سوادج اور آسان پیزا کرسٹ

بہت سے گھریلو خواتین کسی دوسرے پیزا بیکنگ ترجیح دیتے ہیں. یہ حقیقت اس ڈش دل اور مزیدار، ایک پرسکون خاندان رات کے کھانے کے لئے یا ایک تہوار مینو کے لئے مناسب ہے کہ وجہ سے ہے. گوشت،: یہ اجزاء کی ایک قسم کا استعمال کرتا ساسیج، پنیر، مشروم، مچھلی، سبزیاں، تازہ اور نمکین. pizza کے لئے بنیاد مختلف ترکیبیں میں پکایا جا سکتا ہے. ، اس کے لحاظ سے تیار بیکنگ ڈش کا ذائقہ اور معیار کو تبدیل کرنے کے.

مثال کے طور پر اٹلی میں، یہ پکوان لہذا، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ pizza کے لئے بنیاد ٹھیک، کے ساتھ ساتھ بھرنے کی ایک پرت ہونا چاہئے. اس آٹا آٹا کے 175 گرام ایک چائے کا چمچ کے ساتھ ملا ضرورت ہوگی بنانے کے لئے خشک خمیر کی اور نمک کی ایک چوٹکی. گرم پانی کے 125 ملی لیٹر ایک چمچ زیتون کا تیل کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے، مائع خشک اجزاء، گوندھا آٹا میں بہتی ہے. ایک کٹوری میں اپنی شفٹ، بیرونی تیل کے ساتھ lubricated کے ساتھ احاطہ فلم چپٹنا اور 40 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران، آٹا نمایاں طور پر اضافہ کرنا چاہئے. اس کے بعد، اسے باہر فاؤنڈیشن کی ایک پتلی پرت میں pizza کے لئے، رولڈ بھرنے کے لئے اجزاء کے ساتھ سب سے اونچے مقام ہے، اور سب کچھ تندور میں چلا جاتا ہے.

آٹا اضافہ کرنے کے لئے، کمرے میں کوئی ڈرافٹس ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، کے mistresses کی چالوں میں سے ایک: greased کے آٹا، سورجمھی تیل، جو بڑے پیمانے پر کناروں پر رہنا نہیں ہے کہ، لیکن حقیقت یہ سائز میں تیزی سے اضافہ ہے حقیقت یہ ہے کہ نہ صرف حصہ ہے جس میں کٹورا. پتلی اور ھستا پیزا کرسٹ کو ترجیح دیتے ہیں وہ لوگ جو، جو preheated تندور 2 بیکنگ، اوپر اور نیچے میں ڈال کرنے کی سفارش کی ہے. ڈش سب سے اوپر ہونا چاہیے پکانا، ایک ہی وقت میں، کم گرمی پر، آٹا تیز تر تاکہ propechetsya بنیاد پر کیا جائے گا.

سرسبز بنیاد محبت کرنے والوں کے لئے، یہ مندرجہ ذیل ہدایت کی سفارش کی جاتی ہے. آٹے کا ایک گلاس خمیر کی 3-4 چمچ کے ساتھ مرکب. یہ بھی بیکنگ پاؤڈر کا ایک چمچ اور نمک کے برابر بھی اہمیت کا اضافہ کر دیتی. تھوڑا سا آگ میں تاپ کے kefir کے ایک گلاس، اجزاء کی باقی ڈالا. یہ (لینے کے لئے ترجیحا زیتون کا تیل) خوردنی تیل کے ایک جوڑے کے چمچوں نے مزید کہا. آٹا گوندھا اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ نافذ ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ smeared، سب سے بھرنے کے لئے اجزاء باہر رکھی ہے. سینکا ہوا ایک اچھی طرح سے preheated تندور میں 40 منٹ کے لئے اس ڈش. بھرنے تقریبا تمام فرج میں ہے کیا کے لے جا سکتے ہیں کے بعد سے اس ہدایت کے مطابق گھر میں پیزا بنانے کے لئے بہت آسان ہے. زیادہ تر مقدمات میں، ساسیج، مشروم، زیتون، اچار، گوشت، مچھلی اور. D. کا استعمال grated پنیر کے ساتھ چھڑک اجزاء کی سب سے اوپر پر.

مندرجہ ذیل ہدایت والوں پزا آٹا کے لئے ایک بنیاد بنانے کے لئے کس طرح نہیں جانتے جو میں مدد ملے گی. اس مقصد کے لئے، نصف آٹے کی فی کلو چینی کی 50 گرام کے ساتھ ملا اور مارجرین کا گٹھا کٹی رہا ہے. یہ 2 خام انڈے yolks اور ھٹی کریم کے نصف کپ کا اضافہ کر دیتی. اجزاء ملا رہے ہیں کے بعد، بلے نصف نیبو کا رس اور کٹی چھیل ڈالا جاتا ہے. آٹا میں لپیٹا جاتا گریس کاغذ اور ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے، اس کی ضرورت کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. کھانا تنگ کے ایک بڑے پیمانے پر بننے کے لئے کافی نہیں ہے، تو یہ تھوڑا زیادہ شامل کیا.

مندرجہ ذیل کے طور پر pizza کے لئے اخمیری آٹا کیا جاتا ہے. ھٹی کریم اور میئونیز انڈے، نمک شامل کی جاتی ہے (نصف چائے کا چمچ) کے ساتھ ملا اور چینی کی ایک ہی رقم کے چمچ. تمام کوڑوں کی سزا. دہی رکھ دیا سوڈا گلاس چمچ حاصل مرکب انڈے پھلکا میئونیز میں ڈالا گیا تھا کیا جاتا ہے. چھوٹے ذرات ایک سخت آٹا تک جب تک آٹا رکھ دیا. یہ چند منٹ کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے "پکنا" اور پھر ایک بیکنگ مبادیات کے طور پر استعمال کیا.

یہ اطالوی شیف ایک کھانے پروسیسر یا اسی طرح کے آلات کا استعمال کرتے ہوئے بغیر ہاتھ کی طرف سے pizza کے آٹا بنانے کی سفارش کی گئی ہے کہ غور کرنا چاہیے. یہ بھی آٹا باہر رولنگ، جبکہ ایک رولنگ پن کا استعمال نہ کرنے کے طور پر تھے، یہ مطلوبہ شکل حاصل نہیں کرتا جب تک کے طور پر، مطلوبہ سمت میں "پل" کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.