کس طرح چکبصور سوپ پکانا - گرم pores کے لئے سرد سوپ؟

ایک حقیقی موسم گرما میں گرمی سے واقف ہے جو کوئی بھی، میں جانتا ہے ایسے وقت میں بھوک ہمیشہ کے لئے غائب ہے. میں نے ابھی ابھی پینا پسند کریں گے. لیکن جسم کو اب بھی جیسے gazpacho کیلوریز کی ضرورت ہے، تو کیوں ایک مزیدار پہلے کورس کے لئے اپنے آپ کا علاج نہیں؟ یا پھر یہ کچھ نہ کچھ اسے پیدا کرنے کے لئے بہتر ہے؟ بالکل، جی ہاں. اور چونکہ بہت چکبصور سوپ، سرد ویرینٹ کھانا پکانا کے لئے آسان ہدایت میں آ سکتے ہیں. آگے بڑھنے؟

کک کی طرف سے کلاسکس

کہنے کی ضرورت نہیں کہ ایک ٹھنڈی آپشن میں چکبصور - یہ کھانا پہلے کھانا پیش نظر کے نقطہ نظر سے سب سے زیادہ صحیح ہے؟ یہ بیان ان کے علاج کے لئے اسے اور طریقوں بنانے کے لئے ضروری ہے کہ مصنوعات کی اصل فہرست پر مبنی ہے.

لہذا، چکبصور سردی، ہدایت ہے جس کی تیاری کے ذیل میں دکھایا جاتا ہے، مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہو گی:

1. چکبصور - پکوان کی بنیاد. اور ان کی ترجیح نوجوانوں کو دینے کے لئے ہے. یہ 3 ٹکڑے ٹکڑے کی ضرورت ہے.
2. تین ٹکڑے ٹکڑے (ہر سبزی) کی رقم میں آلو اور گاجر.
3. leeks اور پیاز - ایک وقت میں ایک.
4. اوپر سے ایک اجمود کی جڑ اور اجمود.
5. ایک بڑی ککڑی.
6. مصالحہ جات، اجمود اور dill، اسی طرح تین نیبو کا رس.
7. 4 لیٹر کے حجم میں پانی.

مندرجہ ذیل کے طور پر، چکبصور (اس کے ٹھنڈے ویرینٹ) تیار کرنے کے لئے کس طرح کی بہت ہی عمل. کٹی پیاز آلو، دو گاجر، دونوں اقسام جڑ اجمود اور اجمود ایک پین میں رکھ دیا اور پکی tubers کے جب تک مرکب کرنے کے لئے چھوڑ رہے ہیں. ایک ہی وقت میں، پہلے سے پکا بیٹ اور گاجر ایک موٹے grater پر ملوانا اور ایک طرف رکھ دیا.

ایک بار آلو مطلوبہ حالت پر لایا جاتا ہے، خود tubers کے ساتھ ساتھ برتن اجمود اور اجمود (وہ ضرورت نہیں رہے) سے واپس لے لیا جائے. مؤخر الذکر puree کے میں بڑھاتے اور سوپ، بھی grated بیٹ اور گاجر بھیجا جس میں واپس وزن کا اضافہ کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، مصالحے کا ایک برتن، اور چینی میں ڈال دیا، اور نیبو کا رس نچوڑ. مرکب کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے گرمی سے ایک فوڑا لایا اور ہٹا دیا گیا. چکبصور سردی ہے ایک بار، یہ فرج میں "آمدنی" کے چند گھنٹوں کے لئے بھیجا جاتا ہے.

کی عبادت کرو فارغ سوپ، پودینے کے sprigs کے ساتھ اسے سجانے ھٹی کریم یا دہی اور quartered ابلا ہوا انڈے کی ایک dollop کے ساتھ، کٹی ککڑی کو شامل کر سکتے ہیں.

ٹیکنیکس اندرونی ٹپ

کے لئے مندرجہ بالا ہدایت چکبصور کھانا پکانا سردی، کچھ وقت لگے. اور اس طرح اس موضوع پر چند فوری حالتوں سے پیدا کیا گیا ہے.

سب سے پہلے مختلف. یہ سب سے اوپر، ابلی انڈے، ککڑی، مصالحے، سرکہ، شہد، ھٹی کریم، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ نوجوان بیٹ طلب کرے گا. کھانا پکانے کے عمل کو خود درج ذیل ہے. leafs کو ساتھ نمکین پانی میں پکا تک کھلی اور sliced بیٹ ابالا جاتا ہے. جیسے ہی یہ شوربے میں آتا ہے کے طور پر اس شفاف بنانے کے لئے شہد کا ایک چمچ شامل کریں. اگلا، باریک بیٹ کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا چوٹیوں کاٹ، ایک فوڑا لانے کے لئے ایک چھوٹا سا سرکہ شامل کریں، جوڑے منٹ tantalized اور گرمی ٹھنڈا سے ہٹا دیں. سوپ کمرے کے درجہ حرارت، کھیرے اور ککڑی اور باریک کٹی سبز کے لئے آتا ہے. کہ سب کچھ کرنے کے بعد ملا اور ریفریجریٹر پہنچ کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے.

دو آپشن. اصل میں، وہ صرف رعایت کے ساتھ، چکبصور سردی کھانا پکانا جو کے آخری مرحلے، کھیرے اور ککڑی اور گرینس کے علاوہ میں، آپ کو ابلا ہوا گوشت یا مرغی، radishes کی شامل کر سکتے ہیں اس کے پچھلے عمل دوہراتا.

اس کے جلال کے اس ڈش کو کھولنے میں مدد کرنے کے لئے مزید چند تجاویز ہیں. مثال کے طور پر، یہ نیبو کا رس پیشکش چکبصور ہدایت شامل ہے. سرد سوپ سرکہ یا سائٹرک ایسڈ کے ساتھ اتنا اچھا نہیں ہے. تاکہ ذائقہ ایک دلچسپ کھیل کو پیدا کرے گا اور بہتر گرینس صرف خدمت سے پہلے سجانے کے لئے. یہی وجہ ہے کہ تمام، آپ کے کھانے کا لطف!