انکوائری ٹراؤٹ، ورق میں سینکا ہوا - چھٹی کی میز کے لئے کامل ڈش!

انکوائری ٹراؤٹ، سینکا ہوا ورق میں، کو کھانا کھلانے کے لئے مثالی چھٹی کی میز. سب کے بعد، کی وجہ سے اس کی چربی مواد میں سرخ مچھلی بہت رسیلی، ٹینڈر اور مزیدار باہر کر دیتا ہے. کک یہ پکوان سبزیاں کے استعمال کے ساتھ ہو، اور ان کے بغیر کر سکتے ہیں. آج ہم پہلی آپشن، جس کو مزید گاجر اور پیاز بھی شامل ہے کی طرف دیکھو.

قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ: انکوائری ٹراؤٹ، تندور میں سینکا ہوا

مطلوبہ مصنوعات:

• بڑے لیموں - 1 پھل؛
• خشک تلسی، میٹھی مرچ اور سمندری نمک - ذاتی ترجیحات کے لئے مچھلی کو شامل کرنے کے لئے؛
• بلب بڑے بلب - 3 پی سیز؛
• ٹراؤٹ، تازہ یا منجمد - 1 پی سی کے. (2-3 کلوگرام)؛
• بڑی گاجر - 3 پی سیز؛
• تازہ dill اور اجمودا - چھوٹے بنڈل کرنے کے لئے؛
• بے پتے - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے.

پروسیسنگ سامن

سٹیک رکھنے سے پہلے ٹراؤٹ، سینکا ہوا ورق میں، تازہ یا محفوظ کی ہوئی سالمن خریدی جائے ضروری ہے اور احتیاط سے اس کو سنبھال. ایسا کرنے کے لئے، مصنوعات کی اچھی طرح سے، دھونا واجب ہوگا تباہ ہوگئی اور اس کے بعد تمام پنکھ، سر اور پونچھ کاٹ. ان عناصر کے مستقبل میں سب سے زیادہ مزیدار چربی کان کھانا پکانا کر سکتے کیونکہ ان کو پھینک دو مشورہ نہیں دیا.

مچھلی مکمل طور پر عملدرآمد کیا جاتا ہے ایک بار، اس کے بڑے کو steaks میں کاٹ کیا جانا چاہئے. یہ ان کی موٹائی 3 سینٹی میٹر کی حد سے تجاوز نہیں کرنا چاہئے کہ غور کرنا چاہیے.

marinating کے مچھلی کا عمل

انکوائری ٹراؤٹ، سینکا ہوا ورق میں تندور میں، آپ ھٹی چٹنی میں تو پہلے سے بھیگی، بہت کچھ سوادج اور رسیلی ملتا ہے. جہاں مچھلی قاش جاتا ہے ایک ڈش میں ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک بڑے لیموں، چاپ کا رس نچوڑ چاہئے اور پھل خود ڈال، اور پھر سمندر نمک، کالی میٹھی مرچ، خشک تلسی پتیوں اور ٹوٹے lavrushki ڈال. یہ تمام اجزاء آہستہ ہاتھ سے مکس پھر احاطہ اور 50-90 منٹ کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس دوران، آپ پیاز اور گاجر کی تیاری شروع کر سکتے ہیں.

سبزیوں کی پراسیسنگ

انکوائری ٹراؤٹ، ورق میں سینکا ہوا، کسی بھی سبزیوں کے ساتھ پکایا، تو زیادہ بہتر کھلایا باہر کی باری ہے. ہم پیاز اور گاجر کو استعمال کرنے کا فیصلہ کیا. وہ صاف اور پتلی سلائسین اور نصف بجتی میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. یہ بھی باریک تازہ جڑی بوٹیاں (اجمود اور dill) کٹی سفارش کی جاتی ہے.

قیام آمدورفت کے عمل

آپ بھیجنے سے پہلے تندور میں ایک سرخ مچھلی، جو ورق کھانا پکانے میں تبدیل کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. لہذا ہم چھٹی کے ٹیبل کے لئے ایک لا carte آمدورفت ایسا کرنے کا فیصلہ کیا، جو 20 سینٹی میٹر کے اطراف کے ساتھ انفرادی چوکوں میں کاٹ کرنے کی سفارش کی ہے. اس طرح، ورق کے مرکز میں گاجر کے سلائسین، نصف بجتی ہے پیاز اور کٹی اجمودا کے ساتھ ماضی میں بھیگی سٹیک اور سب کو ڈال کرنے کی ضرورت ہے. وہ تھوڑا سا نمک چھڑک اور مضبوطی سے لپیٹ کی ضرورت ہے. اس طرح کے کھانے کا تیل، میئونیز، ھٹی کریم اور دیگر اجزاء کے لئے درخواست دے ٹراؤٹ کے طور پر، ناپسندیدہ ہے، اور اسی طرح تیل اور بہت سوادج ملتا ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

ٹراؤٹ کے steaks کے ورق میں رکھے جاتے ہیں کے بارے میں 45 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں سینکا ہوا ہونا ضروری ہے. تاہم، آپ کو آخر میں مچھلی کے پارسل حاصل کرنے سے پہلے، اسے کھولو اور مردتا اور ذائقہ کے لئے کوشش کرنے کے لئے یہ ضروری ہے.

رات کے کھانے کے لئے لاگو کرنے کے لئے کس طرح

ٹراؤٹ کی کو steaks، تندور میں سینکا ہوا ہے، یہ کھانا پکانے کے ورق ایک فلیٹ پلیٹ پر نصب میں براہ راست مہمانوں کو پیش کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.