گاجر کا برگر: کیلوری، کھانا پکانے کی تکنیک، ترکیبیں

تمام گاجر کے فائدہ مند خصوصیات سے آگاہ ہیں، لیکن، بدقسمتی سے، زیادہ تر لوگوں کو صرف ایک خوراک یا چرچ کے دفتر کے دوران اس کے بارے میں یاد ہے. ویسے، اس روشن سنتری سبزیوں سے ایک مکمل دوسری ڈش پکایا جا سکتا ہے - meatballs کے. قدم کی وضاحت کی طرف سے قدم کے ساتھ ان کی تیاری، اور کیلوریز کا ایک اشارہ کے لئے کی ترکیبیں صرف ہمارے مضمون میں پیش کی.

ایسے مفید گاجر برگر!

سائنسدانوں نے ثابت کر دیا حیاتیات کو زیادہ سے زیادہ فائدہ کی بجائے کچی گاجر کے مقابلے میں، ابلی کے استعمال پر اسے حاصل کر سکتے ہیں کہ کیا ہے. یہ طویل عرصے سے معلوم ہے کہ یہ نارنجی سبزی نقطہ نظر کے لئے بہت مفید ہے. لیکن بیٹا کیروٹین - وٹامن اے کا ایک مفید اگردوت - جسم کو جذب صرف اس وقت جب گاجر اور مکھن کے استعمال. اس طرح، گاجر کیک خام سبزی کے مقابلے میں زیادہ استعمال کرنے کے لئے جسم کو لانے کے لئے کے قابل ہیں.

زیادہ مفید گاجر cutlets کی؟

1. انہیں کم کیلوری، جو ڈش پرہیز دوران استعمال کے لئے مثالی ہے کا مطلب.
2. گاجر کا کیک پورے عمل انہضام کے نظام پر ایک مثبت اثر پڑے اور مکمل طور پر جسم کو جذب کیا جاتا ہے.
3. ڈش گیسٹرک mucosa اور اشتعال انگیز ینٹیسیپٹیک اثر، کسی درد کو کم کرنے پر ہے.
4. گاجر کا برگر ٹاکسن کے جسم ہے کہ منفی پورے جسم پر اثر انداز کو پاک صاف کرنے میں مدد.

گاجر cutlets کے کے فوائد ثابت ہوا، یہ صرف انہیں کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے رہتا ہے. اس مقصد کے لئے، ہم انہیں آسان ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

تلی ہوئی گاجر کیک: 100 گرام اور ہدایت کے مطابق گرمی مواد

ایک بچے کو ایک ابلا ہوا گاجر کھانے بنانے کے لئے تقریبا ناممکن ہے. لیکن میٹھی گاجر cutlets کی طرف سے کوئی چھوٹا بچہ نہ دے.

مندرجہ ذیل کے طور پر اس ڈش کے قدم کی تیاری کی طرف قدم ہے:

1. خام گاجر (1 کلو) کے جلد سے صاف اور ٹھیک grater پر ملوانا ہے.
2. انڈے (2 پی سیز.) اس کے علاوہ چینی (2 چمچ. چمچ) اور نمک کی ایک چوٹکی کے ساتھ whipped.
3. ایک گہری کٹوری میں گاجر اور میٹھا انڈے کی بڑے پیمانے پر ایک دوسرے کے ساتھ یکجا.
4. آٹا شامل کی جاتی ہے (150 G) اور گوندھا آٹا.
5. دو چمچوں کو استعمال کرتے ہوئے، فارم گاجر کٹلیٹ روٹی crumbs یا آٹے میں لپیٹ اور 7 منٹ پر دو اطراف سے تیل (3 چمچ. چمچ) میں تلی ہوئی.

سفارش ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. گرمی کی گاجر cutlets کے، خوردنی تیل میں تلی ہوئی، 152 کلو کیلوری ہے. ویسے، ڈش بالغوں کے لیے تیار کیا جاتا ہے تو، چینی گاجر آٹا شامل کریں، اور sauteed مشروم اور پیاز کے ساتھ اسے تبدیل نہیں کر سکتے. اس ڈش کی کیلوری مواد بھی کم ہو جائے گا.

سوجی کے ساتھ گاجر کا برگر

چاپ گاجر چکن طور پر ایک ہی براؤننگ ہے. ایک ہی وقت وہ ذائقہ پر حاصل کیا جاتا ہے میں نہیں بھی بدتر ہے، اور آپ کو بھی پوسٹ میں ان کا استعمال کر سکتے ہیں. سوجی کے ساتھ گرمی کی گاجر cutlets کے 122 کلو کیلوری کی ہے.

مندرجہ ذیل کے طور پر تیاری کی ہدایت ہے:

1. تین درمیانے گاجر (300 G) ٹھنڈے پانی سے بھرا ہوا ہے اور درمیانے گرمی پر 25 منٹ کے لئے ابالا ایک پین میں رکھی ہیں. پھر شوربے خالی کر دیا اور ٹھنڈے پانی میں گاجر ڈال دیا جانا چاہئے.
2. ٹھنڈا گاجر صاف اور ٹھیک grater پر ملوانا. اس کے بعد یہ سوجی میں شامل کیا گیا ہے (1.5 وی ایک چمچ)، کسی بھی ذائقہ (کری، مرچ) کی طرف سے نمک اور مصالحے.
3. کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ کٹورا سوجن سوجی کے لئے 30 منٹ کے لئے ایک طرف رکھ دیا.
4. پیٹس ہاتھوں فارم اور خشک سوجی میں ان کے رول.
5. خوردنی تیل (1 چمچ. چمچ) ہر طرف میں بھون مصنوعات.

سے کہا اجزاء کی مقدار 10 درمیانہ cutlets کے ہونا چاہئے.

meatless کیا برگر گاجر: کیلوری اور قدم پکا ہوا کھانا

اس طرح کی گاجر cutlets کے تقریبا دو اجزاء سے تیار: گاجر اور دلیا، لیکن یہ بہت سوادج اور ٹینڈر باہر کی باری ہے. پہلی بات کا 1 تناسب میں ابلتے پانی کے ساتھ دلیا ڈال: 2 اور اسے اچھی طرح اور ٹھنڈی پھول تک انتظار. یہ ایک بہت موٹی بڑے پیمانے پر حاصل کرنا چاہئے. اس وقت آپ کو گاجر کو صاف اور تقریبا puree کے ایک ٹھیک grater پر یا ایک کھانے پروسیسر میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، اجزاء جمع نمک، کالی مرچ شامل کریں اور کیما بنایا ہوا گوشت ملا ہے.

پیٹس ہاتھوں بریڈانگ تشکیل دی اور میں تلا ہوا تیل. گرمی کی گاجر cutlets کے بارے میں 280 سے 100 گرام فی کلو کیلوری حاصل دلیا شامل کرتے جاؤ. وہ ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت، یا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر کیا جا سکتا.

تندور میں گاجر کے ساتھ Meatless کوفتوں

مزیدار گاجر کا کیک تندور میں بنایا جا سکتا ہے. سب سے پہلے، آپ کو بھرنے کے لئے تیار کرنے کی ضرورت ہے:

1. گاجر (3 پی سیز.، یا 500 جی) اوسط grater پر رگڑنا. آپ آزاد کرائے رس ضم کرنا چاہتے ہیں.
2. چھوٹے سیب چھیل اور ایک درمیانے grater پر اچھی طرح رگڑیں.
3. کیوب میں پیاز کاٹنا اور گاجر اور سیب شامل کریں.
4. لہسن ایک پریس ذریعے نچوڑ اور بھرنے میں شامل کریں.
5. اس کے علاوہ اجزاء تیار سوجی (3 چمچ. چمچ)، نمک اور کالی مرچ (چوٹکی)، خوردنی تیل (2 چمچ. چمچ)، اجمود میں شامل.
6. گوندھا پڑھنا. سوجی ہوئی سوجی کرنے کے لئے، اس کے 20 منٹ کے لئے میز پر چھوڑ دیا.

اس وقت، تندور، 180 ڈگری تک گرم ورق کے ساتھ ایک بیکنگ پین رہا ہے اور تیل کے ساتھ lubricated ڈھکی. کے کیما بنایا ہوا گوشت پیٹس، بریڈانگ قائم کیا اور تیار بیکنگ شیٹ پر باہر رکھی ہیں. 20 منٹ (ہر طرف 10 منٹ) کی کل گاجر پیٹس بیکڈ رہے ہیں. 100 گرام فی حرارے 230 کلو کیلوری تھا اور جسم میں دو بار زیادہ سے زیادہ استعمال کرنے کے لئے. ان مصنوعات میں سے 9 cutlets کے ہونا چاہئے.

گاجر کا کیک دائت

ایک غذا پر عمل کرتا ہے جو ہر کسی کو، آپ کو معلوم ہے کہ یہ غذا کی ایک قسم کے ساتھ آنے والے ہر دن کے مینو بنانے کے لئے، کتنا مشکل ہے. یہ cutlets کے اور گاجر شامل ہیں. алорийность блюда, приготовленного по следующему рецепту, составляет всего 120 ккал, но и это значение можно уменьшить, если добавить в фарш меньше сахара или вовсе исключить этот ингредиент из рецепта. مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق تیار aloriynost آمدورفت کی طرف سے، یہ صرف 120 کیلوری ہے، لیکن آپ کیما بنایا ہوا کم چینی میں شامل یا اس سے بھی ہدایت سے اس جزو کو ختم تو اس کی قیمت، کم کیا جا سکتا ہے.

گاجر چاپ ابلی گاجر کے 200 گرام کی ضرورت ہو گی کے طور پر، ایک ٹھیک grater، 1 انڈے، چینی (25 جی) اور ایک چھوٹی سی نیبو کا رس (2-3 قطرے) پر grated. ان اجزاء سے مخلوط نرم پڑھنا ہے. چمچوں کے ساتھ 4 اس کو فوری طور پر کرکرا تک خوردنی تیل میں تلی ہوئی ہے کہ چھوٹے پیٹس تشکیل دی.

سیب کے ساتھ کم کیلوری گاجر cutlets کے

ہم سیب اور گاجر کی بنیاد پر، ایک اور ترکیب کیلوری برگر پیش کرتے ہیں. وہ اتنا کامیاب وہ ایک میٹھی، یہاں تک کہ بچوں اور بڑوں میں یکساں طور پر کام کیا جا سکتا ہے حاصل کیا جاتا ہے.

морковные котлеты, калорийность которых составляет всего 103 ккал: گاجر کیک، کیلوری کی صرف 103 کلو کیلوری ہے جس کو بنانے کے لئے کس طرح کے اقدامات پر غور کریں:

1. گاجر اور سیب (500 G)، کھلی اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.
2. مکھن کے ساتھ پین کا پہلا رکھی گاجر، پھر دودھ (120 ملی) ڈالا جاتا ہے. تقریبا 5 منٹ تک مدہوش اجزاء کے احاطہ کرتا کے تحت.
3. پین سبزیاں سیب، سوجی (2 چمچ. چمچ)، چینی (1 گھنٹہ. چمچ) میں شامل کیا جاتا ہے. تاہم، تمام اجزاء کو ایک اور 2 منٹ کے لئے تیار ہیں.
4. پین کے مندرجات کو اچھی طرح، ایک puree میں پیسنا پھر ایک کٹوری اور ٹھنڈی میں منتقل.
5. گاجر-سیب بھرنے اضافہ انڈا، اختلاط اور برگر بنانے.
6. breadcrumbs کے ساتھ مصنوعات رول، اور دونوں اطراف سے تیل (2 چمچ. چمچ) میں تلی ہوئی.