اسٹرابیری جیلی - مزیدار آسان اور صحت مند شیرینی!

اسٹرابیری جیلی ایک سادہ اور ہے آسان شیرینی، صرف قدرتی اجزاء سے تیار کیا جاتا ہے جس میں. ایک اصول کے طور پر، اس طرح میٹھا پھل ڈش موسم گرما میں بہت مقبول ہے. یہ اس وقت میں، بہت سے لوگوں کو اعلی کیلوری کیک اور پیسٹری ترک، ان پتلا فارم رکھنے کی کوشش کی ہے.

گھر پر سٹرابیری جیلی تیار کرنے کے لئے کس طرح

ضروری اجزاء:

• تازہ سٹرابیری (جایا جا سکتا ہے اور منجمد) - 300 گرام.
• پاوڈر چینی یا چینی - 100 گرام.
• جلیٹن - 2 بڑے چمچ یا 2 بیگ؛
• تازہ پودینے کے پتے - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• Vanillin - 1 پیکج؛
• قدرتی دہی سٹرابیری - 100 ملیلیٹر.

کھانا پکانے کی خصوصیات

اسٹرابیری جیلی میز پر اس کی جمع آوری سے پہلے چند گھنٹوں کے ایسا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس میٹھی کے بعد ضروری نہیں کہ چار یا پانچ گھنٹے کے لئے فرج میں کھڑا کرنا ضروری ہے. اس وقت کے دوران، جلیٹن سخت بناتا ہے، اور ڈش مزید استعمال کے لئے مکمل طور پر موزوں ہو جائے گا.

پرجنن جلیٹن

اسٹرابیری جیلی ہدایت کے ذیل میں بحث کی جائے گی جس میں، یہ پیکٹن، آگر یا جلیٹن کا استعمال کرتے ہوئے ایسا کرنا ممکن ہے. آخری آپشن ہمارے سادہ میٹھی کے لئے سب سے زیادہ موزوں ہے. جلیٹن ایک سستی قیمت پر کسی بھی سپر مارکیٹ میں خریدے جا سکتے ہیں کے بعد.

اس طرح، 2 چمچوں ڈھیلے مصنوعات کو ٹھنڈا ابلا ہوا پانی سے بھرا اور پھر اچھی طرح ملا اور تمام دو کپ 60 منٹ کے لئے سوجن بائیں بھرنا چاہیے. ایک دھاتی کٹورا میں جلیٹن ڈال کرنے کے لئے ضروری وقت کے بعد، سوجن کی مصنوعات کو مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک اسے گرم کرنے کے لئے ایک سست آگ پر ڈال دیا اور، مسلسل stirring. مائع گرم بڑے پیمانے پر ٹھیک strainer کے ذریعے فلٹر ہے، اور پھر ایک پہلے سے تیار کی بنیاد سٹرابیری میں ڈال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

میٹھی کے لئے بنیاد کی تیاری کے عمل

بیر کے ساتھ سٹرابیری جیلی عملدرآمد کیا جانا چاہئے بنانے شروع. اس مقصد کے لئے، تازہ یا محفوظ کی ہوئی مصنوعات (گلنا)، دھو stalks کو دور کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر ایک blender کپ میں ڈال دیا اور mushy مستقل مزاجی کو ملنگ. اس کے بعد سٹرابیری آپ پاوڈر چینی، تازہ پودینے کے پتے، ونیلا اور دہی شامل کرنا چاہتے ہیں.

مندرجہ بالا اجزاء میں سے سب کو ایک بار پھر، بلینڈر ہلا چاہئے، اور اس کے بعد ذائقہ کے لئے اور اگر ضروری ہو تو، icing چینی اور بیر شامل کریں.

کی تیاری میں آخری مرحلے

بڑے پیمانے پر ضروری ختم سٹرابیری میں جلیٹن کے ساتھ ٹھنڈا مائع کے دو گلاس ڈال اور اچھی طرح مکس کرنے کے لئے. اگلا، نتیجے میں مرکب کی ضرورت ہے سانچوں، مکھن روغن کرنے کے لئے سفارش کی کر رہے ہیں جس میں انڈیل دے. اس کے علاوہ اسٹرابیری جیلی تازہ بیر اور پودینے کے پتے کے سلائسین کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے. کہ بھرے سانچوں احتیاط کولنگ چیمبر میں ڈال دیا اور کم از کم چار گھنٹے کے لئے وہاں ان کو برقرار رکھنے جائے ضروری ہے کے بعد.

صحیح خدمت کرو

تازہ سٹرابیری جیلی مکمل طور پر سخت بناتا ہے، تو یہ (تبدیل کر کے) سانچوں سے باہر لے جانے کی ضرورت ہے اور انفرادی تشتری میں رکھا جاتا ہے. مزید یہ کہ یہ بیر، میٹھی شربت یا آئس کریم کے ساتھ میٹھی سجانے کے لئے سفارش کی ہے، اور پھر مہمانوں کی خدمت کر رہا ہے.