Chisanchi کھانا پکانا: ہدایت

کبھی کبھی آپ کو آپ کے خاندان کے ایک مزیدار، سگندت اور اصل ڈش کو خوش کرنا چاہتے ہیں. تاہم، یہ ہمیشہ مزیدار کچھ کے ساتھ آنے کے لئے کام نہیں کرتا. chisanchi جیسے دلچسپ آمدورفت تلاش کریں. ہدایت سادہ اور سب کے مالک کے لئے قابل رسائی ہے.

کیا chisanchi ہے

یہ کے طور پر ترجمہ جس کی وجہ سے چینی کی ڈش ہے، "تین زمین تازگی." اس سے کھانا پکانا سیکھ لیا ہے اور قفقاز، صرف زیادہ تیکھی کھانے کی اشیاء اور ایشیائی کھانا دے کہ مصالحے شامل کریں.

چین میں، ایک ڈش اکثر ریستورانوں میں خدمات انجام دیں، لیکن دیگر ممالک میں اس کے گھر پر بنانے کے لئے شروع کر دیا. سب کے بعد، حقیقت میں ہدایت کوئی بڑی بات نہیں ہے، اور مصنوعات کی سب سے زیادہ سادہ کی ضرورت ہے.

ویسے، بہت سے ممالک improvise اور خوبصورتی سے موجود chisanchi لئے سیکھا ہے. بہت سے گھریلو خواتین کی طرح ہدایت، اس میں زیادہ وقت اور کوشش خرچ نہیں کیا جاتا ہے کے بعد سے، لیکن آپ کے زائرین کو بھی اپنے گھروں میں نہ صرف حیرانی ہے، لیکن کر سکتے ہیں.

اجزاء

ایک حقیقی چینی chisanchi ڈش بنانے کے لئے، کھانا پکانا:

1. اوسط آلو - 0.5 کلو.

2. بینگن - 4 پی سیز.

3. بلغاریہ مرچ - 4 پی سیز.

4 بڑی گاجر - 1 پی سی کے.

5. لہسن اور گرم مرچ - 1 پی سی کے.

6. پکائی (نمک، کالی مرچ، سرخ شملہ مرچ) - ذائقہ.

آپ دیکھ سکتے ہیں، کوئی خاص اجزاء ایسا نہیں کرتے. آپ کے گھر میں مکمل طور پر chisanchi ہدایت پتہ کرنے سے پہلے، آپ کو سبزیوں کے ساتھ بالکل blends جس ساس، کے لئے کھانا تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ اس سے برتن کے ذائقہ پر منحصر ہے.

چٹنی کے لئے اجزاء

ہر ڈش اس اجاگر کے ساتھ endowed ہے. مثال کے طور پر، ایک عام چاول میں مختلف ساس اور ان کی وجہ سے ذائقہ تبدیلیوں میں شامل کیا جا سکتا ہے.

آپ صحیح چٹنی انتخاب کرتے ہیں تو، یہ تمام معاملات میں، مزیدار اصل اور منفرد ڈش باہر کر دیتا ہے.

چٹنی مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے تیار کرنے کے لئے:

1. پانی - 100 ملی.

2. نشاستے - 8 G (1.5 عدد ..).

3. سویا ساس - 50 ملی لیٹر.

4. سرکہ (ترجیحا سیب) - 25 ملی لیٹر.

5. چینی - '15

6. پکائی malasyan (سرخ مرچ، اجمود، سرخ شملہ مرچ، لہسن اور ادرک خشک متبادل کر سکتے ہیں).

کھانوں کے تمام مصنوعات کے لئے تیار ہیں، اور آپ کھانا پکانے شروع کر سکتے ہیں.

کھانا پکانے کی چٹنی

، کٹورا نشاستے میں ڈال چینی شامل کریں اور ایک ہی برتن میں مکس پانی، صرف کمرے کے درجہ حرارت ہونا چاہئے جس میں شامل کریں. اچھی طرح سے ملائیں اور سویا ساس شامل کریں. یہ آہستہ آہستہ اضافہ کریں اور ہر وقت ہلچل. بھی سرکہ کی ایک پتلی ندی وہاں ڈال.

آخری چیز آپ پکائی malasyan شامل کرنے کی ضرورت ہے. تاہم، یہ فروخت کے لیے تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے، تو آپ کو ایک متبادل کے لئے تلاش کر سکتے ہیں. مثلا، چٹنی اپنے آپ کے لئے مسالا بنائیں. باریک، اجمود کاٹنا سرخ شملہ مرچ، کالی مرچ، ادرک اور خشک لہسن کا تھوڑا سا شامل کریں. یہ مسالا، چٹنی میں رکھیں.

Chisanchi: ہدایت

چینی کھانا اس ڈش کے لئے مشہور ہے. جیسا کہ پہلے ذکر، یہ ریستوران مینو میں پایا جا سکتا ہے. تاہم chisanchi گھر پر پکایا جا سکتا ہے. سب سے پہلے آپ کو تمام سبزیاں دھو کر صاف کرنے کی ضرورت ہے. بڑے حصوں میں آلو کاٹ اور پانی چلانے کے تحت کللا. نشاستے کو دھونے کے لیے جتنا ممکن کوشش کریں.

گاجر اور eggplants کاٹنے کے لئے، کے ساتھ ساتھ آلو، بڑی مقدار کی ضرورت ہے. سبزیاں گیلا نہیں ہو، تو ایک کاغذ تولیہ خشک تھا کہ پر رکھ چاہئے. ایک کاسٹ لوہے کی کڑاہی تیار درمیانے گرمی پر ڈال دیا، سورج مکھی کے تیل ڈالنا.

پھر آلو بھون ایک ہلکی پرت تک، تو کبھی کبھار stirring، گاجر شامل کریں. اب آپ 5 منٹ میں کالی مرچ اور eggplants شامل کرسکتے ہیں. سبزیاں ملائیں اور انہیں روسٹ دو. کبھی کبھار ہلچل کرنا مت بھولنا.

جب بینگن پکایا جاتا ہے، بہت پتلی لہسن کاٹ اور سبزیوں میں شامل کریں. اب ایک تیار چٹنی نے ڈالا اور، اس وقت تک ہلچل یہ گاڑھا ہونے تک کر دی گئی.

یہ ہے کہ، ہماری ڈش کہا جاتا chisanchi کیا. ہدایت تمام جلدی اور آسانی سے کیا، بہت آسان ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، ڈش کی مصنوعات میں سب سے زیادہ عام بھی شامل ہے، اور موسم گرما میں ہر خاندان کے لئے دستیاب ہیں. یہ آسانی سے گھر میں تیار کریں اور اپنے خاندان اور دوستوں کے نئے ذائقہ تعجب کر سکتے ہیں یہی وجہ ہے کہ ہے.

پریزنٹیشن

بنا ہوا سبزیوں کے ساتھ ڈش روشن اور سنترپت رنگ کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے. یہ گاجر، مرچ (سرخ، سبز یا زرد رنگ) اور بہت سے دیگر سبزیاں، خوبصورتی سے اجمود باہر رکھی جا سکتی ہے.

بہت اچھا کھانا کیکڑے لاٹھی، خوراک کے ارد گرد ایک دائرے کی مانند میں نصف بجتی میں کاٹ رہے ہیں جس کا استعمال کرتے ہوئے حاصل کی. وہ صرف رنگ شامل نہیں بلکہ بالکل بنا ہوا سبزیوں کے ساتھ ذائقہ یکجا.

آپ کو ایک دائرے کی بوندوں میں چٹنی ڈال کر سکتے ہیں. وہ نفاست اور presentable زور دیتے ہیں. آپ تازہ ٹماٹر اور کھیرے اور ککڑی کھاتے تو خوبصورتی سے کاٹ اور سب سے اوپر پر ان کی جگہ بنا ہوا سبزیاں.

چمک اور سنترپتی جیسے ڈبہ بند مٹر، مکئی یا اناناس، کٹ semicircles مصنوعات پر زور دیا.

مارچوبہ - ایک اور سبزی کی ڈش سجانے گا. تاہم، امیر سبز رنگ کے تحفظ کے لئے ضرورت نہیں ہے. ایسا کرنے کے لئے ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی میں asparagus کے ڈپ. آپ زیادہ تو یہ ختم اور رنگ کھو.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، آپ کو ایک ڈش مختلف مصنوعات سجانے کر سکتے ہیں. کچھ، ایک میٹھا ذائقہ کا اضافہ کریں گے دوسروں جبکہ - مسالیدار، اور دوسروں - تیز. یہ سب آپ پر منحصر ہے، آپ کا ذائقہ اور مہک محسوس کرنا چاہتے ہیں.

پاک تجاویز

ہر شیف ڈش کو مصنف کی حوصلہ افزائی کا اضافہ کر دیتی. مثال کے طور پر، لہسن مختلف طریقوں سے شامل کیا جا سکتا ہے. ایک یہ، کدو کش پر rubs باریک ایک اور کاٹ کھانا پکانا. یہاں تک کہ کاٹنے کی طرف سے اس کھانے کا ذائقہ پر منحصر ہے. chisanchi سبزیوں میں کچھ بھی نہیں کے لئے بڑے حصوں میں کاٹ رہے ہیں. اس کے بعد یہ ایک امیر ذائقہ بدل جاتا ہے.

آپ بینگن، نمک کا ایک تھوڑا سا بھون اور بائیں کڑواہٹ لئے انتظار سے پہلے. سبزیاں پہلے سے چھیل کرنے کی ضرورت ہے کہ ذہن میں رکھیں. کچھ پکاتی بینگن میں تلخی ڈش کو piquancy دیتا ہے کہ لگتا ہے.

chisanchi نہیں نمک کوشش کریں. سب سے پہلے یہ کوشش کریں. بے شک، سویا ساس اور تو کافی نمکین.

بہت سے گھریلو خواتین improvise کرنا سیکھا. گھریلو مدہوش سبزیوں کا بہت شوق نہیں ہے تو، آپ انکوائری گوشت شامل کر سکتے ہیں. یہ سور کا گوشت یا بیف ہو سکتا ہے، چکن موزوں نہیں ہے. صرف اس صورت میں گوشت علیحدہ سے بنا ہوا اور اس کے بعد سبزیاں ڈالی جاتی ہے.

نشاستے آٹے کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. باورچیوں جبکہ اس طرح ایک تجربہ کو تسلیم نہیں کرتا. یہ خیال کیا جاتا نشاستے دھیماپن اور ونمرتا کی چٹنی پر زور دیتا ہے کہ اور ڈش چینی انداز میں خصوصی طور پر پتہ چلتا ہے.

کک، اختراعی اپنے دوستوں، خاندان اور دوستوں chisanchi بلایا اصل ڈش حیران کرنا.