توری سے تیاری کرنے کا وقت

جون - موسم گرما کے مہینے، بستر مقدار غالب جب سبزی حیرت انگیز - zucchini کے. نہیں توری کی طرح - ناممکن ہے. اس سے تیار کیا جا سکتا ہے، جو کچھ روح. اور ڈش ذائقہ والوں میں مثبت جذبات کی ایک بہت کی وجہ سے کرنے کی ڈش کی پابند ہے جبکہ. اور شاندار کٹائی zucchini کے موسم سرما کے لئے نرسیں بناتے ہو - ایک مزیدار! تبلیغ ذائقہ مسالیدار یا نمکین zucchini کے ناممکن. اور آپس میں موازنہ کرنے کے لئے کچھ بھی نہیں ہے. زیادہ تر موٹی بجتی کٹی سبزیاں کی marinate. استعمال کیا اچار ککڑی کے طور پر ایک ہی ہے. آپ کو ایک حیرت چاہتے ہیں تو، پھر ٹماٹر کی چٹنی کے بجائے ہمیشہ کی طرح واضح اچار کے ساتھ کٹی zucchini کے ساتھ بھر. یا اس سے بہتر، سبزیوں پڑھنا شامل کریں. اس طرح کرنا preform توری پف نمکین کہا جاتا سرما ترکاریاں. یہ ہے کیونکہ ایک جار تہوں میں سجا دیئے توری اور کیما بنایا ہوا سبزیاں. سبزیوں پڑھنا گاجر، پیاز، ٹماٹر، اجوائن اور جڑی بوٹیاں پر مشتمل ہے. تہوں سجا دیئے جاتے ہیں کے بعد، بینکوں ابلتے پانی میں نشفل کیا جانا چاہئے. ویسے، بانجھ کرنے ٹماٹر کی چٹنی میں توری اور سبزیوں سے پڑھنا کرنے کے قابل ہونا چاہئے. اس سے workpiece کے زیادہ اور سبزیاں ہضم نہیں نہیں اہم ہے. کے بارے میں 90 منٹ کے لئے نشفل ترکاریاں، اور لیٹر کے ساتھ فرش لیٹر جار - مطلوب بعد 120. نسبندی بینکوں ٹوپی نچوڑنا اور ٹھنڈک مکمل کرنے کے لئے بس الٹ.

لوگ ایسٹر سے پہلے روزے کے موسم بہار میں، جو ہم نے آپ اسکواش کیویار تیار کرنے کی سفارش. یہ خالی توری واضح تعریف کرے گا. کیویار بھوک، اور شاندار ذائقہ بیداری، نازک مہک کے ساتھ، نازک دیتا ہے. اس کے علاوہ، اسکواش کیویار - نہیں کیلوری، لیکن بھوک فوری طور پر اور مستقل طور نمٹنے کے لئے.

کک انڈے صرف اسکواش. زمین سبزیوں کی 6 کلو ضرورت ہے اور اس کے علاوہ میں پیاز اور گاجر کلو گرام (مذہب). یہ اجزاء کیما کرنے کی ضرورت ہے، اور ایک پین میں رکھنے کے بعد، کم از کم 2 گھنٹے کھانا پکانا. ذائقہ کے لئے سبزیاں solyatsya پکانے کے آغاز میں، میں شکر (1 کپ) اور خوردنی تیل (1 کپ) کا اضافہ. دو گھنٹے کھانا پکانے کے اختتام پر انڈے میں شامل کریں ٹماٹر کی چٹنی کے 0.5 لیٹر یا ٹماٹر puree میں تبدیل ہونا چاہئے. ایک اور 40 منٹ کے لئے پکا ہوا ٹماٹر انڈے شامل کرنے کے بعد. ختم اسکواش کیویار، آپ بینکوں میں رول کر سکتے ہیں یا تو یا، ٹھنڈی، خدمت.

انڈے کے کھانا پکانے سنبھالنے سے پہلے، مشورہ سننے کے. سب سے پہلے، انڈے صرف لوہے ایلومینیم پین کرنے کی ضرورت ہے کھانا پکانا. ورنہ کیویار جلانے اور تلخ ہو جائے گا. دوسرا، توری سے بنا کیویار دوسری فصل ہے تو، ایک گوشت کی چکی میں پیسنے سے پہلے ضروری سبزیاں چھیل کاٹ کر بیج نکال دیا جائے چاہئے. تیسری، کیویار جلا اور یکساں طور پر تیار نہیں کیا گیا ہے کے لئے، یہ وقفے وقفے سے ایک لکڑی spatula (لوہے نہیں) اکسا ہونا ضروری ہے.

عام طور پر، zucchini کے کسی بھی ڈش میں عمدہ ہے. سے یہ اور نمکین اور پہلے کورسز اور ڈشز، اور سلاد تیار ہے. حال ہی میں، تحفظ اور موسم سرما میں اسکواش کی کٹائی نرسیں تیزی سے کم کر دے. آج، اس سبزی کے اعزاز میں منجمد کرنے. اور یہ سچ ہے. اس سے ثابت ہوا کہ رہا ہے منجمد سبزیاں بہت زیادہ ان کی نگراں ینالاگ مقابلے میں مفید اجزاء محفوظ. اہم بات یہ ہے کہ مناسب طریقے سے منجمد اور کے defrost کرنے کا طریقہ معلوم کرنا ہے.

منجمد توری کی طرح اختیارات، بھی بھرے. منجمد کرنے کے لئے سبزیاں تیاری کے لیے پہلے لیا، واضح طور پر مقصد ہے جس کے لئے اسے کاشت کیا جاتا ہے کی وضاحت کرنا چاہئے. موسم سرما کے منصوبوں کو تو اسکواش بھون ایک پین میں، یہ بجتی کاٹ کرنے کے لئے بہتر ہے. خاندان میں اسکواش کا سٹو کھانا پسند ہے، تو یہ پہلے سے ہی سے Diced توری کو منجمد کرنے سے بہتر ہے. منجمد کرنے کے لئے ایک اور آپشن - کھانا پکانے، جیسے، مختلف کے لئے توری کی ایک بلٹ گرم سلاد. zucchini کے، آپ درمیان میں سے اسے ختم اور کشتی کی شکل لے تو ایک بہترین کریں tartlet ترکاریاں ہو یا کسی بھی کھانے کے لئے ایک اصل ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں. ویسے، پہلے ہی تیار کشتی کی شکل میں ایک سبزی اور منجمد ہو سکتا ہے.

defrosting کے لئے ہے، تو اسے فرج میں، کمرے کے درجہ حرارت پر نہیں کیا جانا چاہئے. سے defrost مکمل طور سکواش ضروری نہیں ہے. دوسری صورت میں، گرمی کے علاج کے دوران یہ شکل اور خوبصورت ظاہری شکل کھو دیتا ہے.

توری کرنا preform کی frosting کے قسم کے، portionwise ضرورت ترجیحا ایک خصوصی بند کنٹینرز یا پیکٹوں میں. پورشن بہت بڑی نہیں ہونا چاہئے. اس سے ایک کے لئے کافی سبزی کھانا پکانے کرنا بہتر ہے.

اور اب بھی رس اسکواش پینے کے لئے بہت مفید ہے. کس طرح وٹامن اور کھنجوں کے زیادہ - شمار نہیں ہے! اور رس اسکواش میں نوجوانوں کا راز پوشیدہ ہے. تازہ، صرف نچوڑا رس ڈبے سے زیادہ مفید ہے. لہذا، اگر آپ (مدد کرتا ہے اور اسکواش کا رس) rejuvenate کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو یہ آپ کی صحت کے لئے پینے! خاص طور پر zucchini کے موسم خزاں تک منتقل نہیں ہے کیونکہ.