کس طرح ایک hussar کے میں گوشت کھانا پکانا؟

کھانا پکانے میں، بہت سے برتن ایک ہی نام ہے، لیکن بہت مختلف کھانا پکانے کی تراکیب موجود ہیں. مثال، گوشت hussar کے لئے لے جاؤ. اس کے لئے ترکیبیں کے درجنوں ہیں. مثال کے طور پر، ان میں سے کچھ پر غور کریں.

جادو رولس

اس طرح سے گوشت hussar کے بنانے کے لئے، یہ ایک پیشہ ورانہ باورچی بننے کے لئے ضروری نہیں ہے.

اور ایک منصفانہ سادہ کے لئے ہدایت سب سے زیادہ آپ کی مصنوعات کی ایک کم از کم تعداد کی ضرورت ہے: 600 گرام کے لئے گائے کے گوشت fillet کے شوربے کے نصف ایک گلاس روٹی کا 2 سلائسین (سفید)، مکھن، 3 پیاز، نمک کے 100 گرام،، ٹھوس کے 50 جی اور تھوڑا سا پنیر مرچ کی ضرورت ہے.

اہم مصنوعات کے ساتھ کچھ غلط Hussar کی میں گوشت کھانا پکانا شروع کریں:

1. گائے کے گوشت کے برابر ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. پھر یہ شکست دی دونوں اطراف کے مکھن میں مرچ، نمک اور بھون کے ساتھ چھڑک کر اچھا ہونا ضروری ہے.
2. اس کے بعد آپ کو ایک خاص بھرنے کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے کر سکتے ہیں. وہ بہت عام نہیں ہے. سب سے پہلے آپ باریک پیاز کاٹنا اور پنیر رگڑنا کرنے کے لئے ہے. پھر ایک کٹوری میں breadcrumbs ڈالتے ہیں اور ختم شوربے میں لینا. بھی تیار پنیر اور پیاز، باقی تیل اور تھوڑا مرچ وہاں شامل کریں. سب کو اچھی طرح.
3. گوشت میں سے ہر ایک ٹکڑا کے لئے تھوڑا احتیاط سے تیار پڑھنا ڈال. ایک رول کی شکل میں مصنوعات کو چھپائیں اور مضبوط دھاگے کے ساتھ کو محفوظ بنانے کے. اصول میں، آپ کو ایک toothpick استعمال کر سکتے ہیں.
4. رولز ایک گہری کڑاہی میں ڈال دیں اور شوربے ڈال. تم نے بھی برتن استعمال کر سکتے ہیں. یہ بھی رس فراانگ کے بعد چھوڑ دیا گیا تھا کہ شامل کریں.

یہ صرف گرمی پر پین میں ڈال اور "گوشت-Hussar کی" جب تک ابالنا گا کے بعد مکمل طور پر تیار نہیں ہو گا. ڑککن بند کر دیا گیا کے تحت ڈش چولہے پر پکایا، یا تندور میں جا سکتا ہے.

کوٹ تحت گوشت

کئی کا خیال ہے کہ گوشت-Hussar کی - فرانسیسی کھانا کے لئے ایک ہدایت. سوال، بالکل، قابل بحث. آپ کو اس رائے سے متفق ہیں، تو ہم کو یاد رکھنا چاہیے مختلف مصنوعات کی طرف سے ایک فر کوٹ کے تحت گوشت کھانا پکانا فرانسیسی محبت ہے. گوشت (چکن، بیف یا خنزیر کا گوشت) 1 کلو پنیر، نمک، 2 پیاز، مصالحے، میئونیز کے 200 گرام، اور سبزیوں کے تیل کے 300 گرام: لھذا اس سے یہ نیا ورژن ہے، یہ ضروری ہے جس کے لئے لے گئے.

عمل پیچیدہ نہیں ہے:

1. گوشت پہلی چیز حصوں میں کاٹا جائے. اور گوشت کی صورت میں، اس کا دوبارہ گرفتاری کے لئے بھی ضروری ہے.
2. منمانے پیاز کیما اور پنیر گھسنا.
3. بیکنگ شیٹ ہلکے تیل کے ساتھ روغن، اور پھر اسے اس ترتیب میں تمام تیار کھانے کی اشیاء ڈال دیا: گوشت - پیاز - پنیر - میئونیز - پکائی.
4. تندور میں تمام بھیجیں اور 30 منٹ انتظار کریں.

اس بار کافی ہو جائے گا. پیاز اور میئونیز کی قیمت پر گوشت ٹینڈر اور خوشبودار ہو جائے گا، اور پنیر کو کوٹ کی سطح پر ہوا رکھنے کے.

کامیاب علاوہ

یہ مشروم کے ساتھ بہت سوادج گوشت-Hussar کی پتہ چلا ہے کہ باہر کر دیتا ہے. کم سے کم، تو اس ہدایت کی کوشش کی ہے وہ لوگ جو کہتے ہیں.

آپریشن کے ذریعے ہی کلوگرام تراشے شوربے 2 پیاز، grated پر روٹی رائی کا 1.5 کپ، تازہ مشروم، نمک کے 200 گرام، کریم کی 75 G، پنیر، زمین کالی مرچ اور کچھ آٹے کے 100 گرام polstakana ضرورت ہے.

ڈش مندرجہ ذیل تیار ہے:

1. سب سے پہلے آپ ابلا ہوا مشروم ڈال کرنے کی ضرورت ہے.
2. گوشت ماضی میں تھوڑا بہتر مسالیدار. ساخت بہا کوئی بھی ہو سکتا ہے.
3. اس وقت آپ کو بھرنے کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، کھلی اور کٹی پیاز ہلکے سے ایک پین میں بھون.
4. اس کے بعد، روٹی شامل اختلاط اور ایک اور 5 منٹ کے لئے گرمی پر کھانا چھوڑ دیں.
5. اس کے بعد، نمک شامل، ھٹی کریم، کالی مرچ، قاش مشروم شامل تمام سوپ ڈال اور ایک اور 10 منٹ کے لئے سٹو کو چھوڑ دیں.
6. ، grated پنیر جذب ہلچل اور گرمی سے پین ہٹا دیں.
7. گوشت جرت آٹا تیار کیا اور یہ ایک ہاتھ پر کچھ بہت گہری کمی.
8. انہیں پکایا پڑھنا پوشیدہ ہے اور ایک toothpick یا دھاگہ تعمیر کے ساتھ کو محفوظ بنانے کے.

اس صورت میں، آپ کو پکی تک تندور میں گوشت پکانا کرنے کی ضرورت ہے.

اصل مجموعہ

ایک اور آپشن ہے، آپ کو ایک گوشت-Hussar کی بنا سکتے ہیں جس کے ساتھ نہیں ہے. نسخہ بہت عام ہے، لیکن دلچسپ نہیں ہے.

پیاز، گوشت، گاجر، میئونیز، پنیر، اچار (یا نمکین)، خوردنی تیل، اخروٹ، نمک، آٹا اور ایک چھوٹی سی کالی مرچ: یہ مندرجہ ذیل اغاز اجزاء کی موجودگی کی ضرورت ہے.

تیار کھانے مندرجہ ذیل ہے:

1. گوشت کافی بڑی ٹکڑوں میں کاٹ پہلی بات ہونی چاہیے.
2. اب ہم دوسرے اجزاء تیار کرنے کے لئے ہے. پنیر، گری دار میوے اور گاجر گھسنا، اور پیاز اور کھیرے اور ککڑی چاہیے - کٹ.
3. میئونیز اور پنیر کافی موٹی چٹنی کھانا پکانا.
4. پین میں گوشت ڈال دیا. ہر ٹکڑے پر ایک ایک کرکے کھیرے اور ککڑی، پیاز، گاجر اور گری دار میوے ڈال.
5. بوندا باندی چٹنی تمام اور بیکنگ کے لئے تندور میں بھیج.

تیاری ایک پنیر کرسٹ کا حوالہ دیتے ہوئے کی طرف سے مقرر کیا جا سکتا. یہ تھوڑا وقت لگتا ہے. ڈش کے لئے 25 منٹ کے لئے تیار ہو جائے گا. یہ ایک پلیٹ پر پھیل گیا اور اس کی صوابدید پر کی خدمت کی جا سکتی ہے کہ بعد.