کس طرح مزیدار دال پکانا ہے؟

کس طرح اپنی غذا کو متنوع کرنے کے لئے دال پکانا ہے؟ چلو اس مضمون میں یہ بھی جائزہ لیں.

دال پکانا کرنے کا طریقہ: مصنوعات کی خصوصیات

اگر آپ - ایک سبزی، پوسٹ کی تعمیل کرنے یا صرف اپنے پاک کی حدود کو وسعت کرنا چاہتے ہیں، یہ legume خاندان کے پلانٹ بالکل فٹ بیٹھتا ہے. ہمارے ملک میں، دال اب غیر ملکی کے طور پر سمجھا جاتا ہے. اور ممالک میں جہاں ہندو مذہب کے پھیلاؤ، یہ بنیادی غذائی اشیاء میں سے ایک ہے. مقامی لوگوں کا دال تیار کرنے کا طریقہ کے بارے میں سوال کے جواب میں ہزاروں جانتے ہیں. بھارت، ہمارے آلو کی ایک analogue ہے. یہ صرف آلو میں ہے اس طرح کے ایک اعلی پروٹین کے مواد نہیں ہے. دال میں سے کچھ مختلف قسم کے گوشت میں پروٹین مواد پر بھی مقابلے کی ہے. پروٹین کے علاوہ، بہت سے معدنیات اور ریشہ موجود ہیں. دال پکانا کرنے کا طریقہ سمجھنے کے لئے، آپ کو اس کی خصوصیات اور خصوصیات کو جاننے کی ضرورت ہے.

آمدورفت ذائقہ چاول آمدورفت، پاستا کے ذائقہ کے مقابلے کی ہے سے. اس گوشت کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے، یہ pies کے لئے ایک بھرنے کے طور پر کام کر سکتے ہیں. اور تم کھانا پکانا جانتے ہیں تو سبزیوں کے ساتھ دال، آپ کو آپ کے خاندان کے ایک مفید سبزی رات کا کھانا نہیں ہے خوش کرنے کے قابل ہو جائے گا. کچھ nuances پر توجہ دینا، نظر انداز کر دیا ہے تو، آپ کو آپ کی میز پر اس کی مصنوعات کی ایک خوش آئند بنانے کے لئے اجازت نہیں دیں گے.

سوپ کے لئے چھوٹے اورنج دال استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے - یہ اسٹاک زیادہ شدید کر دے گا اور تیزی سے ابلنا. دیگر تمام کھانے کی اشیاء کے لئے - سبز بڑے. یہ پکایا شکل میں محفوظ رکھنے کے لئے جاتا ہے. آپ چاول کے ساتھ دال پکانا تو، مؤخر الذکر بہت بعد میں بچھانے کے لئے ہے. پانی کی مصنوعات کے مقابلے میں دو گنا زیادہ ضرورت ہو گی. پہلا دال بے دخل کر دیا جائے چاہئے. میں ابال کے عمل بہتر ہے نمک شامل کریں اور asafoetida، جیرا، ادرک اور جیرا شامل کرنے کے لئے نہیں. دال مصالحے میں سے اکثر کے ساتھ مل کر ایک منفرد خصوصیت ہے. چالیس منٹ بعد، جب پانی کے سب سے زیادہ جذب کیا جاتا ہے، آپ کو، زیتون کا تیل، نمک، ہلچل شامل کریں اور ڑککن کے تحت ایک بند پین میں چھوڑنے کے لئے گرمی کو بند کردیں ضرورت ہے. دس منٹ کے بعد، آپ کو آمدورفت میں دال کا استعمال کر سکتے ہیں. اب ہم ہدایت پر براہ راست آگے بڑھنے.

کس طرح دال سبز پکانا ہے؟

اس کے کرد pilaf ہدایت کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. کٹ بلب اور دار چینی لاٹھی کے علاوہ کے ساتھ پانی کے دو لیٹر میں چکن ابال. ایک مارٹر جڑی بوٹیوں میں رکھو، سانی (کلیوں لونگ، الائچی کے بیج، allspice کو خشک مرچ، دھنیا کے بیجوں کی ایک چائے کا چمچ)، نمک شامل کریں. کیوب میں کاٹ تین بڑی گاجر، کھولتے ہوئے پانی کے اوپر ڈال دو پیاز بجتی میں کاٹا اور تمام تیار سبزیاں بھون. آگ برس رہی کے اختتام پر سبز مٹر کا ایک کپ کا اضافہ. ایک موٹی bottomed کی پین میں ڈال دیا، Lavash کی پتلی تہوں کی ایک جوڑی رکھی، نصف مسالا وں کا امیزہ چھڑکی. سب سے اوپر نصف کچا سبز دال کا ایک کلو، کے ساتھ، چکن سے شوربے ڈال سٹو ڈال دیا. دریں اثنا، ایک پین بادام فلیکس، کشمش میں بھون اور چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ڈال دیا. تقریبا گروی رکھنے فارغ ایک کو شفٹ، تھوڑا زیادہ گرمی پر منعقد.