مٹن سوپ: ترکیب سے ہر ایک کے بارے میں سوچ کر سکتے ہیں

یہ ہمارے ملک میں جو کچھ ہوا، روس کے بہت سے رہائشیوں کو یقین ہے کہ میمنے ہے - بہت سوادج نہ گوشت. بے شک، ٹھنڈا میمنے سخت اور ہونٹوں کو اس کی چربی لاٹھی کو ناخوشگوار ہو جاتا ہے. لیکن کس طرح مزیدار میمنے آمدورفت، صرف گرمی سے ہٹا دیں!

ناقابل یقین حد تک دلکش برتن - یہاں تک کہ شک، دل، flavorful کے سوپ kharcho کے کہ shulyum میمنے مانتا ہوں. لیکن بہت سے دوسرے کی ترکیبیں جس میں میمنے جگہ کا فخر لیتا موجود ہیں.

گاؤں بھیڑ کے بچے سوپ. نسخہ 1

وہ بہت سادہ تیار کرتا ہے. ترجیحا پسلیوں پر بھیڑ کے بچے کی پہلی، درمیانی درجے کے کٹ کر ٹکڑے ٹکڑے. تقریبا پکی تک گوشت پکایا جاتا ہے. پیاز، گاجر، سفید جڑ، میٹھی مرچ: پھر شوربے بنا ہوا سبزیاں شامل کریں. کے بارے میں 15 منٹ کے بعد آلو پھیلانے، اور وہ تیار ہے، سوپ نمکین،، لہسن کے ساتھ تجربہ کار جڑی بوٹیاں کے ساتھ ذائقہ. cilantro کے، اجمود، dill، اجمود کے ساتھ اچھی طرح بھیڑ کے بچے کے ساتھ. اس کا بہت آسان لیکن امیر سوپ باہر کر دیتا میمنے ترکیب ہے جس کی تیاری بھی سب سے کم عمر نرسیں طرف سے مہارت حاصل کی جائے گی.

عام طور پر مٹن سوپ شوربے میں، آپ کو چاول، نوڈلس، گھر gnocchi، موتی جو شامل کر سکتے ہیں. اپنی خود کی، ڈیزائنر، تصوراتی، بہترین میمنے سوپ ہدایت ہے جس میں سے صرف آپ کا تعلق جائے گا پیدا کرنے کے تخیل کی صرف تھوڑا سا دکھانا چاہیئے.

مٹر کے ساتھ میمنے سوپ. نسخہ 2

اس کی تیاری کا نوجوان گوشت کے لیے، تقریبا 30 گرام ٹکڑوں، انتہائی بنا ہوا، اور صرف اس صورت پیسا میں کاٹ. گوشت تقریبا تیار ہے، مٹر کے ساتھ شوربے بھیگی شام ڈال اور میں شوربے چربی گوشت سے باقی میں تلی ہوئی تقریبا تیار اضافہ ہے 40 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پیاز، پھر آلو، بڑے حصوں میں کاٹ. dill، اجمود: کھانا پکانے کے اختتام پر، تازہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ. ہدایت بہت آسان ہے، لیکن حقیقت یہ ہے کہ گوشت اور مٹر پکا نسبتا طویل تیاری کی وجہ سے وقت کی کافی رقم لیتا ہے.

ہمارا کھانا پکانے جس میں بہت سے گھریلو خواتین شاذ و نادر ہی کھانے پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے ایک اور مصنوعات کی ہے. اس چھولا یا garbanzo پھلیاں. ایک نازک ذائقہ اور غذائیت کی قیمت کی خاصیت، چھولا میمنے کے ساتھ بالکل blends.

چھولا کے ساتھ میمنے سوپ. ترکیب 3

کے بارے میں 12 گھنٹے کے لئے ججب کی سفارش اس کی تیاری چھولا کے لیے.

قاش برہ، فلمیں اور چربی کے صاف، ٹھنڈا پانی ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، کاٹا اور بھون گاجر، پیاز، اجمود، گھنٹی مرچ. گوشت پھیلاؤ چھولا کے ساتھ ایک برتن میں آدھے گھنٹے کے بعد، ایک ہی رقم پکانا پھر sauteed سبزیاں شامل کریں، کم کرنے کے لئے گرمی کو ہٹا دیں. کھانا پکانے کے سوپ کے اختتام سے قبل 10 منٹ گرم مرچ، تل میشڈ، جیرا شامل کیا. شائقین ایک ریڈی مکس چھلانگ-suneli شامل کرسکتے ہیں. 10 منٹ کے لئے ابلنا، گرمی سے ہٹا دیں اور ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے بارے میں مرکب دے.

اسی تیاری سیم کے ساتھ میمنے سوپ.

ایک اور مزیدار میمنے سوپ نہیں ہے. shulyum - ہدایت آسان ہے، لیکن نام وسیع پیمانے پر جانا جاتا ہے. یہ گھر میں ہو سکتا ہے کھانا پکانا، لیکن یہ ملک، میں ایسا کرنے کی سب سے بہتر ہے، جب اس کی بجائے ایک چولہا - ایک درخت کے سٹمپ کی سطح - آگ، اور اس کی بجائے ایک کاٹنے بورڈ کی.

Shulyum میمنے. نسخہ 4

ایک طویل وقت کے لئے کی ہڈی کے ساتھ میمنے کے بڑے حصوں میں کاٹ ایک موٹی دیواروں والے کنٹینر میں کم گرمی پر کھانا پکانا. اس کے بعد، گوشت ٹینڈر ہے جب، شوربے سبز بیم شامل کریں. مناسب cilantro کے، dill، اجمود. شوربے نمک کے ختم ہونے سے پہلے 10 منٹ کے لئے، گرم مرچ، لہسن لونگ کا ایک مناسب رقم شامل کی جاتی ہے. 10 منٹ کے بعد، ایک ڈش پر گوشت پھیلاؤ، تازہ جڑی بوٹیاں اور سبزیوں کے ساتھ سجاتے ہے. لہسن اور جڑی بوٹیوں کے شوربے سے ہٹا دیا گیا، اور پھر مگ میں انڈیل دیا. Shulyum - ابلا ہوا گوشت کے ساتھ دھویا جاتا ہے جس میں ایک مٹن سوپ. اس کے shulyum بھی سوادج ہو جائے گا: اس کی خوبصورتی کے گوشت کی ٹھنڈک کے دوران ایک بار پھر اس میں چھلانگ لگانے اور گرم کر لیں سکتے ہیں.