کریم کی چٹنی اور نہ صرف میں meatballs

ایک ڈش کھانا پکانا اور دنیا میں کھانے کے لئے خوش ہے کہ - کریم کی چٹنی میں meatballs. بالکل، آمدورفت کے نام، اس کے ساتھ ساتھ، حقیقت میں meatballs کہ مختلف مختلف قوموں میں کھانا پکانے تاہم عام طور پر، کے پہلوؤں - یہ اور کی گیندوں گوشت سے بنا یا سبزیاں، اناج کے ساتھ مچھلی کیما بنایا ہوا اور مشروم کسی بھی چٹنی میں پکایا جاتا ہے یا شوربے.

یہ خیال کیا جاتا ہے "موجد" کوفتوں ترکی قبائل ہیں کہ، لیکن بعد میں اس سوادج پکوان دنیا بھر میں سب کی تیاری کرنے لگے ناقابل یقین حد تک ہے، اور ہر لوگ ہدایت پر اس کی تبدیلیوں ہوتا ہے. نتیجے کے طور پر، آج کی ایک بڑی قسم ہے کے لئے کی ترکیبیں meatballs کے، اور ہر شیف خود اپنے اختیار کے ساتھ سب سے زیادہ مطمئن لئے منتخب کرنے کے لئے کے قابل ہو جائے گا.

اس مقبول ڈش کے روسی کھانا کلاسیکی ورژن میں meatballs سمجھا کریم کی چٹنی.

کیما بنایا ہوا گوشت کے پکوان کی تیاری کی ضرورت کے طور پر، اور یہ اس کے گوشت کی مختلف قسم کی طرف سے بنایا جائے کہ یہ ضروری ہے. مثال کے طور پر ہمیشہ کامیابی سور کا گوشت، گائے کے گوشت اور ترکی سے بنا کیما بنایا ہوا کوفتوں سے حاصل کی. آپ یہ بھی ایک رقم میں سفید چاول ابالا جائے کرنے کی ضرورت ہے جیسا کہ ریڈی میچ ایک تہائی کے وزن گوشت کے وزن. ہم 600 گرام گوشت ہے تو یہ ہے کہ،، اس کے بعد پکا ہوا چاول 200 گرام ہونا چاہئے. اس کے علاوہ ایک بڑی پیاز اور انڈے (آپ دو ٹکڑے لینے کی ضرورت بھرنے کے ہمارے تعداد) کی ضرورت ہے. سب سے بڑھ کرنے کے علاوہ، فراانگ، نمک، کالی مرچ اور دوسرے مصالحے ذائقہ کے لئے تیل کی ضرورت ہے.

آٹے کی ایک چائے کا چمچ چمچ ساس ونس لے جانا کریم، مکھن اور مکمل کریم کے پیکج کی ضرورت ہو گی.

پکا ہوا کھانا "کریم کی چٹنی میں meatballs" پڑھنا کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتی ہے. پیاز نہایت باریک کاٹ کیا جانا چاہئے، اور اس سے بھی بہتر ایک blender یا کدو کش میں پیسنا کرنے کے لئے. ایک جھاگ میں بہتر کوڑے پڑھنا دوبام انڈا پروٹین بنانے کے لئے. ابھی بیف کا ایک کٹورا، پکا ہوا چاول، انڈے، پیاز میں شامل کریں اور سب بہت احتیاط بہتر ہاتھ ساننا. آپ کا ذائقہ نمک اور مصالحے شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا. کھانے لفاف کے ساتھ پڑھنا اور 20 منٹ کے ادخال کے لئے فرج میں ڈال کے ساتھ کٹورا کا احاطہ.

پڑھنا ریفریجریٹر میں رکھ دیا ہے، جبکہ چٹنی تیار ہے. اس کے لئے، ایک چھوٹا سا مکھن یا مارجرین passiruem آٹے، پانچ منٹ کے لئے کم گرمی پر ھٹی کریم، ذائقہ اور نمک دے فوڑا کا اضافہ.

meatballs کے قیام ایک گیند پنگ پونگ ٹیبل کے سائز ختم کیما سے. ہاتھوں کی کوئی لائم کیما کرنے کے لئے، وہ ٹھنڈے پانی سے گیلی ہونا چاہئے. آٹے میں ہمارے "گیندوں" Paniruem اور تیل میں بھون. تمام meatballs کے browned ہیں جب، ایک گہری کڑاہی میں انہیں شامل تیار ڈال ھٹی کریم کی چٹنی اور دس منٹ کے لئے کم گرمی پر ابالنا دے.

اور کھانا پکانا کرنے کے لئے تھوڑا وقت تو، آپ کو روشنی کھانے کا اختیار تیار کر سکتے ہیں "کریم کی چٹنی میں meatballs." اس صورت میں، ایک کارروائی، فراانگ meatballs کے، اور خام تہ گہری فارم تشکیل دیا موتیوں خارج ایک preheated تندور میں چٹنی اور پکانا کے ساتھ ان کو بھرنے کے لئے.

آلو puree کے ساتھ بہترین کریم کی چٹنی میں meatballs کی خدمت کرو. تاہم، ایک سائڈ ڈش، آپ کو اپنے ذائقہ کے لئے منتخب کر سکتے ہیں.

جیسا کہ اس ڈش کا ایک غذائی ورژن میں meatballs کے پکایا جا سکتا ہے دودھ کی چٹنی. اس صورت میں، اس کی بجائے ھٹی کریم کے، ہم کم وسا دودھ استعمال کریں گے. meatballs کے بہتر غذائی ترکی کھانا پکانا یا چکن کے لئے بنا کر بولنا. اس کے بجائے چاول کی کٹی اور پہلے سے بجھا گوبھی ڈال دیا جا سکتا. تشکیل دی meatballs کے فراانگ بغیر تندور میں چٹنی اور پکانا ڈال کرنے کے لئے.

اور تم رات کے کھانے کے لئے کچھ مزیدار کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو میں Meatballs کے آپشن کی کوشش کرنی چاہئے ایک سفید چٹنی. اس میں ہدایت، meatballs کے مکھن، چکن شوربے اور آٹے کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے جس béchamel چٹنی، زیر بیکڈ رہے ہیں. چٹنی زیادہ نفاست بنانے کے لئے، آپ کو باریک ابلا ہوا سفید فنگس کٹی شامل کرسکتے ہیں.

آپ دیکھ سکتے ہیں، اس ڈش کے لئے اختیارات آپ کو ایک بڑی تعداد کے بارے میں سوچ کر سکتے ہیں. اہم بات - ایک چھوٹا سا تخیل اور meatballs کو پاک مہارت ہے کرنے یم کہ اس طرح تبدیل کر دیا ہے!