Ravioli کے، تندور بیکڈ

ابلا پکوڑی - طلباء اور انڈرگریجویٹ کی ایک پسندیدہ ڈش. ایک مزیدار کھانے سے لطف اندوز کرنے کے لئے کھولتے ہوئے پانی میں اور 10 منٹ کے بعد ان کو پھینک کرنے کے لئے مقابلے میں اصل میں، کیا آسان ہو سکتا ہے؟

تاہم، بہت سے نہیں پکوڑی آپ کو صرف کھانا پکانا نہیں کر سکتے ہیں، لیکن یہ بھی پکانا کرنے کے لئے جانتے ہیں. یہ کھانا پکانے کے طریقہ کار ہیں اور زیادہ وقت اور کوشش کی ضرورت ہے، لیکن آخر میں یہ ایک سادہ پکوان بہت سوادج باہر کر دیتا ہے.

پکوڑی، بیکڈ پہلے تندور میں، ہدایت

سب سے پہلے آپ ravioli کے کی polukilogrammovuyu پیک انہیں حاصل کرنے کے لئے اور پانی بند نالی اور ساتھ اختلاط کرنے کے لئے، ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے ، مکھن یہاں تک کہ وہ ٹھنڈا کر دیا ہے. اس کے بعد آپ کی چٹنی بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے آدھے ھٹی کریم اور پسے ہوئے لہسن لونگ کا ایک کپ اختلاط، مصالحے ذائقہ. ravioli کے ایک پرت میں ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل، اور سب سے اوپر ڈریسنگ ڈالا جاتا ہے. کٹی جڑی بوٹیوں اور grated پنیر چھڑک، پھر 8-10 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر تندور میں ڈال دیا.

پکوڑی، تندور میں سینکا ہوا، دوسرا کی ہدایت

آپ سب سے پہلے چٹنی تیار کرنا ہوگا: آدھا ٹماٹر پیسٹ، نمک اور کالی مرچ کے ایک چمچ کے ساتھ ملا ھٹی کریم کا ایک کپ. تم پھیلانے ایک بہتر کریم حاصل کرنے کے لئے تھوڑا سا پانی شامل کر سکتے ہیں. بڑی پیاز بجتی میں کاٹا اور ڈال ½ 9 فیصد سرکہ کے کپ. bakeware کے نچلے حصے میں 4 بے پتے رکھ دیا. اوپر - خام ravioli کے کی ایک پونڈ. ان ھٹی کریم اور ملمع پیاز بجتی ہے، پہلے سے ڈالا سرکہ جس کے ساتھ ڈالو. 220 ڈگری پر ایک گھنٹے کے لئے سینکا ہوا.

ravioli کے، تندور میں سینکا ہوا پنیر اور سبزیوں ہدایت تیسرے

ضرورت کے گوشت کی پکوڑی کلو گرام، 300 ملی لیٹر کریم، نمک، کالی مرچ، ٹماٹر 3، breadcrumbs کے 4 چمچ کی تیاری کے لئے. چمچ اور 200 جی. پنیر. پکوڑی فوڑا-پری کی ضرورت ہے. تازہ ٹماٹر نصف کے بارے میں ایک منٹ کے لئے گرم پانی میں ڈوبا، جلد سے دور ہے، اور سلائسین میں کاٹا. ایک گہری کٹوری میں پھیل پکوڑی، بھاری کئی تہوں میں، مکھن کے ساتھ greased. نمک، کالی مرچ اور کریم ڈال. ٹماٹر سلائسین میں پھیلا، breadcrumbs اور grated پنیر کے ساتھ ان چھڑکی. 200 ڈگری پر پندرہ منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. گرم میز پر کھلایا جاتا ہے.

پکوڑی، تندور میں سینکا ہوا، نہ صرف گوشت ہو سکتا ہے. بہت سوادج حاصل مشروم ravioli کے، ھٹی کریم یا میں پکایا کریم کی چٹنی.

انہوں نے سٹور پر خریدا جا سکتا ہے، لیکن یہ اپنے آپ کو تیار کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. تاہم، کی تیاری کے عمل میں کئی گھنٹے کی تاخیر نہیں ہے کرنے کے لئے، آپ کو آٹا تیار لے سکتے ہیں.

بھرنے کے لئے کی ضرورت ہو گی: 800 GR. کوک، بلب 3، 90 سی. مکھن. مشروم، دھویا جاتا ہے پتلی کاٹنا اور پین میں ڈال دیا. کٹی پیاز، مکھن اور نمک کے ساتھ تلی ہوئی مشروم، شامل کریں. آٹا کم نافذ کیا اور اسے جس میں مشروم بھرنے اور لپیٹ چھوٹے حلقوں بنانے جاتا ہے. پکوڑی 5 منٹ کے لئے ابالا اور refractory، greased کے کنٹینر پر پھیل گیا.

اب ہم چٹنی بنانا ضروری ہے. اس چمچ آٹا 5 منٹ ایک پین میں تلی ہوئی کے طور پر، اس کے بعد 200 جی میں پھیلا دیا. ھٹی کریم اور 1 چمچ. مکھن کا ایک چمچ. ھٹی کریم، ایک ابال، نمک اور کالی مرچ کے لئے لایا جاتا ہے.

تیار چٹنی آمدورفت ڈال اور 10 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر تندور میں ڈال دیا.

جدید گھریلو خواتین کے لئے ڈش - تلی ہوئی مائکروویو میں پکوڑی. یہ مٹی برتن یا گلاس کی اشیاء اعلی میں ان کو تیار کرنے کے لئے سب سے زیادہ آسان ہے.

آپ کو گوشت کی پکوڑی، 4 بڑے مشروم، 1 گاجر، اور پیاز، 2 بڑے ٹماٹر، پنیر، ھٹی کریم اور آٹے کی ایک پونڈ کی ضرورت ہوگی.

کٹ پیاز بجتی ہے، مشروم اور diced گاجر ایک موٹے grater پر زمین. ٹماٹر کھلی اور ایک puree میں میشڈ. تمام مرکب، 5-7 منٹ کے لئے مکھن میں آٹے چمچ اور بھون کے ایک جوڑے کے چمچوں کو شامل کریں. پانی کی 2 کپ، ایک فوڑا لایا ڈالو اور آدھا ھٹی کریم کا ایک کپ کا اضافہ. کالی مرچ، نمک اور ذائقہ مصالحے شامل کریں. ابلا پکوڑی، ایک برتن یا گلاس برتن میں رکھ چٹنی ڈال اور ایک ڑککن کے ساتھ کٹورا کا احاطہ. ایک مہر بند کنٹینر میں "گرل" کے موڈ پر دس منٹ کے لئے کھانا پکانا، تو ڑککن کو ہٹا دیں، grated پنیر ravioli کے ساتھ چھڑک اور ایک اور 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.