چاول کے پکوان

چاول کے پکوان گزشتہ صدی میں ہمارے ملک کو فتح کیا ہے. اب یہ تیار کیا، اور روس کے جنوب میں ہے. انہوں نے کہا کہ گوشت اور مچھلی دونوں کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. چاول پکا ہوا کھانا، سوپ، سلاد، ڈیسرٹ، اور مشہور جاپانی سشی. آج، میں نے بھی چاول آمدورفت فوری طور پر تیار کر رہے ہیں ان پر کچھ ترکیبیں پیش کرتے ہیں اور مزیدار باہر تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا.

1) ساسیج کے ساتھ چاول. اس سادہ ڈش چاول کے 400 گرام، تمباکو نوشی ساسیج کے 400 گرام کی ضرورت ہوگی بنانے کے لئے (بہتر لینے کے لئے ایک GOST کے مطابق بنایا گیا ہے، مثال کے طور پر، "کراکو")، زیتون کا تیل 1 بڑی پیاز، 1 سرخ مرچ، لہسن کی لونگ کے ایک جوڑے، تازہ اجمود کے ایک گروپ.

پیکر دھویا اور 20 منٹ کے لئے گرم پانی میں بھیگی. وہ بھیگی تھا، کہ ساسیج صفائی پیش، کیوب میں کاٹ اور ہلکے سے خوردنی تیل میں بھون. ، مرچ کے سٹرپس، لہسن ایک انکوائری گوشت کے ذریعے منظور، پیاز باریک shinkuem جن میں سے سب ساسیج کے ساتھ مربوط کاٹ پانی (زیادہ سے زیادہ 10 منٹ)، پانی ضم کی ایک بڑی مقدار میں پانی کی ایک چھوٹی سی رقم اور ابالنا منٹ 5. پیکر فوڑا ڈال اور ساسیج کے ساتھ رابطہ قائم. تمام مرکب، نمک ذائقہ اور اجمودا کے ساتھ چھڑکی. یہ چاول کی آمدورفت ایک چٹنی یا باقاعدہ ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے. چاول سپتیٹی یا پاستا کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ تجربات اعتراض نہیں ہے جو ان لوگوں کے لئے ہے.

2) فرائیڈ چاول چکن کے ساتھ. یہ retseptikom میرے کزن کا اشتراک کیا. تیاری کے لئے ہم چاول کے 400 گرام، مکھن 20 گرام، چکن، نمک کے 300 گرام، انڈے کے ایک جوڑے، سفید فنگس کے 60 گرام، سبز پیاز کے ایک گروپ کی ضرورت ہے، ذائقہ سویا ساس. عام طور پر، چاول آمدورفت اور چکن کے ساتھ بہت اچھی طرح ساس کی ایک قسم، چٹنی، لہذا آپ کو کسی بھی استعمال کرسکتے ہیں.

انجیر نے پہلے دھونا اور گرم پانی میں بھیگی. اس کے بعد یہ، فوڑا پانی سوھا ہے اور ٹھنڈا کرنے چاول دے. چکن بریسٹ چھوٹے سائٹ میں کاٹا اور مکھن میں تھوڑا بھون. میری مشروم، چکن، نمک اور تھوڑا سا روسٹ کرنے shinkuem اور پھیلاؤ. پین اور کوک پھیلنے سے گوشت، اس میں ڈال دیا جاتا ہے ابلا ہوا چاول ایک بھوری سایہ کرنے اور بھون. whisk انڈے اور علیحدہ سے انہیں بھون، ایک سے زیادہ انڈے حاصل کرنے کے لئے تو کے طور پر stirring، اور انفرادی ٹکڑے ٹکڑے. چاول، چکن، مشروم، انڈے، تمام یکجا، چٹنی، ڈال سبز پیاز کے ساتھ چھڑک اور خدمت. ان کے سمارٹ چاول آمدورفت صرف حاصل کیا جاتا ہے کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں کرنا پڑے ہیں.

3) "Oymuras". یہ ڈش میں ایک مقامی جاپانی کیفے میں یہ کوشش کی، ایک خالصتا جاپانی ہے. ظہور میں ایک کیک ڈش سے ملتا ہے. تیاری کے لئے ہم ساسیج کے 150 گرام کی ضرورت ہے (کے بارے میں 2 چیزیں، میں "ڈیری" سے پکایا)، ایک درمیانے درجے پیاز، چاول، 2 انڈے، کیچپ یا ٹماٹر کی چٹنی کے 200 گرام.

ساسیج اور پیاز باریک کاٹ خوردنی تیل میں تلی ہوئی. ، sausages کے ساتھ چاول ابالنے اور متصل تمام احتیاط سے ہلچل اور ایک چھوٹا سا بھون. ایک الگ پین میں ایک انڈا آملیٹ بھون. پلیٹ پر انڈا آملیٹ کے ساتھ سب سے اوپر کور پر چاول رکھو اور ٹماٹر کی چٹنی ڈال. Oymuras تیار.

عام طور پر، جاپانی آمدورفت چاول کے سب سے زیادہ غیر متوقع مجموعے میں ہو سکتا ہے. معمول خوراک - لیکن یہ وہ غیر معمولی ہیں، اور جاپانی اپنے لئے ہمارے لئے صرف ہے. یہ کہ جاپانی خود پکا ہوا چاول "میں Gohan" کہا جاتا ہے غور کرنا چاہیے، اور وہ مختلف طریقے سے یہ ایک چھوٹا سا کھانا پکانا. کوک پانی خود کو evaporate تک جب تک نہیں ہے، اور ہم نے اضافی پانی نالی کے لئے استعمال ہوتے ہیں. جاپانی کہ پورے شوربے کا ذائقہ چھوڑ دیتا ہے یقین رکھتے ہیں، تو یہ خالی چاول ذائقہ ہمیں لگتا ہے. مزید برآں، وہ پانی، مختلف جڑی بوٹیاں اور مصالحے، کبھی کبھی میں کھانا پکانے کے دوران شامل کر رہے چاول سرکہ. تو ہم نے یورپیوں جاپانی سے سیکھنا چاہئے، چاول کھانا پکانا.

سشی - پوری دنیا میں جاپانی کھانے پر ایک اور معروف. جاپانی خود اسے "سشی" کہتے ہیں. یہ چاول ڈش، نوری شیٹس (دبایا طحالب)، مختلف سبزیاں اور سمندری خوراک. "Wasabi کی" - یہ عام طور پر سویا ساس اور جاپانی ہارسریڈش کے ساتھ خدمت کی ہے. ایک کوشش کے قابل تو کیا جاپانی پکوان.