چکن کے لئے کریم کی چٹنی - رسیلا آمدورفت کی ایک ضمانت

گوشت ایک کریمی چٹنی میں چکن یہ dryish تھا یہاں تک کہ ابتدائی طور پر تو، ایک غیر معمولی بھرپور ہو جاتا ہے. مثال کے طور پر، چکن بریسٹ اس طریقہ کار کا استعمال نہیں، ایک نرم بنانے کے لئے یہ مشکل ہے. کچھ ترکیبیں غور کریں.

باورچی خانے سے متعلق کریم کی چٹنی

چکن یا جلئیےن لئے کریم کی چٹنی

اس کی ضرورت ہے: کپ کوڑے کریم، ایک پیکٹ مکھن (180 گرام)، نصف ایک گلاس آٹے، جائفل پاؤڈر - ایک چاقو کی نوک پر. خشک آٹے خشک گرم پین یا دو منٹ، مسلسل stirring. stirring جبکہ ایک منٹ کے لئے آٹا مکھن اور بھون شامل کریں. آہستہ آہستہ تمام سب سے چھوٹے lumps کے رگڑ، کریم کے مرکب کمزور. ابال لانے، جائفل شامل کریں. کریمی چکن چٹنی فراہم کیا جا سکتا ہے.

اطالوی میں کریم کی چٹنی

آپ کی ضرورت ہو گی: کریم کے ایک گلاس، چار خام انڈے yolks، دو zubochka لہسن، ایک چھوٹا سا زیتون کا تیل، پنیر کے ایک سو گرام "Parmesan کی"، پچاس گرام کا پنیر "Gorgonzola". لہسن زیتون کا تیل میں بہترین بجتی ہے اور بھون میں کاٹا. وہپ کریم yolks کے ساتھ، درمیانے گرمی پر لہسن اور گرمی کا اضافہ. ٹھیک grater پر پنیر گھسنا، "Gorgonzola" گرم چٹنی میں ڈال اور پنیر کو تحلیل کرنے کے لئے stirring کے، ابال لانے. گرمی سے ہٹا دیں، "Parmesan کی" شامل کریں اور اچھی طرح ملا. یہاں اور چکن کے لئے تیار اطالوی کریم چٹنی یا کسی تلی ہوئی یا روسٹ پک رہا ہے.

کریم چٹنی مشروم کے ساتھ

آپ کی ضرورت ہو گی: گلاس بھی بھاری کریم نہیں ہے مشروم کی ایک کلو، سویا ساس، زیتون کا تیل کے چمچ کے ایک جوڑے کے بارے میں. مشروم دھونا اور سلائسین میں کاٹا. خوردنی تیل میں بھون ان سنہری ہونے تک، سویا ساس اور کریم شامل کریں. سات پانچ منٹ کے لئے کم فوڑا پر کھانا پکانا، اور فوری طور پر خدمت.

پاستا کے لئے کریم کی چٹنی

آپ کی ضرورت ہو گی: کریم کے ایک گلاس، سخت پنیر کی دو سو گرام، لہسن کی لونگ کے ایک جوڑے، اخروٹ، نمک، کالی مرچ اور جائفل کے دو handfuls. ایک saucepan میں کریم گرمی، لیکن ابلنا نہیں ہے. ، باریک پنیر اور لہسن گھسنا کریم شامل کریں. کبھی کبھار ہلچل. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. بنا ہوا اخروٹ ایک blender میں پیسنا اور چٹنی میں شامل کریں. تین منٹ اور خدمت کے لئے نرم ابال ابال کے بعد.

چٹنی کھانا پکانا چکن

ہم کیا کرنے کی ضرورت ہے

جلد اور ہڈی، پیاز، شلجم، کم چکنائی والی کریم کا ڈیڑھ کپ کے بغیر چکن بریسٹ، خشک dill کے، آٹا، نمک، جائفل، زیتون کا تیل (ایک چمچ کے بارے میں).

ہم یہ کس طرح

بریسٹ چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. پیاز کاٹ - یہ ایک blender میں کرنا بہتر ہے. پیاز بھون سنہری تک کو زیتون کے تیل میں چکن، نمک، کالی مرچ، اور سونف خشک شامل کریں. کبھی کبھار، ہلچل! گوشت کے ٹکڑے خوردنی ہو جائے گا، ہلکے سے آٹا بھون، کریم ڈال، stirring جبکہ ایک ابال لانے، اور گرمی سے ہٹا دیں، الٹی کئی بار آٹے کے ساتھ ان چھڑکی. یہ چٹنی کسی بھی گارنش کے لئے بہت اچھا ہے.

afterword

بنیاد کریم کی چٹنی، آپ پہلے سے ہی سمجھ کے طور پر، صرف کریم، برتن کو ذائقہ اور مردتا، اور ترپتی فراہم کرتا ہے. ذائقہ، اتفاق سے، ادا کرتے ہیں اور پنیر مخملی، لہسن یا نفاست کے لئے مرچ کا ایک مرکب میں اضافہ کر سکتے ہیں. چکن کے لئے کریم کی چٹنی، آپ، یہاں تک کہ میٹھی اور ھٹی بنا سکتے ہیں تھوڑا شامل ابال کے بعد اگر جام prunes کے. مکھن، آٹے اور کریم - میں چٹنی ہمیشہ ایک ہی ہے بنیاد ہے. خفیہ آسان ہے!