گاڑھا دودھ کے ساتھ شہد کیک. قدم کھانا پکانے کی طرف سے ہدایت قدم

گاڑھا دودھ کے ساتھ شہد کیک، جس کی ہدایت ہم اب باہر تمام تفصیلات آپ کی پابندیوں کے بغیر آپ کے تخیل کو ظاہر کرنے میں مدد ملے گی لکھوں گا.

سادہ مصنوعات کی ایک ناقابل یقین مختلف قسم

حقیقت یہ ہے کہ سستی اور آسانی سے دستیاب اجزاء سے آپ قابل ذکر پلاسٹک اور نرم کیک تندور کر سکتے ہیں. اور پھر ان میں سے کسی بھی شکل بنانے شہد کیک گاڑھا دودھ کے ساتھ - ہدایت وہ کاٹنے اور سجاوٹ کریم سوچا پتہ چلتا ہے. آٹا کی تیاری کا یہ طریقہ بہت سی صورتوں میں ہاتھ میں آئے گی: آپ چھوٹے پکانا کر سکتے ہیں شہد کیک خاندان چائے پارٹی یا بچوں کی سالگرہ کے لئے ایک کارٹون کردار کی شکل میں ایک بڑی اور وضع دار ہے. اس کے علاوہ، آپ کو کسی بھی کریم ایسا کر سکتے ہیں - ٹافی، کریم، کسٹرڈ، بیری، نٹ یا پنیر. شہد کیک - لیکن پہلی بنیاد کیا کرنے سیکھنا چاہئے. کے مرحلے ٹیکنالوجی کے مطالعہ کے لئے آگے بڑھنے دیں.

گاڑھا دودھ کے ساتھ شہد کیک. ہدایت ٹیسٹ

چینی کی 1.5 کپ، مارجرین کے 90g کے، 1.5 تخسوچت جنجاتی: اجزاء میں سے مندرجہ ذیل مقدار کے آپ 10 راؤنڈ کیک اوسط سائز ملتا ہے. ایل. شہد، تین انڈے، 3 HR. ایل. بیکنگ سوڈا، 4.5 فن. گندم کا میدہ. تم ایک چھوٹی سی صلاحیت اور زیادہ ایک دوسرے کی ضرورت ہوگی. ان میں سے ایک پانی کے غسل، سب سے زیادہ مزیدار شہد کیک کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع کریں گے جس میں تعمیر کریں گے. ایک چھوٹے saucepan میں چینی، شہد اور مارجرین ڈال دیا. جب تک چینی کی تحلیل اور مارجرین پگھل جاتا ہے ایک کم از کم اس آگ پر پانی کے غسل میں حرارت مسلسل stirring. ایک الگ واقعے میں، سرد سوڈا اور انڈے کی ایک کٹوری میں whisk ایک. گرم مرکب خاصیت تک پہنچ جاتا ہے، یہ سوڈا کے ساتھ انڈے پیٹا ڈال. وہاں foaming کو ہو گا - کو یقینی بنانے ہے کہ بڑے پیمانے کے کنارے پر نہیں چلا تھا. آگ سے آٹا ہٹانے، ایک چمچ کافی کے ساتھ بھرپور طریقے سے ہلچل - یہ نیچے ٹھنڈا، موٹی ہو گی. اس کے علاوہ یہ اس کے ہاتھ کے ساتھ مداخلت کرنا ممکن ہے. choux پیسٹری نرم اور مثالی طور پر بھی کھڑی نہیں ہے. یہاں تک کہ اس کے اعلی کثافت میں ایک کیک متاثر نہیں کرتا. لیکن یہاں بہت مشکل رول کیک ہو جائے گا ہے. دس حصوں میں سے ایک مرکب شہد ماس کاٹو. چھوٹی سی گیند میں سے ہر ایک کی طرف سے قائم، آٹے میں رول. یہ ٹیسٹ کے خشک کرنے سے روکتا ہے. ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ. ایک گیند کو لے لو اور رولنگ شروع کر دیں. ایک ہی وقت کے ارد گرد، آپ پہلے سے ہی تنور میں شامل کرنے کی ضرورت ہے - آپ کو گاڑھا دودھ کے ساتھ تندور شہد کیک شروع کرنے سے پہلے یہ بہت اچھی طرح گرم کیا جانا چاہئے.

ہدایت آپ اور کم کیک بنانے کے لئے اجازت دیتا ہے. دس سے زیادہ نہیں ہو جائے گا، تو اس کی اچھی دخول کی وجہ سے کیک سب سے زیادہ رسیلی اور ٹینڈر بنا دے گی. کم کیک باہر رول، تندور میں پانچ منٹ سے زیادہ نہیں اسے پکڑو. تو ہر کسی نے کیا.

گاڑھا دودھ کے ساتھ شہد کیک. کسٹرڈ کے لئے ہدایت

یہ کریم بہت امیر ہے. یہ مٹھائی کی محبت کرنے والوں سے اپیل کریں گے. ایک پوری جار کو ڈیڑھ سے - گاڑھا دودھ اپنے ذائقہ کے مطابق لے جایا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ مکھن کی ایک اچھی پیک، آدھا دودھ، 4 چمچ کے ایک لیٹر کی ضرورت ہے. ایل. آٹا، کپ چینی اور ونیلا. دودھ گرم. آٹے میں ہلچل اور یہ براہ راست اس basked جس میں کنٹینر کے لئے، کم رفتار سے ایک مکسر کے ساتھ شکست دی. کریم کی موٹائی بڑھنے جب - گرمی سے ہٹا دیں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا. مکھن ڈالو، پھر چینی میں چھڑکی. آخر میں، گاڑھا دودھ شامل کریں. آخری بار اچھی مار، promazyvat شہد کیک شروع کر دیں. ناقابل یقین حد تک مزیدار شیرینی تیار ہے!