو کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

آئس کریم - بچپن سے سب کے پسندیدہ مصنوعات. جو خاندان کو خوش کرنے اور اپنے دوستوں کو اس مزیدار ونمرتا کے اپنے کھانا پکانے متاثر کرنا کم از کم ایک بار نہیں چاہتا ہے؟ لہذا، بہت سے گھریلو خواتین میں دلچسپی رکھنے والے گھر میں آئس کریم بنانے کے کس طرح. اصل میں، تکنیک بہت آسان ہے. یہ شیرینی ہر باورچی خانے میں ہے کہ ان کی مصنوعات سے تیار کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، آپ اسے کوئی preservatives، کوئی رنگ، کوئی اور باعث تشویش کی مصنوعات کی ہے کہ اس بات کا یقین ہو جائے گا.

کس طرح آئس کریم کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

سب سے زیادہ مقبول اور ورسٹائل ہدایت - ایک ونیلا آئس کریم. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کا دودھ 250 ملی، چار انڈے yolks، ونیلا ضرورت (ونیلا چینی)، نصف کریم ایک کپ اور چینی کی ایک سو گرام. شروع کرنے کے لئے، ایک چھوٹے سے آگ پر دودھ ڈال اور ونیلا کی مطلوبہ رقم کو شامل کریں (آپ کے انتخاب لے). دودھ ایک ابال لایا جانا ضروری ہے، لیکن ابلنا نہیں ہے.

اس وقت کے دوران، ایک مکسر یا blender کے ساتھ چینی کے ساتھ انڈے yolks ایک ساتھ شکست دی. دودھ کو اس مرکب میں شامل کریں. ابھی کم گرمی پر آئس کریم پکڑ، ایک چمچ کے ساتھ مسلسل ہلچل کے لئے نہیں بھولنا. یہ جب تک یہ موٹی کریم کی طرح نہیں بن گیا ہے کے طور پر گرم کرنا ضروری ہے.

اب، آپ پکایا مرکب ٹھنڈا، پھر کریم شامل کریں اور ہلچل. فارم پر کریم ڈال اور فریزر میں چند گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیں. آپ کو ایک حیرت انگیز ونیلا ذائقہ اور قدرتی ساخت سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.

کس طرح تیار کرنے کے لئے گھر آئس کریم سیب؟

سیب - موسم خزاں اور موسم سرما کے وقت میں سب سے زیادہ کا مطالبہ مصنوعات. اس سے آپ کو ایک کریم، دودھ اور دیگر اعلی کیلوری کھانے کی اشیاء کا استعمال کرتے ہوئے بغیر ایک شاندار آئس کریم کھانا پکانا کر سکتے ہیں. سیب آئس کریم کے لئے آپ کو تین نیبو، میٹھی پکا ہوا سیب کے 1.2 کلو اور پاوڈر چینی کی نصف کپ تیار کرنے کی ضرورت ہے.

شروع کرنے کے لئے، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں سیب کاٹا اور ابلتے پانی ڈال پانی مکمل طور پر پھلوں سے احاطہ کرتا ہے تا کہ. پین کا احاطہ اور انتظار مرکب کو مکمل طور پر ٹھنڈا کیا جاتا ہے جب تک. ابھی میں sated ایک ٹھیک پیسنا ذریعے نتیجے شوربے اور سیب سائڈر لے. اس مرکب میں، نیبو سے رس شامل کریں. یہ آئس کریم کے لئے نتیجے کرنا preform کی مقدار کی پیمائش کرنے کے لئے ضروری ہے - حجم 5.5 کپ ہونا چاہئے. مرکب بہت کم ہے تو، ابلا ہوا پانی کی صحیح رقم کا اضافہ. پاوڈر چینی ڈال اور اختلاط پر اگلا. آئس کریم کے فارم پر پھیل گئی اور چند گھنٹے کے لئے فریزر میں چھوڑ دیں.

کس طرح آئس کریم دہی پکانا ہے؟

دہی سے بنایا ونمرتا، براہ مہربانی صرف عظیم چکھنے، لیکن کم کیلوری. تو وہ ایک میٹھی دانت بھی شکل کا مشاہدہ وہ لوگ جو سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. دہی کے 500 جی کی تیاری لینے کے لئے (ترجیحا کسی بھی ذائقہ اور کھشبودار additives کے بغیر)، چینی، چمچ نیبو کا رس اور رسبری کے 200 جی کے 100 G (سٹرابیری، سٹرابیری، currant یا دوسرے بیر متبادل کر سکتے ہیں).

کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی بہت آسان ہے. دہی - شروع، چینی کے ساتھ بلینڈر بیر میں پیسنا، پھر نیبو کا رس، اور آخری چیز کا اضافہ. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا رہے ہیں ایک بار، کی یکساں مرکب فریزر میں ایک فارم پر منتقلی اور جگہ. اپنی غذا آئس کریم تیار ہے!

کس طرح آئس کریم آئس کریم میکر میں تیار کرنے کے لئے؟

پیداوار عام ونیلا اوتار، ہدایت اوپر بیان کیا گیا ہے جس میں سے بہت کم فرق ہے. نام نہاد برف دودھ - یہ ہر جزو کو شامل کرنے کے لئے ایک بہترین بنیاد ہے. تیاری کے لئے آپ چار انڈے yolks، 100 جی چینی، دودھ کے 300 گرام، اور کریم کے اسی رقم کی ضرورت ہوگی.

سب سے پہلے، فوڑا (لیکن ابلنا نہیں) دودھ لانے کے لئے، اور پھر yolks کے ماضی میں چینی کے ساتھ abraded کرنے ڈال. مرکب گرم کیا جائے، اور، جب تک مسلسل ہلچل یہ ھٹی کریم کے لئے اسی طرح مستقل مزاجی ہو جاتا ہے جب تک ضروری ہے.

شیرینی ٹھنڈی لئے خالی، پھر کریم شامل کریں. فریزر میں مرکب، جگہ تیار - پھر آلہ آپ کے لئے سب کچھ کرتا ہے.