کس طرح بنا ہوا لہسن تیر پکانا ہے؟

لہسن - ایک تیز ذائقہ اور خصوصیت ذائقہ کے ساتھ دنیا کے مشہور سبزی کی فصل. پتیوں، تیر اور لونگ: کھانا پکانے میں، تقریبا تمام اس کے حصوں میں استعمال کیا. سبزی کی ڈش نہ صرف ایک منفرد ذائقہ، بلکہ مفید خصوصیات فراہم کرتا ہے. اس کے طاقتور شفا یابی خصوصیات قدیم دور سے جانا جاتا ہے.

ساخت لہسن سیلولوز، pectic مادہ، پر مشتمل نامیاتی تیزاب، glycosides کے، گلوکوز اور وٹامن کی ایک مجموعہ (B1، B، C، PP). عام طور پر ایک مسالا میں خود لونگ بنانے کے لئے استعمال کیا ہے، لیکن بہت سے صرف یہ معلوم نہیں ہے ایک علیحدہ ڈش پھول stalks پر استعمال کیا جا سکتا ہے کے طور پر. بنا ہوا لہسن تیر، سوادج صحت مند اور کم کیلوری.

اس سے لیا svezhevylomannye تیر کے لئے، دھونا، چھوٹے کیوب میں کاٹ اور پھر سبزی (زیتون) تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں باہر رکھی، اور 10 منٹ کے لئے تلا ہوا. خواہش ان کے مردتا کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. بنا ہوا لہسن تیر کے ساتھ موسم میں کسی بھی مصالحے (آپ کی صوابدید پر) ہو سکتا ہے. یہ آسان سبزی کی ڈش میشڈ آلو یا چاول کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے کہ دیتا ہے.

مدہوش لہسن تیر: ہدایت انڈے کے ساتھ کھانا پکانے

اجزاء:

- لہسن تیر (تعداد خود وضاحت)؛

- تھوڑا سا پانی؛

- دو انڈے.

- نمک اور کالی مرچ؛

- cilantro کے، dill کے.

قاش سبزیاں ٹینڈر تک سٹو، پانی ڈال اور ڑککن بند اور ایک اور 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. انڈے گاڑی چلانے کے لئے کی کوشش کر کے ایک بہت میں، کٹی جڑی بوٹیاں اور مصالحے شامل ہلچل اور خدمت.

کس کے ساتھ لہسن تیر کھانا پکانا کرنے Teriyaki کی چٹنی؟ بہت سادہ اور روزہ. غیر معمولی بھوک بڑھانے گوشت پکوان اور مچھلی کے پکوان کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. اس کے علاوہ ایک آزاد سبزی کا سٹو کے طور پر موزوں.

اجزاء:

- لہسن تیر کا ایک کلو؛

- سویا ساس (20 جی)؛

- زیتون کا تیل (20 جی)؛

- نیبو کا رس (10 جی)؛

- کالی مرچ، نمک؛

- cilantro کے.

جاپانی Teriyaki کی چٹنی تیار کرنے (آپ ریڈی میڈ خرید سکتے ہیں):

- سویا ساس (5 G)؛

- سبزیوں کے تیل (5 G)؛

- شراب یا خاطر (5 G)؛

- دنیا، الائچی، جیرا، دار چینی، لونگ، کالی مرچ، سونف (چوٹکی)؛

- ایک چھوٹی سی چینی.

Teriyaki کی تمام دکانوں میں ایک تیار مصنوعات کے طور پر فروخت کی جاتی ہے، لیکن ہم نے ان اجزاء سے یہ اپنے آپ کو کھانا پکانا. تمام مصنوعات گوشت کے لئے ایک غیر معمولی ڈریسنگ یا اچار کے نتیجے میں، ایک دوسرے کے ساتھ ملا رہے ہیں.

تیروں کی سلائسین کاٹ ٹینڈر (8-10 منٹ) تک روسٹ لئے انہیں بھیجیں. اگلا، ان کے لئے نیبو کا رس، گھر Teriyaki کی، سویا ساس اور جڑی بوٹیاں ڈال، اور پھر چند منٹ کے لئے ابالنا اور آگ بند کر دیں. اس کو steaks مچھلی کی سفارش کی.

آپ کے مہمانوں کہ یہ معمول بنا ہوا لہسن تیر ہے، غیر ملکی اور مسالیدار آمدورفت کے ذائقہ کے طور پر سمجھ میں نہیں آئے گا. اور عملی طور پر لہسن کی کوئی بو. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر - سب کچھ، سادہ سستے اور deliciously سوادج ہے.

اور اب تندور میں آلو کے ساتھ بنا ہوا لہسن تیر بناتے ہیں. آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

- آدھے تیروں کی ایک کلو؛

- آلو کلو؛

- پنیر (100 G)؛

- پیاز؛

- کریم (50 جی)؛

- مصالحے ذائقہ.

کئی ٹکڑوں اور بھون میں تیر کاٹو. پتلی پلیٹ میں کمی مصفا آلو، پیاز کے ساتھ مکس مصالحے کے ساتھ تجربہ کار اور ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل گیا. اوپر بہتایت کریم lubricates ہے، لیکن آپ میئونیز استعمال کرسکتے ہیں. 180 سی کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے grated پنیر اور پکانا کے وزن چھڑک