خشک آڑو عنوان، فائدے اور نقصان، کیلوری

پیچ مزیدار، بلکہ بہت مفید پھل نہ صرف سمجھا جاتا ہے. اس کی تازگی رسیلی اور غذائیت سے بھرپور گوشت بالکل انسانی جسم کی طرف سے ضم کر رہا ہے. حال ہی میں، سمتل پر آپ کو تازہ یا ڈبے پھل حاصل کر سکتے ہیں. لیکن آج مارکیٹوں اور دکانوں میں فروخت آڑو خشک. اس کی مصنوعات کے نام کے طور پر، اگر آپ اس مضمون کو پڑھ کر سیکھ جائے گی.

یہ اعداد و شمار کے خشک پھل کا حصہ ہے؟

"سرگوشی" کے طور پر جانا جاتا ہے خشک پھل کے بارے میں 15 فی صد شکر، اور پروٹین اور چربی کی معمولی مقدار موجود. اس کے علاوہ، وہ chlorogenic ایسڈ، tartaric ایسڈ، malic اور سائٹرک سمیت نامیاتی تیزاب، کا ایک بہترین ذریعہ ہے.

وٹامن مواد کے حوالے سے، خشک آڑو بیٹا کیروٹین، thiamine، وٹامن ای، بی، اور پی پی پر مشتمل ہے. انہوں نے یہ بھی اس طرح شامل ہیں رنگ، cryptoxanthin، zeaxanthin اور لائیکوپین کی طرح. اس کے علاوہ، خشک پھل ڈیٹا کے معدنیات سے مالا مال ہیں. انہوں نے فاسفورس، میگنیشیم، سوڈیم، پوٹاشیم اور کیلشیم کی بڑی مقدار پر مشتمل ہے.

خشک آڑو: فائدہ اور نقصان

یہ خشک پھل وہ یہ ہے کہ وہ کینسر کی بیماریوں کے خلاف ایک روگنرودھی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ینٹیآکسیڈینٹ خصوصیات ہے کہ حقیقت کے لئے تعریف کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، ڈاکٹروں اکثر لوگوں کے دل اور اعصابی نظام کے ساتھ مسائل ہیں جو غذا میں شامل کرنے کی سفارش. اس سے ثابت ہوا یہ پھل لڑکا مردانگی پر ایک فائدہ مند اثر ہے کہ ہے.

خشک علاوہ آڑو، گرمی سو گرام بچوں میں کم کر ہیموگلوبن اور قبض کے تحت 254 کلو کیلوری کے irreplaceable ہے. خشک پھل ڈیٹا کا باقاعدہ کھپت خون، پتتاشی اور معدے کی نالی کو معمول پر لانے بہتر بنانے کے لئے مدد کرتا ہے.

اس کی مصنوعات کے استعمال کے باوجود، یہ ذیابیطس میں مبتلا لوگوں کی طرف سے نہیں استعمال کیا جا سکتا. اس کے علاوہ، خشک آڑو کی ضرورت سے زیادہ کھپت الرجک رد عمل، کے ساتھ ساتھ قلبی اور عمل انہضام کے نظام کے مسائل پیدا کر سکتا ہے.

خشک پھل کے انتخاب اور اسٹوریج کے بارے میں سفارشات

بنیادی طور پر، خشک آڑو، جس کے استعمال میں کسی بھی عام صارف کے لیے واضح ہے، بازاروں میں فروخت کر رہے ہیں. آپ کا انتخاب کرتے ہیں اس کی مصنوعات کے ذائقہ کی موجودگی پر توجہ دینا چاہئے. خصوصیت خوشگوار گند کی غیر موجودگی میں پھل کی سٹوریج گورننگ قوانین کی خلاف ورزی کی نشاندہی کر سکتا ہے. اس کے علاوہ، اعلی معیار کی خشک پھل گیلی نظر نہیں ہونا چاہئے. ماہرین کا ایک اضافہ امکان ہے کہ وہ کسی نامعلوم مائع ڈالا ہے ہے کے طور پر، آڑو کی خریداری ترک کرنے کا مشورہ دیتے ہیں. گتاتمک کی مصنوعات، خشک صاف اور whitish کوٹنگ کے بغیر ہونا چاہئے.

خشک آڑو کے مفید خصوصیات کو دو سال کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. یہ مخصوص ہدایات پر عمل کرنے کے لئے بہت اہم ہے. اندھیرے میں چھپے ہوئے ایک مہربند گلاس یا پلاسٹک کنٹینر میں ترجیحا مصنوعات کو پکڑو.

کیا پھل خشک کرنے کے لئے موزوں ہیں؟

قیمتی وٹامن کی ہر ممکن حد تک زیادہ سے زیادہ محفوظ خشک آڑو کرنے اور ٹریس عناصر، یہ بالکل واضح طور پر ان کی تیاری کی ٹیکنالوجی کا مشاہدہ کرنے کے لئے نہ صرف، لیکن یہ بھی مناسب خام مال صحیح طریقے سے منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ ان کے مقاصد کے لئے، آپ کو وہ خراب اور ان کی خصوصیات سے محروم کرنے کے لئے شروع کریں گے خشک کرنے کے عمل میں کے طور پر، overripe nedospevshie، بدعنوان اور بھی نرم پھل کا استعمال نہیں کر سکتے، کہ سمجھا جانا چاہئے. یہ ایک گلابی یا پیلا پیلے رنگ کا گودا ہونے کا پکا ہوا ھٹی میٹھی قسم کے workpiece کے بنانے کے لئے یہ ضروری ہے.

کس طرح گھر میں آڑو خشک کرنے کے لئے؟

مطلوبہ نتائج منتخب کرنے کے بعد، آپ ان کو حل کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. یہ فوری طور پر، چھوٹے، درمیانے اور بڑے آڑو الگ کرنے کی وجہ سے ان کے سائز کو خشک کرنے کے درجہ حرارت پر انحصار کرے گا ضروری ہے. بڑی پھل نصف میں کاٹ کرنے کی سفارش کی ہے. چھوٹے پھل کے لئے کے طور پر، وہ مکمل طور پر خشک کیا جا سکتا ہے. دھویا اور تیار آڑو ایک پتلی سے بھی پر پرت ایک بیکنگ شیٹ، رکھی چرمپتر کاغذ باہر پوشیدہ ہے، اور تندور میں بھیجنے کے لئے کی ضرورت ہے. خشک کرنے والی مشینیں آڑو 65 ڈگری سے اوپر کی سفارش کی. وقت وقت پر وہ تبدیل کرنے کے لئے تندور سے ہٹا دیا جائے ضروری ہے.

ایک متبادل طریقہ

بہت سے جدید گھریلو خواتین طویل خشک آڑو بنانے کے لئے تندور کو استعمال کرنے سے انکار کر دیا ہے. وہ اتنی جلد خراب ہیں کیونکہ ہڈیوں کے ساتھ وہ فصل نہیں کر سکتے ہیں. اس ٹیکنالوجی کے ایک حل کے ساتھ پھل کی پروسیسنگ شامل کاسٹک سوڈا کی. یہ نمایاں طور پر چھیلنے کے عمل کو آسان بنانے کے کر سکتے ہیں. پھل کا ایک حل کے ساتھ ایک کنٹینر میں ڈوبا، اور دس سیکنڈ کے لئے ابلنا. اس وقت کے بعد، آپ کو پھل کی مکمل ٹھنڈک کے لئے انتظار کرنا چاہیے نالی کے ساتھ ساتھ نصف میں کاٹا، آہستہ جلد سے رہائی اور گندھک کے ساتھ دھوپ.

آڑو، گزشتہ طرح عمل ہے، یہ ضروری ٹرے پر رکھ کر چار دن کے لئے چھوڑ دینا ہے. بس اتنا سلفر ڈائی آکسائیڈ کی اپکشی مکمل کرنے کے لئے کتنا وقت لگتا ہے، سیل SAP میں تحلیل کیا جا کرنے کے لئے وقت نہیں تھا. اس کے بعد، پھل، خشک کرنے کے لئے بھیجا جا سکتا ہے وقتا فوقتا ان کو تبدیل کرنے کے لئے نہیں بھولنا. کچھ دنوں کے بعد، پھل ہے جس پر مکمل فٹنس کے لئے ہیں ایک ٹرے پر ڈالا جاتا ہے. جب نمی کی مقدار 18 فیصد سے بھی کم ہے سمجھا خشک آڑو مکمل طور پر مکمل.

مفید کے مجموعے

شروع خشک آڑو، جس کا نام آپ نے پہلے ہی جانتے ہیں، اس کی منفرد ذائقہ کے ساتھ دیگر ساتھیوں کے خلاف باہر کھڑا ہے. اب بھی بہت سے وٹامن موجود ہیں اس حقیقت کی وجہ سے، یہ اکثر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. بنیادی طور پر ان خشک پھل پکایا پھل مشروبات اور پھلوں کے مشروبات کی وجہ سے. لیکن بعض foodies کے گوشت آمدورفت میں شامل کریں. اس کے علاوہ، یہ پھل پھل سلاد، ڈیسرٹ، pies کے، کیک اور muffins بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

عجب بات ہے، لیکن یہ بالکل ایک اعلی کیلوری ہے اعلی glycemic انڈیکس کے ساتھ کھانے کی اشیاء اکثر وزن میں کمی کے پروگراموں میں استعمال کیا جاتا ہے. خشک آڑو نہ صرف ایک سنیک کے طور پر، بلکہ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. غذائیت روزانہ کی بنیاد پانچ ٹکڑے ٹکڑے سے زیادہ نہیں پر کھانے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. خشک پھل کے حصے کے طور پر بہت چینی کی ایک بہت موجود ہے، تو یہ اکثر ایک سویٹنر اناج کے تمام قسم میں شامل کیا جاتا ہے کہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

خشک آڑو کے ساتھ ایک ہدایت کا pilaf ہدایت

اس سوادج اور صحت مند پکوان کی تیاری کے لئے، آپ کو کرنا چاہئے:

• طویل اناج چاول آدھا کپ؛
• تیل کے دو چمچوں؛
• prunes کے کے گلاس؛
• ایک نیبو کا ایک چوتھائی؛
• پانی کے دو چمچوں؛
• کپ خشک آڑو؛
• نمک اور چینی کا ذائقہ کرنا؛
• کشمش کے نصف کپ.

سب سے پہلے، آپ کو آدھا پکا ہوا چاول تک نمکین پانی میں ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. وہ پلیٹ پر کھڑا ہے جبکہ، دھویا اور خشک پھل ابلتے پانی کے ساتھ ان کو بھرنے کے لئے کیا جا سکتا. آدھے گھنٹے بعد یہ پانی، آڑو، prunes اور کشمش تھے جس کی نالی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ اور چاول کے کنٹینر کو شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. بھی تیل، پانی، چینی وہاں بھیجا اور بیج نیبو سلائسین سے آزاد کر دیا. اس کے بعد تندور میں پین میں ڈال دیا اور پکا ہوا کھانا جب تک وہاں چھوڑ دیا.

cosmetology اور ادویات میں استعمال کرتے ہوئے

خشک آڑو کی بنیاد پر لوشن اور scrubs کی تمام اقسام پیدا. گھر پر، ان کی decoctions بناتے ہیں، پھر سے جوان ہونے، بجلی اور جلد کی صفائی کو فروغ دے.

یہ خشک پھل ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے. کئی ڈاکٹروں لوگوں نے حال ہی میں سرجری جھیلا ہے، ان کا استعمال مشورہ ہے کہ. یہ خیال کیا جاتا ہے خشک آڑو پھل اور جلد صحت یابی کو مضبوط کرنے میں مدد کمزور اور لاغر جسم ہے. یہ پھل کے حصے کے طور پر پوٹاشیم کی ایک بڑی رقم ہے، تاکہ وہ انجائنا اور arrhythmia کے سمیت تشخیص دل کی بیماری کے ساتھ ان لوگوں کی غذا کا ایک حصہ ہونا چاہیے.

موسم سرما میں، وہ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. خشک آڑو خون کی کمی اور آنتوں گتشیلتا کی خلاف ورزیوں سے متعلق مسائل میں دکھائے گئے ہیں. ان سے تیار کاڑھی یا ادخال پیٹ میں بوجھ سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا.