کس طرح پینکیکس پکانا کرنے کے لئے. تجاویز اور راز

پینکیکس - اہم میں سے ایک اور روسی کھانا کی سب سے زیادہ پسندیدہ پکوان. انہیں کھانا پکانا کرنے کے طریقے بڑی قسم ہے، اور اسی کے اختیارات اور بھرائی فہرست سے سب کو ناممکن. بالکل، کسی بھی خاتون خانہ سے اوپر کے لئے اس کے اپنے پسندیدہ ترکیبیں ہے پینکیکس بنانے. ٹھیک ہے، تم رات کا کھانا یا ناشتا کے لئے پینکیکس پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے چاہتے ہیں تو، ہمیں امید ہے کہ ان تجاویز پر ہاتھ میں آ جائے گا.

جلدی میں پینکیکس

بعض یہ وقت کی ایک بہت لیتا ہے کہ غور، بھی پینکیکس کھانا پکانا کرنے کے لئے پسند نہیں کرتے. بے شک، ہم کلاسک ہدایت پر قائم رہنے اور ڈال تو پینکیکس کے لئے آٹا سپنج پر، یہ مناسب ہے جب تک انتظار کرنا پڑے گا. لیکن طویل تیاری کے بغیر پینکیکس پکانا کرنے کے لئے ایک اور راستہ نہیں ہے. مقدار غالب hams اور پنیر کے ساتھ بھرے پینکیکس کوشش کریں.

ڈش کی ضرورت دو گلاس آٹا، انڈے کے ایک جوڑے، چینی (چمچ اوپری حصے)، نمک کی ایک چوٹکی، بیکنگ سوڈا کھانے کا ایک چوتھائی چائے کا چمچ، خوردنی تیل (سلائڈ کے ساتھ) کو تیار کرنے کے لئے. پڑھنا ہیم کی 400 جی سے تیار کیا گیا تھا، پنیر اور پیاز 200 گرام (کے سروں جوڑی کی ضرورت ہے).

اسی وقفے انڈے، آٹا کی ایک گہری صلاحیت میں ڈالو، چینی، بیکنگ سوڈا اور نمک، خوردنی تیل کے چمچوں کے ایک جوڑے شامل کریں. آہستہ آہستہ گرم پانی میں مرکب ڈال اور اچھی طرح آٹا ساننا پکا. کم حجم میں تقریبا پانی کی ایک لیٹر لے جائے گا. مرکب کی مستقل مزاجی ھٹا کریم کی اوسط کثافت سے ملتے جلتے ہو. ختم آٹا مزید کہا کہ whisk ایک کر سکتے ہیں یا الیکٹرک مکسر وہپ پینکیکس زیادہ ہوادار ہونا.

اچھا پینکیکس کے اہم راز - یہ مناسب cookware کے لئے ہے. پینکیکس کے لئے ایک خصوصی پین انعقاد باورچی خانے میں تجربہ کار خاتون خانہ. اس سے قطر میں بہت بڑی نہیں ہونا چاہئے. پینکیک پین کے لئے سب سے زیادہ مناسب مواد - یہ فیشن Teflon کے نہیں، اور ہمیشہ کی طرح کاسٹ لوہے ہے. پین مسلسل فلپ کرنا پڑے گا کے طور پر ایسے برتن میں ہینڈل، مستقل ہونا ضروری ہے. آپ کے خاندان پینکیکس پینکیکس، cheesecakes اور پینکیکس سے محبت کرتا ہے تو، ایک مناسب پین اور تیزی سے اور کسی بھی مسائل کو ایک بار اور سب کے لئے حل کیا جائے گا بغیر پینکیکس پکانا کرنے کے لئے کس طرح کے سوال خریدنے. تاہم، یہ پکوان کی تیاری میں باورچی خانے کے برتن کا صحیح انتخاب کرنے کے علاوہ، وہاں اب بھی کچھ نزاکتوں ہیں.

آپ پینکیکس پکانا کرنے کے لئے شروع کرنے سے پہلے، کہ کس طرح پین کو گرم کرنے کے لئے. عام طور پر، سب سے پہلے پکوان ڑیلےدار ایک بمشکل گرم برتن میں آٹا ڈالا جو بھی بے چین باورچیوں میں چلا جاتا ہے ہمیشہ ہے. خوردنی تیل کے ساتھ گرم پین روغن کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے ایک خصوصی برش یا آدھے آلو، ایک کانٹا پر پہنا استعمال کرتے ہیں. ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے پین میں بلے باز ڈالو اور یکساں طور پر، سب سے نیچے کے ساتھ ساتھ تقسیم قدرے طرف سے کی طرف ڈش گر. ایک طرف پینکیک browned ہے ایک بار، آہستہ پلٹائیں اور یہ ایک جوڑے منٹ بھون.

پیاز باریک بنا کر بولنا اور بھون shinkuem مکھن کرنے کے لئے. ملو پنیر، ہیم سٹرپس میں کاٹ. تمام اجزاء، مل کر کر رہے ہیں اور پینکیکس پر پھیل انہیں ڈالتے ہیں اور مائکروویو میں چند منٹ پر ڈال رول. ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

دار چینی کے ساتھ ایپل پینکیکس

پہلے سے ہی زیادہ پاک کی سائٹس پر اس موضوع پر، مرکب کے لئے پینکیکس پکانا کرنے کا طریقہ، ہم نہیں کریں گے کونسل کے ہمیں بتائیں. ہمارا کھانا، ایک کلاسک ٹیکنالوجی کے لئے تیار ہو رہی ہے جبکہ، لیکن ذائقہ بہت غیر معمولی ہے.

نصف معیاری پیک، تیز رفتار خمیر (بہترین "سیف - پینکیکس میٹھا کھانا پکانا کرنے کے لئے، ہم 6 سیب میٹھا اور ھٹا، آٹا (4 چمچ) دودھ (2 چمچ)، فیٹی کریم (2/3 کپ) مکھن کی ضرورت لمحہ ") - انڈے (4 ٹکڑے ٹکڑے) کے سب کے ساتھ ایک چائے کا چمچ، grated پر سنتری چھیل یا نیبو - چمچ زمین دار چینی اور جرت کے لئے پاوڈر چینی کے بارے میں.

سب سے پہلے، سیب تیار کرتے ہیں. اس مقصد کے لئے، پھل تندور میں پکانا کرنے کی ضرورت ہے اور ایک چھلنی کے ذریعے رگڑنا. پھر نصف آٹا، گرم دودھ اور خمیر کے مرکب کی تیاری. آٹا رجوع کرنے سے شروع ہوتا ہے ایک بار، اس کے لیے باقی آٹا، انڈے، پگھلا مکھن، سیب کی چٹنی، جوش اور کریم شامل کریں. ہمیشہ کی طرح پینکیکس پکانا، ایک کڑاہی میں، کی buttered. خدمت سے پہلے، دار چینی اور پاوڈر چینی کے ساتھ ان چھڑکی.

موٹی پینکیکس بہت آسان اور تیز پکانے، لیکن اس بھرنا کے بہت سے اقسام کے لئے ایک آپشن نہیں ہے. کیما بنایا ہوا گوشت اور چاول رول پینکیکس میں لپیٹ صرف باہر گر جائے گا. لہذا، آپ کو آمدورفت کی ایک قسم تیار کرنے میں مدد کرنے کے لئے، ہم نے آپ کو کس طرح پتلی پینکیکس پکانا کرنے کے دکھائیں گے. اس میں خصوصی چالوں، وہ ایک ہی ہدایت کے مطابق تیار کر رہے ہیں کے بعد سے، آٹا میں صرف مائع تھوڑا زیادہ کا اضافہ. کثافت پر اسے دہی کے طور پر ہونا چاہئے. اور پین مرکب کی ایک نچلے حصے میں ڈالا جاتا ہے. پتلی پینکیکس مشکل، وہ آسانی سے پھاڑ کر رہے ہیں کی باری ہے اور شکل کھو، تو سب سے پہلے احتیاط سے پین کے نچلے حصے سے پینکیک الگ اور پلیٹ دوران یہ پلٹائیں. ویسے، آپ کو کھانا پکانا اگر موسم بہار رول، یہ نہیں دونوں اطراف پر ان بھوری کرنے کے لئے ضروری ہے.

ایک اچھا باورچی، مزیدار پینکیکس پکانا اور سوپ کھانا پکانا کی ایک کم علم بننے کے لئے. آپ بھی مہارت سے improvise ضروری ہے. بالکل، ٹیسٹ تشکیل اس قابل نہیں ہے، پینکیکس پینکیکس یا اس سے بھی بہتر، فرائیڈ بلے گیندوں پر حاصل بجائے کے خطرے کو تبدیل دوسری صورت میں. لیکن پڑھنا یا بالکل قابل قبول کی خدمت سے زیادہ pokoldovat. ایک فلر استعمال کے طور پر مثال کے طور پر کرنے کی کوشش کریں، ہیرنگ تیل سبز پیاز کے ساتھ یا اس کا گوشت. مجھ پر یقین کرو، یہ پینکیکس ذائقہ ایک سیاہ یا سرخ غزال سے بھی بدتر ہے.
اور تمہارے گرد گندگی بھرنا وقت اور نہ ہی خواہش نہ تو ہے کے ساتھ، تو مکمل سورج کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا. یہ کیکڑے لاٹھی کی ضرورت ہوگی. ان بجتی میں قدرے passeruem تیل پری کٹ اور بلے باز ڈال. گولڈن براؤن تک دونوں اطراف کے پکوان بھون.
appetit بون!