ورق میں گوشت. کے لئے ہدایت

ورق - باورچی خانے میں ایک ناگزیر اسسٹنٹ. ڈش کے اس کے ذائقہ کے لئے شکریہ ٹینڈر ہو جائے گا اور تمام وٹامن رہے گا. اس کے علاوہ، ڈش، ورق میں سینکا ہوا کہ یہ ایک کم کیلوری ہے اور غذائی درمیانی نقطہ نظر رہا ہے.

ورق، کورس کے، سبزیاں، مچھلی کھانا پکانا اور گوشت سکتے ہیں. مؤخر الذکر کو اس مضمون میں بحث کی جائے گی. بہت نازک ذائقہ ورق میں گوشت ہے. تیاری کی ہدایت کے ساتھ ساتھ پاک آرٹ کی ایک شاہکار تخلیق کرنے کے ساتھ مشروط ہے، یہاں تک کہ beginners کے گرہنتیوں کے لئے بہت سادہ ہے.

یہ ہے کہ گوشت تازہ ہونا چاہئے غور کرنا چاہیے. یہ بھی ایک نوجوان جانور کے گوشت کو منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے (رنگ بھی روشن اور سرخ نہیں ہونا چاہئے). گوشت پکانے ورق میں بھی مصیبت نہیں ہے، لیکن بیکنگ خود ایک گھنٹے کے بارے میں لیتا ہے.

ورق میں گوشت. نسخہ 1

بیف کی تیاری لینے کے لئے - 1.5 کلو؛ لہسن - 5 لونگ، سرسوں - 3 چمچ؛ میئونیز - 3 چمچ؛ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.

ایک تولیہ کے ساتھ گوشت، عوامی تحریک خشک @ کار اور کافی گہری کمی اسے لے لو. لہسن، سرسوں اور میئونیز obmazhte ساتھ Nashpiguyte بیف. ابھی ورق پر ڈال گوشت، یہ گوشت کئی بار لپیٹ کرنے کے لئے یہ ممکن تھا کہ اس طرح کی رقم میں لیا جانا چاہیے جس کا ٹکڑا تیار کیا. مضبوطی سے لپیٹ بیف ایک گھنٹے کے لئے تندور میں ایک بیکنگ شیٹ اور جگہ پر ڈال دیا جانا چاہئے. آہستہ ورق واپس دھکا، آمادگی ایک کانٹا درکار چیک کریں. رس واضح اور گوشت degradability ہونا چاہئے. سبزیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں اور سبز کے ساتھ گارنش.

ورق میں گوشت. نسخہ 2

تیاری لینے کے لئے: سور کا گوشت - 1.5 کلو؛ پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛ میئونیز - 300 G؛ کالی مرچ اور نمک، پنیر - تازہ ٹماٹر 300 گرام - 4 پی سیز.

دھویا اور خشک گوشت کو steaks 1.5 سینٹی میٹر موٹی میں کاٹ. دونوں اطراف پر ہتھوڑا، اچھا نمک اور کالی مرچ پسپا. ایک بیکنگ شیٹ پر ورق رکھو، اس صفائی کے ساتھ ایک قطار میں گوشت ڈال دیا. جو گوشت کو بند کر دیا مضبوطی ہے تا کہ اس کے بعد ورق لپیٹ. گوشت بناو 40-45 منٹ کے لئے تندور میں.

اس وقت، پیاز نصف بجتی کاٹ اور اسے بھون ایک خوبصورت سنہری رنگت تک. پنیر گھسنا، ٹماٹر سلائسین کاٹ. 40 منٹ کے بعد، تندور کھول احتیاط ورق کھولنے اور ایک چھوٹا سا پیاز، سب سے اوپر پر ٹماٹر اور پنیر کا ایک دائرہ پر گوشت ڈال دیں. بے نقاب ورق، ایک اور 10 منٹ کے لئے تندور میں چھوڑ دیں. کے لئے یہ ہدایت ایک ورق میں گوشت آگ برس رہی ، تہوار کی میز کے لئے موزوں تیار ڈش کے طور پر بہت خوبصورت اور بھوک لگ رہی ہے.

ورق میں گوشت. ترکیب 3

ضرورت: بیف یا مٹن - 1.5 کلو، prunes کے - 150 گرام. لہسن - 4 لونگ؛ کالی مرچ، میئونیز، نمک.

لے لو: بیف یا مٹن، چربی کا اضافی تہوں ہٹا دیں. عام طور پر، میک کمی کا ایک ٹکڑا. وہ احتیاط nashpiguyte لہسن اور prunes. گڈ کالی مرچ اور نمک. اب تمام فریقوں پر میئونیز گوشت پھیل گیا. ورق پر ڈال دیا، لپیٹ اور دو تہوں میں بہتر سیل. دو سو ڈگری کے درجہ حرارت میں ایک گھنٹے کے لئے گرم. گوشت اور سبزیاں آپ پکانا کر سکتے ہیں کے ساتھ. ایسا کرنے کے لئے، گوشت کے گرد ورق پر چھوٹے سلائسین، بھون پیاز اور پھیلاؤ میں آلو کاٹ. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ آلو اور موسم مت بھولنا. آپ کی پسند کے کسی بھی سبزیاں - آپ بھی ٹماٹر، گھنٹی مرچ، گاجر لے سکتے ہیں.

گوشت روٹی ورق میں

اس کی ضرورت ہے: کیما بنایا ہوا گوشت - 0.5 کلو؛ لہسن، روٹی، دودھ میں بھیگی.

150 گرام، ابلی انڈے - - 3 ٹکڑے ٹکڑے، میئونیز - 3 چمچ بھرنے :. ٹماٹر، گھنٹی مرچ، پنیر کے لئے. ایل.

ایک پلاسٹک بیگ میں ڈال دیا اور ایک مستطیل میں ایک رولنگ پن سے باہر رول کرنے کی ضرورت بنا کر بولنا. ابھی بھرنے میں مصروف. lubricates ہے کیما بنایا ہوا میئونیز، پھیلاؤ کٹی ٹماٹر، پنیر، لہسن، grated پر انڈے اور کالی مرچ میں، diced ساتھ ملا. آہستہ ورق کی ایک شیٹ پر رول اور فہرستوں یہ موڑ. تمام اطراف پر مضبوطی سے بند، اور دو سو ڈگری پر preheated تندور میں 40 منٹ تک بھیج دیں. رول قدرے ٹھنڈا ہے، ٹکڑے ٹکڑے کر ایک لا carte میں کاٹا. خدمت سے پہلے، گارنش دل کھول تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ رول.