پس منظر سے سؤر کا گوشت رول. تم نے کوشش کی ہے؟

کسی بھی کھانے کو تم گوشت آمدورفت دیکھ سکتے ہیں. کچھ بہت ہی فربہ، جبکہ دوسروں کو - بھی خشک. ہم کے طور پر ایک بہت اچھا پکوان کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو سکھانے گا سور کا گوشت رول پس منظر سے، اور میز اور حیرت مہمانوں کو اس کی خدمت کرتے ہیں. یہ رول اس خنزیر کا گوشت کے طور پر ایک چھوٹا سا zhirnovat ہو جائے گا، لیکن اس حقیقت رولس دور نہیں روکتی "گرم کیک کی طرح". آپ کو بھی کسی دوسرے گوشت کو منتخب کر سکتے ہیں.

فرائیڈ گوشت بنڈل

6 سرونگ آپ کو لینے کی ضرورت ہے:

• ران - ایک کلو اور ایک نصف؛
• لہسن - 5 لونگ؛
• تیز پات - 2-3 پتی؛
• مصالحے - ذائقہ.
• سورج مکھی کے تیل.

کھانا پکانے کے

پس منظر سے سور کا گوشت رول پکانا کرنے کے لئے، یہ (احتیاط مارکیٹ پر مصنوعات کا انتخاب کریں) تازہ ہونا ضروری ہے، اس کے بعد رول اس نازک ذائقہ خوشی گا.

1. گوشت کللا، ایک تیز چھری سے ایک طرف میں کمی بنائیں.
2. لہسن، حلقوں میں کاٹ چھیل.
3. تیز پات ہاتھ توڑنے اور کمی میں لہسن کے ساتھ چسپاں چھوڑ دیتا ہے.
4. نمک اور کالی مرچ.
5. رول میں پس منظر خاتمے اور تنگ بینڈیج کھانا پکانے یا باقاعدہ دھاگہ.
6. چکنائی بیکنگ، گوشت میں ڈال دیا.
7. آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں پس منظر سے سور کا گوشت رول بھیجیں.

باورچی خانے سے متعلق تجاویز

1. پکانا گوشت کی ضرورت کو کم از کم ایک گھنٹہ، کھانا پکانے وقت کے نتیجے میں لپیٹ کی موٹائی پر منحصر ہے.
2. اگر آپ ایک چھوٹا سا پین ہے، تو آپ کو دو حصوں میں رول کاٹ کر سکتے ہیں.
3. کھانا پکانے کے بعد، دھاگہ دور کرنے کے اس بات کا یقین اور خوبصورتی سے کاٹ کیا.
4. گوشت کے پاک آستین یا ورق میں رسیلی، پکانا باہر کر دیا. اس صورت میں، کھانا پکانے کے رول کے اختتام سے قبل 20 منٹ آپ zapoksya کو اس کی وسعت.
5. ایسی مٹھائی کی شیلف زندگی - تین دن تک.
6. میں گارنش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں ایک دلیہ یا سانی.

کس طرح مختلف بھرنا کے ساتھ سور کا گوشت رول کھانا پکانا کرنے

خانہ کی چیزیں تقریبا سب ہو سکتا ہے. معمول مشروم سبزیوں سے بھرنے کے تک گئے ہیں جو ان لوگوں کے لئے، ہم ایک بہت ہی اصل پیش کرتے ہیں میٹھی فہرستوں کی ہدایت. تمہیں لگتا ہے کہ یہ ایک مذاق ہے؟ اور یہاں اور وہاں، اس ہدایت آپ کو دوسروں کے مقابلے میں زیادہ خوش کرنے کے لئے بات کی ضمانت ہے.

آپ کو لینے کی ضرورت ہے:

• پس منظر - 1 کلو؛
• چکن کا گوشت - 1 PC؛
• سموکڈ بیکن - 100 G؛
• چیری - ایک مٹھی بھر (آپ ہمیشہ کی طرح منجمد لے جا سکتے ہیں)؛
• مصالحے: لہسن، خشک جڑی بوٹیوں (oregano کے)، نمک اور کالی مرچ؛
• ورق آستین یا کھانا پکانے.

کھانا پکانے:

1. پس منظر دھو لیں اچھی طرح، اسی طرح اضافی چربی اور خارج کر دیں. D.
2. گلنا، ایک تیز چھری سے دونوں اطراف میں کمی کر دے. سب سے اہم بات - گوشت بید نہیں ہے. اگلا، آہستہ سے شکست دی.
3. گوشت کھلی سمیت تمام مندرج مصالحے، اور کٹی لہسن ملو اور اس کے آدھے گھنٹے کے لئے کھڑے ہیں.
4. نصف میں بالکل دو حصوں میں کاٹ. ہم کس طرح کی دو قسم کے پس منظر سے سور کا گوشت رول بنانے کے لئے تمہیں دکھاتا ہوں.
5. پہلے حصے میں چیری ماضی میں پگھلایا pitted کر رکھ دیا. دوسری چھاتی پلیٹ اور سموکڈ بیکن کاٹا.
6. ایک تنگ رول میں گوشت رول.
7. کے ارد گرد رول کو تنگ دھاگہ بینڈیج. ترکیب: toothpicks استعمال نہ کریں - وہ آستین آنسو اور بہت مبہم مل جائے گا.
8. 210 ڈگری کے لئے تندور گرم.
9. پین چکنائی مکھن میں رول ڈال بیکنگ کے لئے آستین اور پیسٹری کے لئے بھیج. وقت پکانے - آدھے گھنٹے. کھانا پکانے کے اختتام سے قبل، یا ورق ظاہر ہے اور گوشت سے browned کرسٹ حاصل کرنے کی اجازت دینے کا بازو کاٹ کرنے کے لئے. پانی کے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے ان کے اپنے رس رول کر سکتے ہیں.

آخری حصہ

روسٹ سور کا گوشت رول اس کے ذائقہ اور ایک خوشگوار نقطہ نظر کے لئے اچھا ہے. اس طرح کے کورسز کے گرمی مواد پر اعلی کے طور پر ایسا لگتا ہے نہیں ہے. مشروم، سبزیاں، پھل: اگر آپ کو اپنے وزن کو دیکھتے ہیں تو، اس طرح کے طور پر، ایک آسان بھرنے منتخب کریں. وہ اچھی طرح شراب کے لئے نمکین کے طور پر مناسب ہیں کے طور پر چھٹی کے ٹیبل کے لئے مثالی اور زیادہ چربی کے اختیارات ہیں. اس کے لئے ایک عظیم کے علاوہ ایک غیر چیکنا کریم roulade، ٹیٹار اور سرسوں کی بنیاد پر ساس ہو جائے گا. پھلیاں میں لے لینے کے زیادہ خود رائی. اس کھانے کا ذائقہ زیادہ شدید اور شدید کر دے گا.

ہم آپ کو آپ کے پاک تجربہ غنی اور آپ کے instincts پر اعتماد کرنا چاہتے ہیں.