تندور میں گائے کے گوشت کی چاپ باورچی خانے سے متعلق

گوشت خون کی کمی اور بہت سے دیگر بیماریوں کی روک تھام کے لئے ناگزیر ہے. اس کے علاوہ، گوشت بھی فربہ نہیں ہے، اور اس سے باہر آمدورفت اچھا ذائقہ. کوک اس کے گوشت جیسے تندور میں بیف چاپ آمدورفت، کی ایک قسم کے ہو سکتے ہیں.

اس مقصد کے لئے، گوشت تقریبا 1 سینٹی میٹر موٹی، حصوں میں کاٹا جاتا ہے، اور دونوں فریقوں کے ساتھ ساتھ خصوصی ہتھوڑا bounces کے. اس کے بعد گائے کے گوشت نمک، کالی مرچ اور میئونیز، سرسوں کی ایک چھوٹی سی رقم میں شامل کیا اور ٹن یا بیکنگ میں فٹ بیٹھتا ہے جس کے ساتھ ملوانا. ہر ٹکڑے پر ringlet 2-3 تازہ پیاز رکھی، اور grated پنیر کے ساتھ چھڑک رہا ہے. سینکا ہوا تقریبا ایک گھنٹے کے لئے تندور میں یہ پکوان. بہت نازک ذائقہ کی چاپ ہے تندور، میں چکن چکن کو گائے کے گوشت کی جگہ، مندرجہ بالا ہدایت کے مطابق بنایا جا سکتا ہے.

ایک ہدایت آپ کو کھانا پکانا کر سکتے ہیں جس میں ہے بیف کی چاپ کریم کی چٹنی کے ساتھ تندور میں. ایسا کرنے کے لئے تیار گوشت باؤنس، مصالحے کے ساتھ ملا سنہری کتتھئ تک دونوں اطراف پر ایک پین میں تلی ہوئی. نیم تیار چاپ سڑنا میں رکھ دیا. اوپر تلی ہوئی پیاز بجتی اور sliced ٹماٹر سلائسین ڈال ضروری ہے. تمام جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک اور ھٹی کریم کے ساتھ بھرا ہوا، آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں پکایا رکھ دیا. گارنش لیٹش یا ابلا ہوا آلو کے طور پر کام کر سکتا ہے.

بلے باز میں گوشت کی چاپ کو تیار کرنے کے لئے، انڈے اور breadcrumbs ضرورت ہے. کوڑے انڈے، گوشت، درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ. ان میں سے ہر لکڑی ہتھوڑا bounces کے، نمک اور کالی مرچ کا ایک مرکب کے ساتھ ملوانا. اس کے بعد، ٹکڑوں میں ایک وقت میں ایک لے لیا اور انڈے میں گر جاتے ہیں. اس سے انہیں بہت زیادہ حاصل کرنے کے طور پر نہیں تو، ڈرین کرنے کے لئے کچھ وقت دینا ضروری ہے. اگلے مرحلے breadcrumbs میں چاپ obvalivanie گا. کچھ صورتوں میں (بہت پتلا بریڈانگ مڑ پرت ہے)، ان مراحل پر بار بار کیا جا سکتا ہے، تاہم، آپ کو یہ زیادہ نہیں کرنا چاہئے، دوسری صورت میں بھی موٹی مکمل propekaniyu گوشت میں رکاوٹ پیدا ہوسکتی ہے. گوشت ایک پین میں بریڈانگ browns کے نہیں ہیں جب تک کہ گائے کے گوشت کی چاپ تندور میں پری کھڑے بھون، تو آدھے گھنٹے کے بارے dopekayut جاری رہے گا.

تم جیسے سبزیاں یا مشروم اضافی اجزاء کے گوشت میں شامل کریں، تاکہ ذائقہ کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں. پر اتر مارا پیٹا گیا اور تیار گوشت، چھوٹے پیاز بجتی ہے، قاش مشروم ڈال تمام میئونیز اور ھٹی کریم کے مرکب کے اوپر ڈالا اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. ایک مزیدار ذائقہ کے علاوہ میں، یہ ایک بھوک ظہور ہے کیونکہ یہ ڈش ایک تہوار کی میز پر ایک عظیم سجاوٹ ہو سکتا ہے.

اصل ہدایت: چاپ prunes اور مشروم کے ساتھ تندور میں بیف کی. گوشت کے اس حصے کے لئے اچھی لات مار، اور نمکین، مرچ ہے. تیار پڑھنا. اس کے لئے، مشروم باریک کاٹ اور ہلکے سے پیاز کے ساتھ تلی ہوئی. shredded پنیر rubs ہیں prunes کے تمام اجزاء ملا رہے ہیں. بھرنے میں سے ہر ایک ٹکڑا پر رکھا جاتا ہے، اور گوشت رول، جن میں سے ہر (یہ انڈے، دودھ کا ایک مرکب، اور آٹے کی ایک چھوٹی سی رقم سے تیار کیا جا سکتا ہے) بلے باز میں ڈوبا ہے بنانے کے لئے کم سے کم کیا جاتا ہے. سب کچھ، ایک بیکنگ شیٹ، سب سے ھٹی کریم کے ساتھ بھرا ہوا پر رکھی، مصالحے اور نمک شامل کر رہے ہیں جس کے لئے تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. ایک گھنٹے کے بارے میں کھانا پکانے کا وقت چاپ، تندور اور گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے کی موٹائی کی خصوصیات پر منحصر ہے.

مجھے کہنا پڑے گا تندور میں گائے کے گوشت کی چاپ بہت بہتر جذب کر رہے ہیں گوشت کے طور پر سبزی ڈشز اور سبزیوں کے ساتھ خدمت کی جائے. گوشت جو حجم میں اضافہ نہیں کرتا (یہ اس کی اصل سائز حاصل فراانگ کے عمل میں) دو مرتبہ ہے جب تک کے طور پر، مشکل حاصل نہیں ریشوں کے خلاف ضروری ٹکڑوں میں کاٹا اور احتیاط کے قابل نفرت پیدا.