تندور میں ورق میں روسٹ گوشت: ہدایت

روسٹ ورق میں گوشت تندور میں ایک طویل وقت کے لئے نہیں کی تیاری، اور غیر معمولی سوادج ہے. یہ سوائے اس کے کہ اس ڈش، کسی بھی رات کے کھانے کے لئے کامل ہے لیکن یہ الگ الگ سبزیاں یا دیگر اجزاء کی ایک آسان سائڈ ڈش بنانے کے لئے یہ ضروری ہے.

روسٹ گوشت ورق تصویر اور ہدایت میں

ضروری اجزاء:

• پکا ہوا لیموں - پھل کے 1 چھوٹا سا ٹکڑا؛
• بڑی پیاز - 1 PC؛
• زمین کالی مرچ - 3-4 چھوٹے pinches ہے؛
• میئونیز اوسط چربی مواد - 2 چمچ.
• چھاتی کا گوشت یا ویل (دستیاب سور کا گوشت) - 1 کلو؛
• سرخ شملہ مرچ - ذائقہ.
• thyme کے - ذائقہ.
• تازہ لہسن - 2 چھوٹے لونگ؛
• جڑی بوٹیاں (dill، اجمود) - چند sprigs کے؛
• سمندری نمک - 2/3 چھوٹے چمچ.

گوشت کی مصنوعات کی پروسیسنگ

ورق میں سینکا ہوا گوشت ایک سوادج ویل اور سور کا گوشت سے حاصل کے طور پر تندور میں. اس کے علاوہ، اس طرح کے کھانے کے لئے لے جایا جا سکتا ہے اور بیکن، اور ایک صاف گودا. اس ہدایت میں، ہم صرف ہڈیاں اور اضافی چربی کے بغیر خریدا گیا تھا جس duhovochnom کابینہ میں گوشت تیار کرنے کے بارے میں غور کریں گے. اس طرح، یہ ایک پونڈ ویل کا ایک ٹکڑا لینے کے لئے احتیاط سے اسے دھونے، اور ضروری ہے کہ اس کے بعد آخر میں آپ کے ذخائر کی ایک قسم، کسی بھی مسائل بیواؤں کے بغیر جوڑ کر سکتے ہیں جس کے ساتھ ختم ہو تا کہ 2 حصوں میں ایک تیز چھری سے کٹ کے اختتام تک نہیں.

اچار کی تیاری کے عمل

ایک کے کرنے سے پہلے ورق میں سینکا ہوا گوشت تندور میں، یہ ایک خوشبودار چٹنی میں ویل کا ایک ٹکڑا برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے. ایک چھوٹے سے کپ میں اس کی تیاری پہلے نیبو، درمیانی چربی میئونیز، سمندری نمک، thyme کے، سرخ شملہ مرچ، کالی مرچ اور grated لہسن سے تازہ نچوڑا رس ملا کر کیا جا کرنے کے لئے. اس کے بعد، نتیجے میں مرکب کو مکمل طور کوٹ گوشت ہو سکتا ہے اور کے بارے میں 45-60 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت ایک برتن میں اسے چھوڑ دینا چاہئے. اس وقت کے دوران، مصنوعات کے اجزاء کی ذائقوں زیادہ سوادج اور رسیلی ہو جائے گا اوشوشیت.

قیام کورسز

تندور میں ورق میں روسٹ گوشت نہ صرف گوشت اور اچار، بلکہ اس طرح کے طور پر پیاز اور تازہ جڑی بوٹیوں اجزاء کے استعمال کے لئے فراہم کرتا ہے. وہ اگر ضرورت ہو تو صاف، کللا جانا چاہئے،، اور پھر باریک کاٹ. اس کے بعد، میں کاٹنے بورڈ اس کی سطح dill، اجمود اور کٹی پیاز سے زیادہ میں تقسیم کرنے مسالیدار گوشت گلنا کرنے کی ضرورت ہے. اگلا ویل، ایک رول میں لپٹا جانا چاہئے بھاری ورق پر منتقل اور اچھی طرح لپیٹ.

کس طرح اور کس طرح زیادہ سے زیادہ ورق میں گوشت پکانا

مسالیدار ویل گرم duhovochnom الماری میں تقریبا 40-60 منٹ کے لئے تیار. وقت گوشت ہو جانا چاہئے کے بنڈل گزر جاتا ہے کے طور پر، ذائقہ اور مردتا میں مصنوعات کی کوشش کریں. ڈش پوری طرح تیار ہے، تو یہ ایک بڑی پلیٹ پر ورق اور جگہ سے دور کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

صحیح خدمت کرو

پیاز اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار گوشت کی مصنوعات گرم میز پر بھیجا جانا چاہیے. اس کے علاوہ، اس دل سے کھانا کٹی تازہ سبزیوں کا ایک گارنش کے دائر کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، تلی ہوئی ویل میشڈ آلو، سپتیٹی، buckwheat یا پاستا بنا سکتے ہیں. ایسے گوشت کو بھی ٹماٹر کی چٹنی یا کیچپ لاگو کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.