کس طرح skewers پر چکن marinate کرنے کے لئے: بہترین اچار

باربیکیو - بہت سے خاندانوں کے لئے ایک پسندیدہ موسم گرما ڈش. گوشت اور کھانا پکانے کے اختیارات marinating کے کے راز اکثر کئی نسلوں کو محفوظ کر لیا جاتا ہے. تاہم، اگر آپ بہت نفیس ہیں کہ کس طرح پر ایک ماہر نہیں ہیں یہاں تک کہ اگر چکن marinate کرنے باربیکیو پر، آپ کو ہمیشہ تک اپنے نسخے اٹھا سکتے ہیں، جس میں تمام دوستوں اور پیاروں کی تعریف کا سبب بنے گی.

ایک چکن کا انتخاب

کیا ہو گا سے گوشت بہت زیادہ انحصار کرتا ہے. اس سے ڈیڑھ کلو گرام تک وزن گرل یا باربیکیو پرندوں لینے کے لئے سب سے بہتر ہے. ایسے گوشت زیادہ کوشش کے بغیر ٹینڈر اور نرم ہے. ایسا لگتا ہے کہ چکن گوشت ٹھنڈا تھا، لیکن سوادج تھا کباب کو منجمد نہیں وانچھنیی ہے. تازہ، رسیلی گوشت کوئی ناخوشگوار گند کے ساتھ ہموار روشنی سایہ، لچکدار اور گول، ہونا ضروری ہے. باربیکیو چکن کے کسی بھی حصے کو استعمال کر سکتے ہیں، آپ کو صرف ایک لا carte ٹکڑوں پر ایک لوت کاٹ کر سکتے ہیں. بہترین باری ذائقہ چکن رانوں. ذائقہ کا معاملہ - جلد یا نہ چھوڑ دیں. جلد چکن کے میں Skewers موٹے ملتا ہے.

لہسن اور نیبو کباب کے لئے اچار چکن کے

سب سے آسان اچار سے ایک نیبو اور لہسن کے ساتھ ایک ورژن ہے. پہلے، مسالیدار چکن کی طرح skewers پر، یہ ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک کٹوری میں ڈال دیا جانا چاہئے. ایک بلب کاٹ اور رس کو اجاگر کرنے کے نمک کے ساتھ سانی کیا جانا چاہئے. پتلی سلائسین میں کاٹا لہسن لونگ، تازہ اجمود کے گروپ کاٹنا اور چکن کے لئے تمام اچھی طرح ملا اور گوشت رگڑ شامل کریں. کالی مرچ کا ایک کٹورا اور نصف نیبو کا رس شامل کریں. اچار کے بارے میں دو گھنٹے، جس کے بعد میں Skewers فراانگ کے لئے تیار لیتا ہے.

سرکہ اور پیاز کے ساتھ چکن کے میں Skewers

رسیلی اور خوشبودار باربیکیو بنانے کے لئے، آپ کو سرکہ، اور ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ اس marinate سکتے ہیں. تین کلو ٹماٹر پیسٹ، جیرا چمچ کے 150 گرام، آدھا سرخ مرچ ایک چائے کا چمچ، چار پیاز اور سرکہ ضرورت bedryshek. zira اور کالی مرچ کے ساتھ ٹماٹر کی پیسٹ میں ضروری گوشت کی marinate، اس کے بارے میں دو گھنٹے لگیں گے. سرکہ پیاز marinate کرنے کے لئے ضروری ہے. اس رکوع کے ساتھ کسی بھی باربیکیو مزیدار اور بھوک ہے.

اطالوی سٹائل میں skewers پر چکن marinate کرنے کے لئے کس طرح

سب سے زیادہ شاندار باربیکیو سفید شراب اور ٹماٹر تھا اچار جس کے لئے چکن، سے ماخوذ ہے. گوشت کے ٹکڑے لہسن کے ساتھ سور کی چربی کو اور آہستہ مرچ اور دھنیا ساتھ رگڑنا ضرورت ہے. تین پیاز اور ٹماٹر چار میں کاٹا اور چکن کی تہوں ڈال - آدھے گوشت، نصف سبزیاں، اور پھر وہی بات. حاصل کی skewers کے stirring کے بغیر اور پرتوں کو پریشان کئے بغیر، نیبو کا رس نصف اور آدھا سفید شراب شیشے کا ایک مرکب ڈال. تین گھنٹے بعد میں Skewers چارکول پر برس رہی کے لئے تیار ہو جائے گا. جیسے skewers پر مسالیدار چکن ایک طریقہ، غیر معمولی سوادج گوشت ایک دلچسپ ذائقہ کھانا پکانا کرنے کی اجازت دی ہے.

چکن کے میں Skewers

نوجوان چکن کے گوشت اپنے طور پر سوادج ہے، لیکن آپ کریم کی چٹنی کے ساتھ کھانا پکانا، تو یہ بھی بہتر ہو جائے گا. ھٹی کریم اور نیبو کا رس کے چمچ لے لو، ذائقہ لہسن اور مصالحے میں سے ایک باریک کٹی لونگ، ہلچل. آدھی مرغی چکنائی کی چٹنی اور فوری طور پر چارکول یا ایک خصوصی گرڈ پر کھانا پکانا. تیار مرگی نیبو سلائسین اور کسی بھی سبزی ترکاریاں کے ساتھ فوری طور پر خدمت. ڈش ناقابل یقین حد تک رسیلی اور مسالیدار ہو جائے گا.