Kurabe: نسخے اور علامات

Kurabe، جو ہم میں سے بہت سے بچپن سے واقف بنانے کا طریقہ - ایک مشکل تاریخ کے ساتھ کوکیز. کئی مشرقی کنودنتیوں اس میں ضم کر دیا. اب، مشرق سے کوکیز میں آٹا میں مصالحے کے علاوہ کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے کہ صرف مسالیدار نوٹ تھے. سوویت دور میں، دکانوں اکثر تجارتی طور پر تیار بیچا kurabe. کوکی ہدایت، رابرٹ Kengisa میں دکھایا گیا ہے ایک کی طرح. یہ بھی ایک بچے کے لئے کافی آسان ہے، اور اس وجہ سے دستیاب ہے.

Kurabe. کے لئے ہدایت

سوادج اور کرکرا بسکٹ - ریت کی ایک مختلف، صرف انڈے کی سفید کے علاوہ کے ساتھ اس کی تیاری. وہ گھر kurabe روایتی فارم بنانے کے لئے قابل ہو جائے کرنے کے لئے کی ضرورت ہے - اور وسط میں سٹار جام کے تھوڑا سا کے ساتھ. پروٹین کے بغیر، یہ بھی کے crumbly ہوں گے اور اچھی طرح منعقد نہیں ہوں گے. مکھن کے ایک سو گرام، آدھا آٹے اور ونیلا کے پاوڈر چینی ونس کپ کا سائز - آٹا ایک روایتی ہدایت کے مطابق بنایا جا سکتا ہے. صرف اب، بجائے انڈے میں سے ایک پروٹین لینے کے لئے. نرم مکھن، پاوڈر چینی کے ساتھ ملا گرم سفید، ونیلا اور آٹا شامل کریں. کوئی خاص کوشش کے بغیر، ہلچل. یہ یاد کرنا ضروری ہے shortbread کے انتہائی پروسیسنگ سے موٹی ہوئی اور کسی ضروری ہماری دھیماپن کھو دیتا ہے. Kurabe باکو - کوئی رعایت نہیں ہے. آٹا kornetik میں رکھا جانا چاہئے بیکنگ چھوٹے کوکیز پر (اگر آپ اسے اپنے آپ کو پیک سے بنا سکتے ہیں براہ راست نہیں علاقے کاٹنے کے لئے، لیکن ایک ستارے) اور قوت. ہر ایک کے وسط میں ایک چھوٹا سا پوٹ کاری کی باری ہے. اس نٹ، خشک پھل یا ایک موٹی جام (کینڈی کے مشرقی نژاد کو خراج تحسین) بھرا ہوا جا سکتا ہے. آپ کو صرف ایک مرض ہے تو، مطلوبہ مستقل مزاجی کو تھوڑا نشاستے اس تک کا اضافہ. چنانچہ مشرق، جلدی موٹائی بڑھنے. تیرہ منٹ کے لئے سب سے زیادہ درجہ حرارت پر پکانا کی ضرورت ہے. تندور سے ہٹانے کے بعد اب بھی مائع جام گا - یہ ٹھنڈا کرنے کے بعد موٹائی بڑھنے.

ہسٹری kurabe

علامات ایک دن ایک شیف، ایک امیر سلطان کے دربار میں خدمت کے لے جانے والے، اپنے مالک کو خوش کرنے کے لئے اپنے پسندیدہ اورینٹل مٹھائیاں کھانا پکانا کرنے کے لئے تھا کہ بتاتا ہے. خشک پھل، تیل اور گری دار میوے کی کثرت - لیکن، بدقسمتی سے، یہ محل میں صحیح اجزاء کی ضرورت نہیں تھی. آٹا، چینی، تیل کی ایک چھوٹی سی رقم اور ایک پروٹین: پھر وسائل شیف سادہ اجزاء سے بنا بسکٹ بنا دیا. یہ اتنا kurabe ہوا. اس نامعلوم chefs کی ترکیب ایک زیادہ تھوڑا زعفران موجود ہے - وہ اس کی بجائے ہمیشہ کی طرح ہلکا کی روشنی سنہری رنگ بیکنگ دی آٹا. الائچی، دار چینی، زمین ادرک، اور یہاں تک مرچ: آج، ہر کوئی، باورچی خانے میں استعمال، اس مسالا آپ کے ذائقہ پر کسی بھی دوسرے (، جس میں قدرتی جا رہا ہے، بہت مہنگی قابل ہے) کی جگہ لے سکتے ہیں. گزشتہ جزو احتیاط کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہئے، تاہم، یہ آپ بیکنگ کی ایک بہت ہی غیر ملکی نوٹوں دے سکتے ہیں. کے لئے جنجربریڈ کی ایک مرکب کی طرح کچھ حاصل - پھر بھی یہ تمام مصالحے اختلاط کرنا ممکن ہے کرسمس بیکنگ. آپ کے باورچی خانے میں یہ مہک نئے سال کی شام میں سب سے زیادہ خیر مقدم کیا جائے گا. تاہم، وقت کے باقی حصوں میں آپ کو ان کے گھر kurabe اصل ذائقہ کو قتل کر سکتے ہیں.