پنیر عملدرآمد پنیر کے ساتھ سوپ، ایک ہدایت ہم نے اپنے اخبار میں پیش کرتے ہیں - جو عمدہ اور بہت سوادج پہلے کورس. اس کے علاوہ، ہماری مائیں تیار کیا جاتا ہے سوویت یونین میں سبزیوں سے کثرت کی مصنوعات کی ہے، اب سپر مارکیٹوں کو خوش جس، تاکہ سوپ، چکن شوربے کے ساتھ پکایا، عملدرآمد پنیر "دوستی" کے آخر میں laced کر نہیں تھا کیونکہ ہمیشہ کی طرح بورسٹ اور گوبھی سوپ کے لئے ایک بہترین متبادل تھا. آدھے گھنٹے، 40 منٹ، اور مزیدار پہلے میز پر لا سکتے ہیں مطمئن - اور تیاری کی آسانی سے کسی کے مالک خوشی گا.
پگھلا پنیر کی باورچی خانے سے متعلق پنیر سوپ
پورے خاندان کے حصے کے طور پر، اگر آپ کو ضرورت ہو گی:
- چکن آدھا کلو؛
- 150 ج. پگھلا پنیر، آپ لے سکتے ہیں اور اچھے پرانے پنیر "دوستی"، اور ہو سکتا ہے نصف پیکج مثلث "Hochland"؛
- 150 ج. چاول؛
- 3-4 درمیانے آلو tuber کے؛
- سجاوٹ کے لئے ذائقہ مصالحے، اجمود.
سب سے پہلے، چکن شوربے کی تیاری: یہ اچھی طرح کافی پانی، نمک کے ساتھ ایک پین میں ڈال fillet کے، کللا. diced آلو - 10 منٹ کے بعد، 20-30 منٹ کے لئے ابال پھر ابلتے پانی، دلوانا چاول میں گوشت اور نیچے ہٹانے کے، اور. تیار کرنے کی سبزیاں اور چاول ضرورت پکانے، یہ عام طور پر ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی سے زیادہ نہیں لگتے ہیں. بعد مخصوص وقت گزر چکا ہے، sliced کے گوشت کی casserole شامل کریں. یہ اہم جزو ڈال کرنے کا وقت ہے اس کے بعد - کھانا پکانے کے آخر میں، آپ کریم پنیر شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرنے کی ضرورت ہے. یہ اس نقطہ پر تھا آپ کی ڈش ایک خوبصورت ملے گا سنہری کریم رنگ ، اور مطلوبہ مستقل مزاجی. ، چند منٹ ابالنے چولہا بند کردیں اور حصے میں ڈال، کٹی گرینس کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکی. ویسے، چکن سوپ عملدرآمد پنیر کے ساتھ یہ پٹاکھی کے ساتھ خدمت کی ہے تو، خاص طور پر سوادج ہے. اس سے قدرے پیاز اور گاجر، تازہ مشروم کے اپنے ذائقہ zazharku کے، ایک چھوٹا سا گوبھی اور اسی کو انہوں نے مزید کہا، ہدایت کو تبدیل کرنا بھی ممکن ہے. پر عملدرآمد پنیر ساسیج، جڑی بوٹیاں، سرخ شملہ مرچ اور دوسروں کی بٹس کے ساتھ، مثال کے طور پر مختلف ذائقوں کے ساتھ لیا جا سکتا ہے - اس تجربے کو، آپ کی ڈش صرف مزیدار ہو جائے گا.
سوپ بنانا کس طرح پگھلا پنیر کے
یہ ڈش بھی فرانسیسی زبان میں پنیر سوپ کہا جاتا ہے، اور یورپ میں سب سے زیادہ رومانٹک ممالک میں سے ایک کے روایتی کھانا ہے. پیرس میں بہترین کیفے میں کے طور پر رات کا کھانا پکانا کرنے کے لئے، لے:
- 6 چھوٹے آلو؛
- 3 عملدرآمد پنیر (150-170 GR کی کل وزن.)؛
- 1 گاجر؛
- اجمود کے 1 جتھا؛
- موتی جو کی ایک چھوٹی سی مٹھی بھر؛
- مصالحے اور نمک ذائقہ.
پنیر سوپ اس صورت میں عملدرآمد پنیر کے گوشت کے بغیر تیار ہے - یہ ایک سبزی کی ڈش سوادج باہر کر دیتا ہے، لیکن ایک ہی وقت میں،. موتی جو کللا اچھی اور 10 منٹ کے لئے، ایک موٹے grater پر، تیار کرتے وقت ابالنے کے لئے کیوب میں آلو کاٹ دو اور گاجر گھسنا تو خوردنی تیل میں بھون کے رکھ دیا. گاجر - 10 منٹ پکانے کے آغاز کے بعد، ایک اور 15 منٹ کے بعد، آلو اناج شامل کریں. آخر ٹکڑوں میں مائع کے ساتھ اچھی طرح stirring کے، پنیر ڈال دیا. ہو گیا. عملدرآمد پنیر کے فرانسیسی پنیر سوپ کے آخری مرحلے میں puree کے لئے ایک blender میں کوڑا. croutons کے، لہسن کے ساتھ ایک چھوٹا سا تیل میں بھون کرنے کی ضرورت ہے جس - یہ ڈش روایتی طور پر تازہ croutons کے ساتھ خدمت کی ہے. اس کے علاوہ، آپ کو ہر تازہ پتلی کٹی گرینس کے ساتھ خدمت کرنے چھڑک کر سکتے ہیں. آپ کے خاندان کے اس پہلے کھانے سے لطف اندوز کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے بھولیں. ایک میزبان آسانی اور کتنی جلدی آپ کو اس سوپ کھانا پکانا کر سکتے ہیں تعریف کرے گا.