ھٹا کریم میں پکانے چکن gizzards سب

مصنوعات کی طرف سے وہ مناسب تیاری کے ساتھ سستا اور، ہیں، کیونکہ یہ بہت سوادج ہے، بہت سے لوگوں کے ساتھ مقبول ہیں. ان مصنوعات میں سے صرف واپسی ان کے شامل کئے جانے کے ساتھ برتن، یہ ہے کہ، وہ کھانا پکانا نہیں کر سکتے تیاری کے لئے وقت کی ضرورت ہے کہ تسلیم کرنے کے لئے ہے "جلدی میں."

چکن ventricles، یا، وہ اکثر "ناف" کہا جاتا ہے کے طور پر - پروٹین اور فائدہ مند ٹریس عناصر میں امیر ہے کہ ایک مصنوعات کی ہے. سب سے زیادہ مفید، کورس کے، ٹھنڈا چکن gizzards سب، لیکن شیلف زندگی ہے اس کی مصنوعات میں سے صرف 48 گھنٹے، آپ خریدی سامان کی تازگی کو یقینی بنانا چاہیے تاکہ ہے. منجمد پیٹ کی خریداری کرتے ہیں، وہ ترجیحا ریفریجریٹر کے سب سے نیچے شیلف پر، آہستہ آہستہ defrosted جائے کرنے کی ضرورت ہے.

دکانوں عام طور پر پہلے سے ہی کھلی پیٹ فروخت کی جاتی ہیں. انھیں پکا ضروری ہو تو کللا اور، کافی ہے اس سے پہلے کہ، اضافی چربی کو ہٹا دیں. خریدی کچے گوشت کی مصنوعات، تو وہ اچھی طرح سے، صاف ہونا ضروری ہے پیلے رنگ کے ٹیپ ہٹانے، گہا کے اندر استر.

ابلا ہوا چکن gizzards سب سلاد میں استعمال کیا جا سکتا ہے. چکن giblets روایتی روسی سوپ یا اچار پکایا. لیکن، زیادہ کثرت سے، چکن ventricles پکوان تیار کرنے کے لئے استعمال کر رہے ہیں. مثلا، اگر آپ ھٹی کریم میں چکن gizzards سب کھانا پکانا کر سکتے ہیں.

سب سے پہلے آپ پیٹ (ہم نے مصنوعات کا ایک کلو کی ضرورت ہے) ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے. انہیں یہ صرف صرف پیٹ ڈھکے تاکہ ٹھنڈا پانی ڈال، برتن میں شامل کریں، ایک فوڑا، نمک لانے اور نرم تک تقریبا ایک گھنٹے کے لئے کھانا پکانا.

جب کھانا پکانے بہت سوادج شوربے قائم ہے. ھٹی کریم چکن gizzards سب سے پکوان تیار کرنے کے لئے، ہم اس کی مصنوعات کی "طرف" میں سے صرف ایک تہائی کپ کی ضرورت ہے، اور باقی ان کی صوابدید پر استعمال کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر کی بنیاد شوربے یا سوپ گارنش اوراس buckwheat کے کھانا پکانا کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے. کام نہیں کرتا شوربے کا استعمال کرنے کے لئے اس وقت، پھر اسے ٹھنڈا کرنے کھڑا ہے تو، ایک کنٹینر میں ڈال اور مستقبل کے استعمال کے لئے منجمد.

تیار ventricles اپنی انگلیاں جلانے اور سٹرپس میں کاٹا نہیں کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا ٹھنڈا ضرورت ہے. چھوٹے گاجر گھسنا کی ایک جوڑے، ایک بڑی پیاز چھوٹے کیوب میں کاٹ. خوردنی تیل اور سٹو، براؤننگ کی روک تھام کے ساتھ پین میں سبزیاں بھیجیں.

، اپنے پیٹ میں تیار سبزیاں ڈال دیا شوربے اور ھٹا کریم کے بائیں پیشگی دو تہائی کپ شامل کریں اور ایک کم فوڑا پر دس منٹ کے لئے ابالنا. نمک اور موسم کے لئے مت بھولنا. اگر آپ کو ایک موٹی رس پسند ہے تو، آپ کو ان کی ساس کو نصف آٹا ایک چمچ شامل کر سکتے ہیں جو پہلے ایک چھوٹا سا شوربے کے ساتھ اسے ملا.

ھٹی کریم چکن gizzards سب سے ڈش کے لئے ایک گارنش پر میشڈ آلو، چاول، buckwheat کے، پاستا اور مدہوش گوبھی جمع کرا سکتے ہیں.

پیٹ ھٹی کریم ایک مختلف انداز میں تیار کیا جا سکتا ہے. اجزاء ہم استعمال ھٹا کریم میں آمدورفت اور چکن gizzards سب کی تیاری میں کے طور پر ایک ہی ہیں، جن میں سے ہدایت اوپر حوالہ دیا گیا تھا. صرف پہلے سے پیٹ ابالنے کے لئے ضرورت نہیں ہے. ایک گہری کڑاہی میں تلا ہوا گاجر اور پیاز، خام علاج پیٹ پر شامل ٹکڑوں میں کاٹ، اور ایک اور پانچ سے دس منٹ کے لئے بھون کرنے کے لئے جاری. اس کے احاطہ کرتا ہے تاکہ اس کے بعد پانی کے ساتھ سب سے اونچے مقام. ڑککن کے تحت تقریبا بیس منٹ کے لئے ابالنا. اس کے بعد، ڑککن کھولنے اور اس سے زیادہ ابالنے کے لئے پانی کا تھوڑا سا دے، عمل کے بارے میں پندرہ منٹ لگتے ہیں. اس کے بعد، نمک کے ساتھ پین، ہلچل، موسم کریم شامل مصالحے شامل کریں اور کم از کم ایک گھنٹے کے لئے ابالنا. اس کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں ایک ڈش، ہلچل میں کٹی جڑی بوٹیوں کا اضافہ کریں اور اسے بند کر دیا پندرہ منٹ ڑککن کے تحت مرکب دے. کریم تیار کرنے میں چکن gizzards سب، کسی سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے.

بہت آسانی سے، آپ کو کھانا پکانا اور تندور میں چکن gizzards سب طرح طرح کی ایک ڈش سکتے ہیں. ٹینڈر تھا ڈش کا ذائقہ، چکن gizzards سب کی marinate پری کی ضرورت ہے. اس مرکب میئونیز اور بوٹیاں کے ساتھ پیٹ تیار کرنے کے لئے، آپ کو ایک ریڈی میڈ مرکب لے سکتے چکن کے لئے مصالحے کے. پیٹ کی فی کلو گرام 250 گرام وزنی میئونیز کا ایک پیکٹ لے جائے گا. کٹی، ذرات یا تازہ میں - محبت کرنے والوں اچار لہسن شامل کر سکتے ہیں. پیٹ ساری رات بھی بہتر اچار میں وہ کھڑے ہو، کم از کم ایک گھنٹہ کی ضرورت ہے (بالکل، فرج میں) کی marinate. اس کے بعد، کٹورا کی مکمل مواد، آپ اس پری greased اور پکانا تک کیا کسی شکل میں ڈال اچار کے ساتھ ایک پیٹ، ہے. اوسط کھانا پکانے چالیس منٹ لگتے ہیں پر کھانا پکانے کے وقت، تندور کے معیار پر منحصر ہے. سوادج اور بھوک ڈش تیار ہے!