گوشت کے ساتھ zucchini اور آلو کی Ragout: بہترین ترکیبیں

گوشت اور آلو کے ساتھ سبزیوں کا سٹو سب سے واقف ہے. یہ پکوان تیار کرنے کے لئے آپ گاجر، پیاز، گوشت، اور مختلف سبزیاں ہونا ضروری ہے. کی ایک قسم ہیں سٹو کے لئے ترکیبیں. سمر zucchini کے ساتھ زیادہ ٹینڈر ڈش کھانا پکانا، اور موسم سرما میں یہ گوبھی، آلو، ڈبہ بند مرچ ڈال دیا جاتا ہے. اس مضمون میں ہم نے یہ بہت اچھا پکوان کے سب سے زیادہ کامیاب ترکیبیں کے بارے میں بات کرنا چاہتے ہیں.

بیف کا سٹو سبزیوں کے ساتھ

اس طرح کے پکوان کی تیاری کے لئے بہت سے اختیارات ہیں. ہم سب سے زیادہ مزیدار کھانا پکانا کرنے کی پیشکش کرتے ہیں کے گوشت کے ساتھ سبزی کا سٹو اور ہماری ہدایت کے آلو.

اجزاء:

1. آلو کلو.
2. خنزیر کا گوشت کے 0.5 کلو گرام.
3. تین گھنٹی مرچ.
4. ایک توری.
5. لہسن.
6. چار ٹماٹر.
7. ایک گرم مرچ.
8. تین بلب.
9. ڈل.
10. خوردنی تیل.
11. اجمودا.
12. دھنیا.
13. ٹماٹر پیسٹ کے پانچ چمچوں.

قدم کھانا پکانے کی طرف سے ہدایت قدم

کھانا پکانے کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں سور کا گوشت کاٹنے کے لئے ضروری ہے کہ پہلے، دھونا اور خوردنی تیل کے ساتھ گرم پین کے لئے بھیجا. سنہری تک ضروری ٹکڑوں بھون.

اگلا، husk سے پیاز کو صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. اسی طرح، ٹکڑا گاجر. اس کے بعد، گوشت کو کڑاہی میں سبزیاں ڈال دیا اور ساتھ ساتھ مندرجات اختلاط. بھون سب ساتھ یہاں تک کہ نرم گاجر اور پیاز.

اس دوران، آپ سبزیوں کے باقی لے سکتے ہیں. کیوب میں توری کاٹو. سبزی بزرگ، تو یہ کھالیں اور بیجوں سے اسے صاف کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. ایک بڑی کیتلی یا دوسرے برتن، ڈش سٹو گا جس میں تیار توری شفٹ. اگلا، آلو چھیل، کیوب میں کاٹ اور cauldron میں بھیج.

ٹماٹر کے لئے کے طور پر، اس کے بعد وہ سب سے پہلے کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded کیا جانا چاہیے، اور اس کے بعد، جلد کو صاف، پھر کیوب میں کاٹ اور سبزیوں کے باقی کے لئے بھیج. کالی مرچ بھی صاف کیا جانا چاہئے اور چھوٹے چوکوں میں کاٹ، اور لہسن (چند لونگ) اور گوشت کے ساتھ پین کو بھیجنے کے لئے پیسنا. مکس مندرجات چند منٹ بھون. اس کے بعد، ایک ڑککن کے ساتھ ٹماٹر کا پیسٹ، احاطہ کٹورا کرنے کے لئے سبزیاں شامل کریں اور کم گرمی پر چند منٹ کے لئے ابالنا. اب یہ سبزیوں کے باقی cauldron میں کڑاہی کے مندرجات کو منتقل کرنے کے لئے ممکن ہے. تمام مناسب طریقے سے اختلاط کالی مرچ، نمک، بے پتی اور پانی گلاس میں شامل کریں. کزان پہلے پھر ابال گرمی کو کم کرنے اور چالیس منٹ کے لئے موٹی گوشت کی چٹنی کے ساتھ ایک مزیدار سٹو کے لئے ابالنا کرنے کے لئے اعلی گرمی پر ڈال دیا جانا چاہئے. اس وقت ڈش تقریبا تیار ہے کے بعد، کٹی اجمود اور dill شامل چند منٹ کے لئے اسے سٹو اور بند کر دیں. یہاں اور تیار گوشت کے ساتھ zucchini اور آلو کے ہمارے سٹو. میز پر ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمت کی ہے.

Ragout گھر بنا گوشت

اس کا سٹو تیار کرنے کے لئے ہم نے ایک تازہ رسیلی گوشت سور کا گوشت کی بہترین مناسب گردن کی ضرورت ہے.

اجزاء:

1. سور کا گوشت - 0.8 کلو.
2. آلو کلو.
3. دو پیاز.
4. پانی کے چند ایک کپ.
5. ایک گاجر.
6. پیسٹ (ٹماٹر) کے دو چمچوں.
7. چینی کی ایک چمچ.
8. لہسن کے چند لونگ.
9. چینی کی ایک چمچ.
10. خوردنی تیل.
11. خلیج کی پتی.
12. allspice کو.
13. سالٹ.

گھر میں پکا سٹو

کس طرح گھر سبزی کا سٹو گوشت کے ساتھ تیار کرنے کے لئے؟ ہدایت کی تیاری کے قدم پہلوؤں کو سمجھنے کے لئے مدد ملے گی.

میرے قدرے obsushivayut کے سور کا گوشت گوشت اور ٹکڑوں میں کاٹ (کوئی زیادہ سے زیادہ دو سینٹی میٹر). ، اگلا صاف اور آلو اور گاجر اور پیاز نصف بجتی میں کاٹ کاٹ.

ایک بڑی کیتلی میں خوردنی تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے ڈال اور گرم. گوشت رکھو اور چار منٹ کے لئے بھون، اب بھی یہ stirring. پھر پکانا، پیاز اور گاجر کو شامل گرمی کو کم پیاز شفاف ہے جب تک. یہ سور کا گوشت، مصالحے کے ساتھ تجربہ کار احاطہ کرتا ہے اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور بیس منٹ کے لئے کم گرمی پر ابالنا ہے تاکہ تھوڑا ابلتے پانی شامل کرنے سے.

پھر آلو شامل کریں اور تاکہ اس کی سطح سبزیوں کی قدرے کم ٹکڑے ٹکڑے تھا پھر پانی ڈال. کیتلی ڑککن کور اور کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری. جب آلو تقریبا تیار ہیں، آپ کو چینی اور ٹماٹر پیسٹ پتلا پانی کے گرم نصف کپ میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. آپ کو ہدایت میں چینی کی موجودگی کی طرف سے الجھن میں ہیں تو، آپ اس کا استعمال نہیں کر سکتے ہیں، لیکن یہ ڈش زیادہ palatable اور سنترپت باہر کر دیتا ہے. کھانا پکانے کے آخر میں ٹماٹر شامل کریں یہ نمایاں طور پر آلو کھانا پکانے کا دورانیہ بڑھاتا ہے کیونکہ. میں صرف چند منٹ ایک سٹو میں کھانا پکانے کے عمل کو مکمل کرنے کے لئے، آپ کو کٹی جڑی بوٹیوں اور کٹی لہسن شامل کرنا ضروری ہے. گریوی بھی مائع تبدیل کر دیا ہے تو یہ شوربے حصہ چمچ میدہ میں پتلا کیا جا سکتا ہے اور نئے ڈش میں مرکب ڈال. یہاں کے لئے تیار ہے آلو کے ساتھ سبزیوں کا سٹو اور گوشت.

تندور میں سٹو

، مزیدار متناسب اور صحت مند ڈش تندور میں پکایا جا سکتا ہے. تندور میں گوشت کے ساتھ سبزی کا سٹو صرف غیر معمولی حاصل کی جاتی ہے. یہ ہدایت ایک کوشش کے قابل ضرور ہے.

ضرورت کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے:

1. ٹماٹر - 5 پی سیز.
2. سور کا گوشت - 0.7 کلو.
3. ایک چوقبصور.
4. دو گاجر.
5. ایک leeks کے.
6. دو گھنٹی مرچ.
7. تازہ اجمود.
8. ڈل.
9. خوردنی تیل.
10. زمین کالی مرچ، نمک.

تندور میں سٹو کے لئے ہدایت

ایک ناقابل یقین حد صحت مند ڈش - سٹو تندور میں پکایا. چوقبصور مفید مادہ کی بڑی مقدار پر مشتمل ہے کے بعد، یہاں تک کہ تھرمل علاج کے حالات میں ان کی خصوصیات کا تحفظ. کوئی کم حیاتیات اور گاجر اور ٹماٹر کے لئے مفید. ایک گھنٹی مرچ بھی ھٹی میں ان کے مواد سے تجاوز جس میں وٹامن کی ایک بڑی تعداد ہے، لہذا یہ بہت اچھا سبزی ینٹ کا ایک ذریعہ سمجھا جاتا ھے اور نمایاں طور پر مدافعتی نظام کو مضبوط. Leeks کی ڈش ایک خوشگوار کھشبو اور ذائقہ فراہم کرتا ہے.

اجزاء:

1. پلپ سور کا گوشت (سور کا گوشت کٹ) - 0.6 کلو.
2. ایک چوقبصور.
3. پانچ ٹماٹر.
4. دو گھنٹی مرچ.
5. خوردنی تیل.
6. leeks کے میں سے ایک تنے.
7. تازہ dill.
8. زمین کالی مرچ.
9. تازہ اجمود.
10. سالٹ.

کھانا پکانا

تیاری مرچ کی تیاری کے ساتھ شروع ہو جائے گا. اسے دھونے اور تنے اور بیج نکال کر پھر کیوب میں کاٹ کرنے کے لئے ضروری ہے. اسی طرح گاجر، ٹماٹر اور بیٹ کاٹنا.

leeks کے میرے حصے اور سفید اور سبز حصوں پر اس خلیہ، پھر سفید کی بجتی ہے میں کاٹ. ، کھانا پکانے کے لئے ایک گہری کٹورا لے لو اس میں مکھن ڈال اور پیاز کا صرف ایک حصہ رکھ دیا. اس کے اوپر نصف مرچ اور گاجر، اور پھر چقندر اور ٹماٹر کا حصہ ڈال دیں. کٹی ہری سبزیوں کے ساتھ چھڑکی. اگلا، گوشت باہر پوشیدہ ہے. اور سبزیوں کی تمام پرتوں کا اعادہ. ڈش کے سب سے اوپر پر باقی پیاز پاؤڈر. ہم فلٹر پانی کیتلی بھرنے اور تندور میں ڈال دیا. ڈش ایک گھنٹے کے لئے 180 ڈگری پر پکایا جاتا ہے.

چکن کے ساتھ سبزیوں کا سٹو

توری، بینگن اور چکن کے گوشت کے ساتھ سبزی کا سٹو - بہترین موسم گرما کے برتن میں سے ایک. اس باغ میں اگاتے ہیں کہ تمام چیزوں سے بنا ہے. اصول میں، ہدایت قدرے مصنوعات کے موجودہ سیٹ کے لحاظ سے نظر ثانی کی جا سکتی ہے. مثال کے طور پر، ایک یونانی سٹو آلو، بینگن اور روایتی feta استعمال کرنے کے لئے. یہ ڈش، بھی، اسے باہر بہت سوادج کر دیتا ہے. لیکن ہم گوشت کے ساتھ zucchini اور آلو کے ہمارے سٹو کے لئے روایتی مقامات تیار کرنے کا طریقہ کے بارے میں بات کرنا چاہتے ہیں.

اجزاء:

1. دو بینگن.
2. چکن ران - 4-5 پی سیز.
3. دو گھنٹی مرچ.
4. دو ٹماٹر.
5. دو توری.
6. پیاز.
7. ایک گاجر.
8. اجمود،
9. ڈل.
10. لہسن.
11. کالی مرچ.
12. سالٹ.
13. خوردنی تیل.

zucchini کے لئے ہدایت سٹو، گوشت کے ساتھ بینگن

کس طرح تیار کرنے کے لئے توری کا سٹو گوشت کے ساتھ اور آلو؟ آلو اور گاجر صاف اور کیوب میں کاٹ کیا جانا چاہئے. بینگن اور zucchini بڑے حصوں میں کاٹ. میٹھی مرچ، تنے اور بیج نکال دیں پھر گودا پیسنا پھر پیاز اور جڑی بوٹیاں کاٹ. ایک بڑے کٹوری لے لو اور ہم اس تمام تیار سبزیاں، نمک جو، کالی مرچ منتقل اور تیل (4 چمچ. L.) کے ساتھ doused، اچھی طرح ملا.

اگلا میں Preheat تندور. ایک بڑے بیکنگ شیٹ لے جاؤ اور یکساں طور پر تمام سبزیاں اس کو پھیلانے اور رانوں کے اوپر ڈال اور پکانا ڈش بھیجیں. دریں اثنا،، ٹماٹر کی تیاری جلد سے ان کو صاف کرنے اور بڑے ٹکڑوں میں کاٹ. تیل ڈال کرنے کے لئے ان کی ضرورت سے اوپر، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. اور marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں. آدھے گھنٹے کے بعد آپ کو ایک اور پندرہ منٹ کے لئے بناو دوبارہ بھیجنے تندور سے باہر سٹو حاصل کر سکتے ہیں اور سبزیوں ٹماٹر کے سب سے اوپر پر ڈال دیا، اور پھر. تمام سبزیاں نرم ہوتے ہیں تو اس کے لئے تیار کھانا سمجھا جاتا ہے، لیکن یہ ٹوٹ رہا نہیں کر رہا ہے.

zucchini کے ساتھ سٹو

اجزاء:

1. تین آلو.
2. zucchini کے نصف ایک کلو.
3. دو پیاز.
4. سور کا گوشت - 0.2 کلو.
5. سور کی چربی - 2 چمچ. ایل.
6. سالٹ.
7. کالی مرچ.

گوشت، دھونا، خشک اور حصوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. Zucchini اور آلو صاف اور کیوب میں کاٹ رہے ہیں. پیاز اور سبز بھی پتلی کاٹنا کرنے کی ضرورت ہے. تمام تیار اجزاء گوشت کے ساتھ مل کر اور پین سے گزر رہے ہیں. اگلا پگھلا چربی، کالی مرچ، نمک اور تھوڑا پانی شامل کریں. zucchini اور آلو کی Ragout گوشت کے ساتھ stewed آدھے گھنٹے احاطہ کرتا ہے. ختم ڈش تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک میز پر خدمت کی ہے.

سٹو برتن

کے لئے بہت سے اختیارات ہیں zucchini کے سٹو کھانا پکانے کے گوشت سے اور آلو. ترکیبیں اتنی متنوع ہر عورت اپنے لئے مناسب آپشن کو منتخب کرنے کے قابل ہو جائے گا کہ ہیں. اس ڈش میں سے ایک دلچسپ مختلف حالتوں کے برتن میں ایک سٹو ہے. آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے تیار کرنے کے لئے:

1. ایک آلو.
2. ترکی گوشت کے ایک سو گرام.
3. چائے کا چمچ اناج سرسوں.
4. بلب کے نصف.
5. ¼ گھنٹی مرچ.
6. لہسن کی ایک لونگ.
7. گاجر.
8. مکھن - '15
9. سلوینیا پاؤڈر.
10. کریم - 25 ملی لیٹر.
11. سبز پیاز.

کافی کی مصنوعات کی کم رقم میں سے صرف ایک حصہ کو تیار کرنے کے لئے. لہذا اگر آپ کو سرونگ کی زیادہ تعداد کو بنانے کے لئے منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو یہ کتنا آپ اجزاء کی ضرورت کا حساب کرنے کے لئے آسان ہے.

سٹو کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے سے پہلے، آپ کو گوشت تیار کرنے کی ضرورت ہے. آپ کسی بھی پڑھنا، اپنے فرج یا میں دستیاب ہے جس کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ کالی مرچ، نمک اور سرسوں میٹھا شامل شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. تمام اجزاء ایک اخروٹ کے سائز کے ساتھ کھجوروں اور فارم کے موتیوں کی مالا میں ملا رہے ہیں.

آلو اور گاجر، صاف اور حصوں میں کاٹ ہونا چاہئے پیاز، کاٹ مرچ اور پتلی سلائسین میں کاٹا. تمام سبزیاں پانچ منٹ کے لئے اعلی گرمی پر بھون ہلچل کرنے کی بھول نہیں ہے.

اس کے بعد ہم ایک برتن میں سبزیوں کو شامل کریں، جڑی بوٹیاں، کٹی لہسن، meatballs کے، مکھن کی ایک عوامی تحریک، سرخ شملہ مرچ کی جڑوں کو شامل پانی سے اجزاء ڈال اور چالیس منٹ کے لئے preheated تندور میں سٹو بھیجیں. آمدورفت خدمت سے پہلے آپ سب سے اوپر پر کریم ڈال اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

اس کی بجائے ایک اپسنہار کے

سٹو - یہ سب سے زیادہ مزیدار اور ہماری پسندیدہ آمدورفت میں سے ایک ہے. اس کی تیاری کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں ہیں. ہر گھریلو خاتون اس کی اپنی راہ میں ایک ڈش تیار. شامل کرنے یا بعض اجزاء کو ہٹانے، آپ کو تجربہ اور ایک طویل وقت کے واقف سٹو کے لئے ایک نئی آواز حاصل کر سکتے ہیں. ذائقہ معیار آمدورفت اور مصالحے استعمال کیا دوران کافی اہمیت لائیں. مصالحے کے استعمال میں کوئی پابندی نہیں ہے. اہم شرط مصالحے اور گوشت کی مطابقت ہے. مثلا، سور کا گوشت کی تیاری کے لئے کالی مرچ، بے پتی، thyme کے، نیبو بام، تلسی، جائفل، لہسن، بابا، الائچی، دونی، اجوائن کے بیج، صنوبر اور کٹھرا کے تمام قسم کے کامل.

سٹو نہ صرف سور کا گوشت کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے کو تیار کرنے کے لئے، لیکن یہ بھی گوشت کے دیگر قسم: چکن، لیمب. عام طور پر، یہ پکوان کچھ تخیل سے دکھائے جانے اور صورتحال پر منحصر اجزاء کو تبدیل کرنے کے میزبانوں اجازت دیتا ہے. ہمیں امید ہے کہ ہمیں آپ کے اپنے شاہکار پاک کرنے کے لئے کی ترکیبیں دیا مفید ہو گی.