گریوی چکن کے ساتھ سٹو کھانا پکانا

قومی کھانے ہنگری goulash ایک طویل وقت کے لئے جانا جاتا ہے. روایتی طور پر گائے کے گوشت سے بنائی گئی ایک سٹو سمجھا. یہ دنیا بھر میں مقبول ہے کہ بہت سوادج اور پرورش کھانا ہے. موجودہ حالات میں ہمارے ملک میں kindergartens اور کینٹینوں، ریستوران، اور گھروں میں پکایا گریوی کے ساتھ سٹو.

روایتی ہنگری goulash کی تیاری کے لئے آٹے یا سرخ شملہ مرچ اور مرچ کی ایک بڑی رقم کا استعمال. اس سے باہر ایک ڈش ایک طرح باری چاہئے گوشت کی چٹنی ، ایک ہی وقت میں، اور بیف کا سٹو. کک سٹو موڈ "buckwheat کے" یا "چاول" پر multivarka میں ہو سکتا ہے.

اہم جزو ایک گوشت goulash ہے. کوئی کم اہم میٹھی مرچ اور پیاز سمجھا جاتا ہے. اس ڈش کے دیگر تمام اجزاء کی تکمیل اور صرف نرسیں اور گھریلو ترجیحات کی ذاتی ذائقہ پر منحصر ہے. سب سے پہلے آپ کا مکھن کے ساتھ ایک کڑاہی میں گوشت بھون کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ہدایت کے لحاظ سے، ٹینڈر تک سٹو لاتے ہیں.

ساتھ کک سٹو گریوی چکن تندور میں پلیٹ پر microwaved جا سکتا ہے. اجزاء ایک جیسے ہیں تو بھی اس ڈش کا ذائقہ مختلف ہو جائے گا (تیاری کے طریقہ کار پر منحصر ہے). ایک سٹو بنانے کے لئے ایک مائکروویو وون میں ایک پین میں چکن بھون کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں اور ایک خصوصی گلاس کنٹینر میں ڈال دیا جانا چاہئے.

ذائقہ شوربے اور کور ڈال کٹی مرچ اور پیاز، کالی مرچ اور نمک اس میں اضافہ کریں. باورچی خانے سے متعلق 15 منٹ کے لئے زیادہ سے زیادہ طاقت میں ہونا چاہئے. پھر خشک سفید شراب کی ¼ کپ میں 2 چمچوں کمزور. ایل آلو نشاستے، 5 منٹ کے لئے goulash اور سٹو میں ڈال.

کم گرمی پر چولہے پر ایک saucepan میں goulash پکایا چکن گریوی thicker اور معتدل یہ بھی خشک نشاستے کی غلطی میں تحلیل اڑےلنا جب دیتا ہے. اس کا ذائقہ بھی بہتر ہو جائے گا. پر اس goulash کے لئے ایک سائڈ ڈش نہ صرف میشڈ آلو، بلکہ دلیہ اور ابلی سبزیاں خدمت کی جا سکتی ہے.

نوجوان بچوں کے بہتر چکن، مکھن میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں اور بھون میں کاٹ کیا جانا چاہئے جس کے سٹو تیار کرنے کے لئے. پھر تلی ہوئی پیاز اور ٹماٹر، ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے جس میں شامل کریں. اچھی طرح سے ملائیں اور 20 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں. پھر نمک شامل کریں اور نرم چٹنی حاصل کرنے کے لئے، ھٹی کریم کا ایک گلاس ڈال. ایک اور 10 منٹ کے لئے تندور میں مکمل تیاری لانے.

بچے جیسے آٹے یا آلو سے بنا رہے ہیں جس کی پکوڑی، غیر معمولی تمام پیار ہے. یہ اصل accompaniment کے goulash وہ چکن محبت کرے گا. ھٹی کریم کے ساتھ Goulash صرف نہیں بچوں بلکہ بڑوں کو محبت ہے. اکثر پکانے goulash فیٹی دوران بجائے ھٹی کریم کے اگرچہ تازہ کریم شامل کریں.

ہم مندرجہ ذیل ہدایت کا استعمال اگر گریوی چکن کے ساتھ سٹو، جلدی اور آسانی سے تیار کیا جا سکتا ہے. شروع چکن بریسٹ ابالنے پکی تک کے لیے. پھر اس میں coarsely کٹی آلو اور گاجر ابال شوربے کا استعمال. ایک ابلا ہوا گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، نمک اور کالی مرچ میں کاٹا، اور 5 منٹ کے لئے شوربے میں دوبارہ چھوڑ.

ایک الگ واقعے میں، فربہ کریم اور اجمودا کے چٹنی کھانا پکانا. ذائقہ کے لئے ہر ڈش میں پہلے سے بہتر ڈال نتیجے چٹنی. کے علاوہ، آپ کو اپ کی خدمت کر سکتے ہیں crunchy میں croutons کے. اس ہدایت کی تیاری کرتے وقت اہم شرط یہ ہڈیوں کے بغیر ایک fillet یا چکن کے گوشت کے استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے کہ ہے.

آپ حصہ برتنوں میں تندور میں چکن کی چٹنی کے ساتھ سٹو ڈال دیا تو فی الحال تہوار ڈش جو آپ حاصل کر سکتے ہیں. ابتدائی طور پر، ہلکے سے ایک کڑاہی میں پیاز اور گوشت کے ٹکڑوں بھون. پھر تہوں چکن، پیاز اور خام آلو، coarsely کٹی برتنوں میں سجا دیئے. ٹماٹر کا جوس ڈالو اور اس وقت کے دوران 40 منٹ تندور میں ڈال دیا، گوشت رس کی تیزابیت ماحول میں معتدل ہو جائے گا، اور آلو جلدی ابالنا رہے ہیں. اس طرح، ڈش، نظر کو برقرار رکھنے میں ایک تہوار کی میز کی ایک خوبصورت اور مزیدار، ایک حقیقی منی ملے گا.

ساس کی تیاری کے لئے کیچپ یا ٹماٹر پیسٹ، ٹماٹر کا جوس، خشک شراب، شوربے، یا پانی کے استعمال کیا جا سکتا ہے. شامل کرنے کی جڑی بوٹیاں اور مصالحے ڈش ونمرتا اور کوملتا دے، تو ہر عمر کے gourmets کے مانند goulash.